Куриные тефтели в йогуртовом соусе
Вкусные и лёгкие куриные тефтели в йогуртовом соусе можно приготовить менее чем за полчаса, используя только доступные ингредиенты и всего каплю растительного масла. Идеальный вариант для диетического меню.
Ингредиенты
Для тефтелей:
- 500 г фарша из куриного филе;
- 3 столовые ложки хлебной крошки;
- 2 зубчика чеснока;
- по ½ чайной ложки сушёного майорана и орегано;
- 1 маленькая луковица.
Для соуса:
- 1 стакан (250 мл) йогурта;
- 1 столовая ложка измельчённого свежего укропа;
- 1–2 зубчика чеснока.
Измельчите лук и пюрируйте чесночные зубчики. Соедините все составляющие для тефтелей, не забыв приправить смесь щедрой щепотью соли и свежемолотым перцем.
Разделите фарш на 12–14 порций и скатайте каждую в шарик. Выложите тефтели на покрытый промасленным пергаментом противень и отправьте запекаться при 200 градусах 15 минут (или до полной готовности).
За это время можно смешать ингредиенты для соуса и приправить солью по вкусу.
Дайте запечённым тефтелям охладиться пару минут, а затем полейте их йогуртовым соусом.
Такие тефтели можно подавать с крупами и макаронами, к овощам и свежим салатам или завернуть в лепёшки.
Комментарии
Спасибо за рецепт. Определенно разнообразит меню "сидящих на куриных грудках"!
Вместо указанных трав использовала сушеный базилик. Получилось тоже очень вкусно.
Лучшие предложения
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Lamoda, GATE31 и других магазинов
10 стеллажей, которые помогут навести порядок где угодно
Бомберы, косухи и ветровки: выбираем весеннюю куртку не дороже 5 000 рублей
Как подписка Газпром Бонус поможет отметить любой праздник и не разориться
Это нам надо: оригинальная картина по номерам от DelArt
Выгодно: смарт-часы Amazfit Cheetah Square за 19 031 рубль
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Увидеть Китай и не умереть! 4 причины посмотреть реалити «Сокровища императора»
РекламаКак защитить близких от угроз в Сети: 7 шагов, которые можете предпринять лично вы
РекламаКак привить детям любовь к здоровому образу жизни: 6 советов родителям
Социальная рекламаЗатопленные корабли и не только: 6 проблем экологии, которые влияют на вашу жизнь больше, чем кажется
Социальная реклама