Идеи для завтрака: протеиновые оладьи
Оладьи тоже могут быть сытным и богатым белком завтраком, если заменить одну часть пшеничной муки ореховой мукой, а вторую — протеиновым порошком. Такие оладьи хоть и уступают своим углеводным собратьям в мягкости, но зато идеально подходят для тех дней диеты, когда вам захочется полакомиться сладким. Ах да, ещё они готовятся в микроволновке всего за одну минуту.
Ингредиенты:
- 1 чашка арахисовой (или любой ореховой) муки;
- 1 яйцо;
- 1 яичный белок;
- ½ чашки нежирной сметаны;
- ½ чашки протеинового порошка;
- 2 чайные ложки уксуса;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- горький шоколад — по желанию.
Яйцо и белок взбейте вместе с нежирной сметаной и уксусом до однородности.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, протеин и разрыхлитель. При желании в сухую основу можно также добавить шоколадную крошку или любые сухофрукты (около ¼ чашки).
Теперь остаётся соединить обе смеси.
Консистенция готового теста будет достаточно плотной.
Смажьте подходящее для СВЧ блюдо каплей любого растительного масла и распределите на нём около четверти чашки теста, выравнивая его до толщины в сантиметр-полтора. Отправьте блюдо в микроволновку при максимальной мощности на 1–1,5 минуты, пока верхушка полностью не схватится.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, йогуртом, полив мёдом или сиропом агавы, посыпав какао или крошкой горького шоколада.
Комментарии
....и где же, уважаемые, взять арахисовую (или любую другую ореховую) муку?
Смолоть орехи в кофемолке, делов-то. Но результат больше на печенье похож, конечно ) а не на оладьи
Это не совсем то. Арахисовая мука делается из остатков после отжима масла из арахиса.
Всегда думал, что протеиновые оладьи называются совершенно иначе.
Котлеты!
будет ли разница, если использовать простую муку? или мука, которой не существует в наших магазинах все же принципиальна в этом рецепте?
конечно будет, это же совершенно другой рецепт.
Лучшие предложения
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
Основы бережного общения и саморекламы. 6 дисциплин мечты, которым стоит учить в вузах
5-й сезон подкаста «Слушай, это просто» стартовал! Первый выпуск — про эффект Бэтмена и пользу выдуманного альтер эго
РекламаКороткий путь в профессию: 5 причин поступить в колледж
«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
Реклама