Роб Рэйнхарт (Rob Rhinehart), создатель компании по производству заменителя пищи Soylent, продержался на своём детище 30 дней. На протяжении месяца он питался только коктейлями и говорит, что никогда не чувствовал себя лучше. Редактор издания Motherboard решил повторить эксперимент Роба.

По его словам, жить на Soylent тяжело лишь первые две недели. Потом привыкаешь и, если не думать о пище, не чувствуешь ни голода, ни дискомфорта. Впрочем, если посмотреть видео до конца и увидеть редактора Motherboard в тот момент, когда он наконец дорвался до еды, становится ясно: мы к такому не готовы.

Однако мы всё равно решили исследовать эту тему и понять, какие заменители пищи доступны на данный момент.

Soylent

Soylent
Soylent

Soylent был первым на данном рынке. Это порошок, который нужно разбавлять водой и употреблять несколько раз в день в виде коктейля. Порошок состоит из соевого протеина, масла водорослей, медленного углевода изомальтулозы и смеси витаминов и минералов.

Коктейль, получающийся в результате смешивания порошка и воды, безвкусен. Однако употребляющие его говорят, что он всё равно не совсем приятен. Некоторым коктейль приходится пить залпом. Впрочем, компания учится на своих ошибках и анонсировала Soylent 2.0 — напиток с приятным вкусом. Стоимость месячного набора, учитывая потребление четырёх упаковок в день (2 000 ккал), составляет 120 долларов.

Пищевая ценность:

  • Калорийность — 500 ккал.
  • Углеводы — 57 г.
  • Жиры — 23 г.
  • Белки — 20 г.
  • Клетчатка — 3 г.

Ambronite

Ambronite
Ambronite

Финский аналог Soylent учёл ошибки конкурента и выпустил Ambronite. Это порошок с ванильным вкусом, который также нужно разбавлять водой. Одна порция имеет калорийность среднего приёма пищи — 500 ккал.

В Ambronite в несколько раз больше ингредиентов, причём создатели делают упор на их натуральность. Органические яблоки, органическая овсянка, органический кокос — 14 из 18 ингредиентов порошка содержат слово «органический». Стоимость набора из 10 упаковок — 84,15 доллара.

Пищевая ценность:

  • Калорийность — 500 ккал.
  • Углеводы — 54 г.
  • Жиры — 18 г.
  • Белки — 30 г.

Keto Chow

Keto Chow
Keto Chow

Keto Chow — это заменитель пищи для тех, кто придерживается кетогенной диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Пользователи Reddit пишут, что продукт далёк от идеала — прожить на нём хотя бы три недели довольно сложно. Стоимость месячного запаса выше, чем у конкурентов: 247 долларов.

Пищевая ценность:

  • Калорийность — 672 ккал.
  • Углеводы — 12 г.
  • Жиры — 60 г.
  • Белки — 30 г.

Joylent

Joylent
Joylent

Создатели Joylent предлагают большой выбор вкусов: манго, банан, шоколад, земляника, ваниль. Во всём остальном продукт не сильно отличается от Soylent или Ambronite. Стоимость месячного запаса — 150 евро.

Пищевая ценность (3 порции):

  • Калорийность — 2 119 ккал.
  • Углеводы — 267 г.
  • Жиры — 53 г.
  • Белки — 134 г.

Mana

Mana
Mana

Как и в случае с другими заменителями, на приготовление нескольких порций Mana уходит примерно одна минута, о чём производители упомянули на странице. В состав порошка входит соевый протеин, овсянка, кукуруза, подсолнечное масло, масло водорослей, соевый лецитин и несколько других компонентов. Стоимость месячного набора — 202 евро.

Пищевая ценность (3 порции):

  • Калорийность — 2 010 ккал.
  • Углеводы — 243 г.
  • Жиры — 57 г.
  • Белки — 114 г.