Этим постом мы подводим кулинарные итоги уходящего 2011 года. Надеюсь, что вам было также вкусно, как и нам ;)

Не очень свежие овощи, фрукты, мясо и рыбу легко определить по внешнему виду и, если дело уже совсем плохо, по запаху. С яйцами все далеко не так однозначно, и понять, насколько они свежие, по внешнему виду и запаху довольно сложно.

Конечно, когда яйцо протухнет, запах вы точно почувствуете, но до этого момента существует довольно много не очень приятных стадий, когда их лучше уже не есть. В магазине или на рынке на яйцах с птицефабрик стоят штампы с датами. Обычно они пригодны у употреблению в течение месяца при правильном хранении. Но на действительно домашних яйцах, купленных у бабушек, никакие штампы не стоят, и вот тут-то для определения свежести и пригодится найденный мною совет.

Еще одно интересное приложение в помощь тем, кто решил похудеть, наконец-то заняться спортом и вообще вести здоровый образ жизни.

Теперь каждый раз прежде чем съесть что-то вкусненькое, вы будете видеть, сколько калорий в этом самом вкусненьком, и сколько вам прийдется потратить усилий на то, чтобы эти калории не осели на определенных частях тела. Очень мотивирует, правда?

Думаю, что данная тема актуальна для многих. Дабы после праздников судорожно не искать «как сбросить 5 кг за 5 дней», нужно держать себя и своих родственников в руках. Особенно это касается близких родственников, так как пока я не знаю ни одну маму или бабушку, которая выпустила бы свое тридцатилетнее дитятко голодным из-за стола.

Бесконечные салаты под майонезом и сметаной, мясо в огромных количествах и, конечно же, очень много выпечки. При стандартном для нашего новогоднего стола ассортименте даже если вы просто попробуете все блюда понемногу, встать из-за стола будет уже трудно. Поэтому готовиться к этому нужно заранее. То есть не растягивать желудок, а тренировать железную волю и непреклонное выражение лица ;)

©photo

В The New York Times появилась потрясающая картинка, которая делает создание легких закусок для праздника очень приятным занятием. В предложенной системе говорится, что все легкие закуски состоят из трех компонентов — основа, намазка и основной вкусовой элемент. По задумке создателей схемы, вы можете сочетать все со всем и тогда у вас есть на выбор 504 комбинации вкуснейших вкусняшек. Приятного аппетита :)

Фастфуды настолько прочно вошли в обиход среднестатистического школьника, студента и офисного работника, что многие перестали замечать какой дрянью они постоянно питаются. Но зачем постоянно отравлять свой организм шоколадными батончиками, гамбургерами и газировкой? РИА Новости составили отличную подборку альтернативам фастфудовских завтраков, обедов и ужинов.

Многие из нас любят пиццу. А знаете ли вы, как правильно разогреть пиццу так, чтобы она не только не утратила вкусовые качества, но и стала ещё вкуснее?

Изначально этот рецепт был придуман для того, чтобы готовить на катере, так как там мало посуды, и нет возможности готовить сразу на большое количество человек. Однако вы можете воспользоваться им в качестве развлечения для гостей или в почти походных условиях при минимальном количестве посуды.