Стив, ровно как и все пользователи Mac, не любят Flash за его глючность, нестабильность, прожорливость к ресурсам, что приводит к быстрой разрядке батарее ноутбука, его перегреву, повышению шумности и т.д.

На мобильные устройства от Apple от Flash вообще не пустили. Но если вы не можете без него жить, то можно запросто себе поставить плагин Frash, который реализует Flash на iPhone/iPad.Для установки Frash ваше устройство должно быть джейлбрейкнуто.

Джейлбрейк для всех устройств на базе iOS оказался реализован через Safari

1. Открывайте Cydia → Manage → Sources.
2. Edit source и добавляйте репозиторий http://repo.benm.at
3. Ищите Frash и установите его.

Плагин будет работать на iPhone 4, 3GS или iPad, но не будет на 3G.

А вам нужен Flash на мобильном, еди да, то зачем? И как использовать Flash приложения в который есть реакция на движение мышки? :)