Десерты для бегунов: домашняя паста из арахиса и миндаля
Арахисовая паста
Ингредиенты:
- 220 г жареного арахиса;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 чайная ложка мёда;
- 1 столовая ложка растительного масла (желательного арахисового).
Приготовление. Очищенный от шелухи арахис и мёд отправляете в чашу кухонного комбайна и перемалываете, постепенно добавляя растительное масло в течение нескольких минут. В результате у вас получится примерно чашка однородной арахисовой пасты.
В некоторых рецептах добавляют больше мёда или масла или дольше перемалывают ингредиенты. Вы же должны смотреть на то, что получается у вас, и менять время приготовления или количество жидких ингредиентов в зависимости от желаемой консистенции. Но будьте осторожны с растительным маслом: оно потом частично отделяется от основной массы, так что не переборщите! Тоненький верхний слой из растительного масла в уже постоявшей пару часов ореховой пасте — это вполне нормальное явление.
Миндальная паста
Ингредиенты:
- миндаль;
- щепотка соли.
Приготовление. В этом случае всё гораздо проще, чем с арахисовым маслом. Вы просто кладёте жареный миндаль (от одного стакана и более) в кухонный комбайн и добавляете щепотку соли, если нравится немного солёный вкус. Затем перемалываете орехи в течение долгого времени. Минут 15–20 или даже больше — всё зависит от миндаля. Периодически нужно будет выключать кухонный комбайн и перемешивать ореховую массу, пока она не достигнет желаемой консистенции пасты.
У меня одна небольшая чашечка миндаля (объём — 200 мл) перемалывалась почти полчаса. Подозреваю, если бы миндаля было больше, паста приготовилась бы быстрее :)
Лучшие предложения
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
16 классных весенних кроссовок, которые стоит купить
Как сохранить рабочие навыки во время декрета: 6 советов
5-й сезон подкаста «Слушай, это просто» стартовал! Первый выпуск — про эффект Бэтмена и пользу выдуманного альтер эго
РекламаКак сервисы Tele2 помогают растить бизнес: объясняем на фудтраке с шаурмой
РекламаКуда махнуть на майские: 5 способов спланировать поездку на Ozon Travel быстро и выгодно
Реклама