Ингредиенты:

  • 500 г средних шампиньонов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 70 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль;
  • перец;
  • зелёный лук.

Приготовление

Шампиньоны помойте и просушите. Большие грибы разрежьте на половинки, мелкие оставьте целыми.

Чеснок и лук мелко нарежьте.

В форме для запекания смешайте грибы, порубленные чеснок и лук, растительное масло, соль, перец. Тщательно перемешайте.

Сверху положите небольшие кубики сливочного масла.

Поставьте форму с ингредиентами в заранее разогретую до 230 °C духовку.

Запекайте в течение 20 минут, иногда помешивая.

Подавайте с зеленью и хлебными тостами.