Ингредиенты

Для мяса:

  • 200 г варёной или запечённой индейки;
  • 4 столовые ложки острого соуса чили;
  • цедра одного лайма.

Для соуса:

  • сок ¼ лайма;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка тёртого имбиря;
  • 1 зубчик чеснока.

Для салата:

  • 1 огурец;
  • 1 морковь;
  • ¼ небольшого кочана капусты;
  • сок ½ лайма;
  • 1 ½ столовой ложки соевого соуса.

Для подачи:

  • 1 багет;
  • зелень кориандра;
  • хлопья чили;
  • 4 столовые ложки печёночного паштета.

Приготовление

Несмотря на большой список ингредиентов, собрать такой сэндвич — дело десяти минут.

Индейку достаточно разобрать на волокна и разогреть на сковороде. Обжаренные кусочки затем смешайте с цедрой лайма и острым соусом. Подождите ещё 1–2 минуты, чтобы соус успел слегка карамелизоваться.

Соус готовится и того быстрее: майонез смешайте с тёртым имбирём, растёртым в ступе чесноком и лаймовым соком.

8 самых умных пород кошек

Для салата мелко нашинкуйте капусту. Натрите огурец и морковь. Заправьте овощную смесь соком лайма и соевым соусом.

8 самых умных пород кошек

Багет разрежьте пополам, а каждую из половинок разделите, сделав горизонтальный надрез. До самого конца лучше не прорезать, чтобы сэндвич было удобнее есть. Нижнюю половину багета смажьте паштетом, поверх выложите индейку в соусе и салат. Полейте всё острым майонезом и дополните зеленью кориандра и хлопьями чили по желанию.

бан ми

Готовый сэндвич можно нарезать на куски меньшего размера и запаковать в ланч-бокс, а можно приступать к трапезе немедленно.

8 самых умных пород кошек