Те, кто немного искушен в кухне, знают, что часто в приготовлении соусов нужно белое или красное вино. Обычно в соусы попадают остатки недопитых вин или те вина, которые (пусть и с пробкой) простояли в холодильнике больше 3-4 дней и потеряли привлекательность как напиток. Но когда у вас появляется несколько таких недопитых бутылок, они начинают напрягать, занимая все свободное место в холодильнике.
Поэтому замораживайте остатки вин в форме для льда и бросайте порционно при приготовлении очередного кулинарного шедевра.
Комментарии
Кстати, это может быть полезно и в кулинарном смысле: если перенести такую ледышку из морозилки в холодильник и положить в ситечко над чашкой, вода будет таять гораздо медленнее, чем все остальные составляющие вина. Так что если не дотаивать до конца, вы получите гораздо более концентрированный вкус.
Это не просто бесполезно в кулинарном смысле, это не имеет никакого смысла в принципе.
То что не алкоголь - замерзнет. Спирт содержащийся ранее в вине ледышка не содержит. Концентрированный вкус неизвестно чего получится.
Но самое главное, вкус льда не имеет вкуса вина. Про запах и говорить нечего. Летучие вещества они на то и летучие, да.
А еще можно грызть остатки замороженной водки и загрызать остатками замороженного пива :D
Совет желающим попробовать: замораживать водку надо при минус 30
Экономия места в холодильнике? А так ли уж много нужно этого места? Неужели у кого-то может стоять 5-6 открытых и недопитых бутылок? o_O
А если стоит 2-3 бутылки, то их можно закрыть пробками. А чтобы не выдыхалось, то имеются вакуумные пробки.
А замораживание, я согласна с предыдущим комментарием, приводит к порче вина и невозможности использовать этот лед даже для кулинарии.
Я как-то случайно замораживала и бутылку вина, и бутылку пива. Пиво выдохлось, а растаявший лед можно было использовать разве что для выпечки хлеба. Вино изменило вкус - он стал более "плоским".
Лучшие предложения
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
Реклама5-й сезон подкаста «Слушай, это просто» стартовал! Первый выпуск — про эффект Бэтмена и пользу выдуманного альтер эго
РекламаКороткий путь в профессию: 5 причин поступить в колледж
«Моя работа — постоянный бег». 3 вдохновляющие истории российских учёных