Полезные советы на заметку:

  1. Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
  2. Если у вас нет свежей вишни, подойдёт замороженная.
  3. Чтобы ягоды не давали слишком много сока, смешайте их со столовой ложкой крахмала, прежде чем выкладывать на тесто.
  4. Сливки вполне можно заменить сметаной 20-процентной жирности.
  5. Перед подачей дайте пирогу немного остыть. При желании посыпьте его сахарной пудрой или тёртым шоколадом.
  6. Не менее вкусным такой пирог получится со смородиной или черникой.

Подписывайтесь на наш канал 🤗