Дарья Полукарова

Полезная закуска: запечённый с сыром «цветок» из лука

Популярная бюджетная закуска — луковый «цветок» — становится полезнее благодаря запеканию в духовке, при этом сохраняя сладость и текстурное разнообразие. Идеальный вариант для вечеринки и альтернатива привычным луковым кольцам.

Быстрый вариант ужина: паста карбонара за 15 минут

Один из самых старых рецептов пасты, который также сохраняет за собой звание одного из самых быстрых вариантов сытного ужина. Этот облегчённый способ приготовления немного отличается от классического и адаптирован для новичков.

Как приготовить говядину по-бургундски, которая тает во рту

Упрощённый рецепт говядины по-бургундски — один из лучших способов получить нежное и ароматное мясо, которое будет даже вкуснее на следующий день.

Рецепт нежного рагу из 3 видов фасоли

Это деревенское рагу содержит максимум белка, надолго утоляет голод и может спокойно простоять в холодильнике всю рабочую неделю.

Лёгкий протеиновый десерт для тех, кто следит за фигурой

Лайфхакер делится простым рецептом десерта, который по вкусу напомнит вам творожную запеканку или чизкейк.

Как приготовить самое сочное куриное филе

Куриное филе зачастую получается пересушенным, поэтому многие стараются его не готовить. К счастью, есть несколько проверенных техник, позволяющих сохранить сок в диетическом белом мясе. Об одной из них и пойдёт речь.

Лепёшки с творожной начинкой на индийский манер

Индийские наан с творожной начинкой — это не просто альтернатива хлебу, а полноценный мини-обед, который можно подавать в компании различных соусов и брать с собой. Эти лепёшки сытны и богаты белками и углеводами.

Как приготовить алкогольный горячий шоколад

Сладкий горячий напиток с добавлением небольшого количества ликёра — идеальный способ согреться зимним вечером и поднять себе настроение.

Простой рецепт мандариновых кексов с сиропом

Если спустя несколько недель поедания свежих мандаринов вам захотелось разнообразия, попробуйте приготовить ароматную сезонную выпечку — простые пышные кексы с мандариновой цедрой и кисло-сладким цитрусовым сиропом.

РЕЦЕПТЫ: Закуска из 3 видов сыра и арахиса

Очень простой рецепт для любителей сыра. Замените этой закуской традиционную сырную тарелку, ешьте её просто так или намазывайте на хрустящие крекеры — всё равно будет потрясающе вкусно.

Брауни «Красный бархат» — нежный десерт, который просто приготовить

Если вы любите брауни, чизкейк и пирожное «Красный бархат», то этот десерт станет идеальным воплощением всего трио в одном блюде. Яркий, с насыщенным шоколадным вкусом, нежным сырным топингом и приятной текстурой — настоящий подарок для каждого любителя сладкого.

Как приготовить идеальный куриный паштет

Паштет из куриной печени легко сервировать на фуршете, намазав на крекеры или кусочки багета, либо эффектно подать к банкету, залив сливочным маслом или клюквенным желе. Идеальный классический паштет готовится просто и быстро, а требуемой текстуры и вкуса легко добиться, следуя базовым правилам.

Оригинальный гарнир: картофель хассельбек

Более нестандартного картофельного гарнира для новогоднего стола и не придумаешь. В классической версии блюда картофель фаршируют ломтиками бекона и сыра, но мы уделим внимание и другим вариациям.

Вкусная запеканка из пельменей на итальянский манер

Если вы думали, что запеканку из пельменей можно готовить исключительно с большим количеством майонеза, спешим убедить вас в обратном. Любимый полуфабрикат можно залить ароматным томатным соусом и сдобрить любимым сыром.

Как приготовить хрустящую закуску из куриной печени

Куриную печень едва ли включишь в список самых популярных барных закусок, а зря. После обжарки в хрустящей панировке этот недорогой субпродукт сохраняет мягкость, сочность и способность таять во рту. Именно обжарка в раскалённом масле помогает идеально приготовить печень, сохранив её слегка розоватой внутри и устранив любой намёк на горьковатость.