Рецепт № 1

Рецепт брауни № 1
thebigmansworld.com

Ингредиенты:

  • 3 средних спелых банана;
  • ½ чашки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной);
  • ¼ чашки + 2 столовые ложки какао.

Приготовление

Разогрейте духовку до 160 градусов, застелите бумагой для выпечки небольшую форму. В миске растопите ореховую пасту, добавьте в неё бананы и какао, тщательно перемешайте до образования однородной массы. Вылейте смесь в форму или на противень и выпекайте в течение 20 минут. Готовому кексу дайте остыть и только после этого разрежьте на кусочки.

Рецепт № 2

Рецепт брауни № 2
happyhealthymotivated.com

Ингредиенты:

  • ½ чашки сахара;
  • ½ чашки муки;
  • ⅓ чашки какао;
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка ванилина;
  • 5 столовых ложек тыквенного пюре.

Приготовление

Разогрейте духовку до 175 градусов, застелите противень бумагой для выпечки. Перемешайте в миске муку, сахар, какао и разрыхлитель. Добавьте туда яйца, ванилин и тыквенное пюре и размешивайте венчиком до тех пор, пока тесто не станет однородным. Вылейте тесто на противень и выпекайте 12–15 минут. Готовый кекс выложите вместе с бумагой на решётку и дайте ему остыть в течение получаса.

Рецепт № 3

Рецепт брауни № 3
yummly.com

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка кокосового или любого другого нейтрального масла;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • щепотка соли;
  • щепотка разрыхлителя;
  • 1 столовая ложка + 1 чайная ложка муки;
  • 1 столовая ложка какао;
  • 1 столовая ложка измельчённого горького шоколада.

Количество ингредиентов рассчитано на небольшую порцию величиной с кусочек торта.

Приготовление

Выложите мёд и масло в маленькую формочку для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда эту форму буквально на минуту, чтобы растаяло масло и мёд стал жидким.

Затем добавьте соль и разрыхлитель и хорошо перемешайте. Вслед за этим высыпьте какао и муку и перемешайте до однородного состояния. В смесь добавьте шоколадную крошку, ещё раз перемешайте и отправьте в духовку буквально на 5–6 минут.

Готовый брауни может быть немного мягким и влажным внутри, но лучше пусть будет таким, чем пересушенным.

Рецепт № 4

Рецепт брауни № 4
fridaycakenight.com

Ингредиенты:

  • 200 г измельчённого горького шоколада;
  • 2 спелых авокадо;
  • 1 стакан сахара;
  • 4 яйца;
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта или щепотка ванилина;
  • ½ чашки какао;
  • 1 чашка молотого миндаля;
  • ¼ чайной ложки соли.

Приготовление

Разогрейте духовку до 170 градусов, застелите противень бумагой для выпечки. Растопите шоколад на водяной бане и оставьте остыть, пока готовите тесто.

Взбейте авокадо с сахаром до однородной массы, добавьте туда яйца и ванильный экстракт. Затем аккуратно введите в смесь растопленный шоколад, измельчённый миндаль, какао и соль.

Хорошо размешайте тесто и отправьте в духовку на 30 минут. Готовность проверьте при помощи зубочистки: если она выходит из теста сухой, значит, кекс готов.

Рецепт № 5

Рецепт брауни № 5
yummly.com

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ½ стакана измельчённого тёмного шоколада;
  • ¼ чашки кокосового или растительного масла;
  • ½ чашки сахара;
  • ⅓ чашки какао;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • 1 чашка йогурта без вкусовых добавок.

Приготовление

Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте туда сахар, ванильный экстракт и какао, хорошо перемешайте. Просейте в эту смесь муку, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте. Затем влейте йогурт и перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Перелейте тесто в форму для выпечки и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте в течение 30–40 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной зубочистки.

Приятного аппетита!