РЕЦЕПТЫ: Ароматное сливочное масло с травами
Прелесть этого рецепта заключается в том, что он не требует никакой предварительной подготовки: достаточно просто размягчить сливочное масло и можно приступать к приготовлению. Оно займёт всего несколько минут.
Пряное масло
Масло по первому рецепту будет обладать наиболее насыщенным вкусом. Для его приготовления размягчённое масло следует соединить с бренди, сладкой горчицей, кетчупом, чесноком, цитрусовой цедрой, вустерширским соусом и измельчённой зеленью. Готовая смесь идеально подойдёт в качестве дополнения к блюдам из мяса.
Базиликовое масло
Намного более скромно по своему составу базиликовое масло, которое выгодно подчеркнёт вкус пасты и ризотто. Для его приготовления мягкое масло соединяют с измельчёнными листьями базилика, пюрированным чесночным зубком, винным уксусом и щепотью морской соли.
Укропное масло
Последнее пряное масло с укропом идеально сгодится для приготовления овощей. Соедините мёд с мягким маслом, добавьте туда же апельсиновую цедру вместе с зеленью укропа и пастой из чеснока и морской соли.
Каждое из приготовленных масел прекрасно хранится, особенно если предварительно сформировать из него колбаску и закатать её в пару листов фольги, вощёной бумаги или пищевой плёнки.
Ингредиенты
Для пряного масла:
- 120 г сливочного масла;
- по ½ столовой ложки кетчупа и сладкой горчицы;
- по ½ чайной ложки цедры лимона и апельсина;
- по 1 столовой ложке зелени петрушки и укропа;
- ¼ чайной ложки вустерширского соуса;
- 1 чайная ложка бренди;
- щепотка молотой паприки;
- чесночный зубчик.
Для базиликового масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка винного уксуса;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанных листьев базилика.
Для укропного масла:
- 120 г сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка мёда;
- ½ чайной ложки цедры апельсина;
- щепотка морской соли;
- 2 столовые ложки нарезанного укропа.
Приготовление
- Все ингредиенты соединить с мягким сливочным маслом. Скатать смесь в колбаску и обернуть фольгой, бумагой или пищевой плёнкой.
Лучшие предложения
Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, Incanto и других магазинов
Распродажа 11.11: собрали 12 магазинов, которые участвуют в акции
10 органайзеров для ножей, которые пригодятся на каждой кухне
Надо брать: пусковое устройство Baseus со скидкой 47%
10 тёплых платьев, чтобы выглядеть стильно даже зимой
10 недорогих наборов LEGO, которые порадуют детей и взрослых
Находки AliExpress: 20 самых популярных товаров октября
10 полезных товаров дешевле 500 рублей
4 ноября в московском «Экспоцентре» откроется Национальный центр «Россия»
Обзор TECNO CAMON 30 Pro 5G — смартфона с хорошей камерой и экраном 144 Гц
Стартовал конкурс молодых художников «Картина мира»: работы победителей выставят в Третьяковке
Какой вирусный видеотренд вам подходит?