Углеводы дают нам необходимую энергию для тренировок, а белки являются строительными кирпичиками наших мышц, участвуют в синтезе гормонов и продуцировании антител. Получать белки из пищи можно разными способами, но сегодня я решила остановиться на одном из самых вкусных — домашних протеиновых коктейлях.

Вкусно, просто и не очень дорого. ;)

Банан, йогурт и арахисовое масло

alt
Shutterstock

Ингредиенты:

  • 1 банан;
  • 150 мл нежирного натурального или соевого йогурта;
  • 100 мл молока с низким процентом жирности;
  • 1 столовая ложка арахисового масла;
  • 1 столовая ложка семян чиа (опционально);
  • корица по вкусу.

Приготовление. Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте. Если коктейль показался вам не очень сладким, можно добавить немного мёда или сиропа агавы.

Кокосово-банановый шейк

alt
Shutterstock

Ингредиенты:

  • 2 чашки кокосового молока;
  • 4 больших измельчённых финика без косточек;
  • 1/2 порционной ложки ванильного протеина (по желанию);
  • 1 небольшой банан (можно замороженный);
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • 1–2 чашки измельчённого льда;
  • 1/3 чашки апельсинового сока.

Приготовление. Все ингредиенты отправляете в блендер и взбиваете до однородной массы.

Ягодно-протеиновый микс

alt
Shutterstock

Ингредиенты:

  • 2 чашки любимых ягод (свежих или замороженных);
  • 1 чашка мягкого тофу;
  • 1/4 стакана гранатового сока;
  • 2–3 столовые ложки мёда;
  • 2 столовые ложки семян льна;
  • 1 чайная ложка тёртого на мелкой тёрке имбиря.

Приготовление. Все ингредиенты отправляете в блендер и перемалываете до однородного состояния. Если не хватает сладости, добавляете ещё немного мёда по вкусу.

Лимонно-кремовый шейк

alt
Shutterstock

Ингредиенты:

  • 1 порционная ложка ванильного протеина (опционально);
  • 1/2 чашки обезжиренного творога;
  • 2–3 чайные ложки тёртой лимонной цедры;
  • 1–2 столовые ложки лимонного сока (или сок 1/2 лимона);
  • пара капель ванильного экстракта или щепотка ванилина;
  • 5–10 кубиков льда;
  • 1/2–1 стакан воды;
  • мёд по вкусу.

Приготовление. Смешиваете все ингредиенты в блендере и взбиваете до кремовой консистенции.

Ягодно-протеиновый шейк с детокс-эффектом

alt
Shutterstock

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки замороженной черники;
  • 1/2 чашки замороженной или свежей клюквы (но лучше отправить её в морозилку хотя бы на полчаса);
  • 1/4 лимона с кожурой (опционально);
  • 1 столовая ложка миндальной или арахисовой пасты;
  • 1 столовая ложка семян тыквы;
  • 2 измельчённых грецких ореха;
  • 1/4 авокадо;
  • 1/2 столовой ложки кокосового масла (опционально, но желательно);
  • 1/2 стакана несладкого миндального или соевого молока;
  • 1/2 чашки воды.

Приготовление. Смешиваете все ингредиенты в блендере и взбиваете до однородной консистенции.

Во многих рецептах присутствует лёд как практически неотъемлемая часть шейков, но лично я считаю, что можно обойтись и без него, просто добавив немного больше воды, молока, сока или йогурта (в зависимости от состава рецепта). Тогда эти шейки превратятся в смузи, но это не сделает их менее полезными и вкусными. ;)

Приятного вам аппетита и хороших выходных!