Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Советы
10 января 2013

Как правильно заваривать чай в пакетике

Фото автора Сергей Суягин
Сергей Суягин

сбросить вес

Казалось бы, что может быть проще, чем правильно заварить чай в пакетике? Но не все знают, что разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания.

Ну что же, научный подход всегда похвален, а значит будем заваривать каждый вид чая по-своему.

Как надо заваривать чай в пакетиках

Поскольку шкала Фаренгейта нам чужда, ниже мы приводим более понятный список-инструкцию в градусах Цельсия.

  • белый чай: 1–2 минуты при 65–70°C
  • жёлтый чай: 1–2 минуты при 70–75°C
  • зелёный чай: 1–2 минуты при 75–80°C
  • чай улун: 2–3 минуты при 80–85°C
  • чёрный чай: 2–3 минуты при 98–99°C
  • травяной чай: 3–6 минут при 98–99°C

Приятного чаепития!

Обложка: Nitrub/Depositphotos.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

25 очаровательных товаров для дома, которые можно купить со скидкой

25 очаровательных товаров для дома, которые можно купить со скидкой

Распродажа Чёрная пятница наAliExpress

15 достойных внимания товаров со скидками до 67% на «чёрной пятнице»

iPhone 17 Pro подешевеет до 99 990 рублей в «чёрную пятницу». Добавляйте в корзину сейчас!

iPhone 17 Pro подешевеет до 99 990 рублей в «чёрную пятницу». Добавляйте в корзину сейчас!

Надо брать: компактная беговая дорожка для дома со скидкой 66%

Надо брать: компактная беговая дорожка для дома со скидкой 66%

Наушники OnePlus Buds Pro 3

Наушники OnePlus Buds Pro 3 отдают со скидкой 58% на распродаже

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

Забираем удобную ортопедическую подушку с эффектом памяти за 1 959 рублей

Забираем удобную ортопедическую подушку с эффектом памяти за 1 959 рублей

10 пар зимней обуви с хорошими скидками на «чёрной пятнице»

10 пар зимней обуви с хорошими скидками на «чёрной пятнице»

Это интересно
Нейросети меняют рынок труда. Что нужно сделать сегодня, чтобы оставаться востребованным завтра

Нейросети меняют рынок труда. Что нужно сделать сегодня, чтобы оставаться востребованным завтра

Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

3 фактора, которые влияют на качество вашего сна

3 фактора, которые влияют на качество вашего сна

Рак груди во время беременности: что нужно знать

Рак груди во время беременности: что нужно знать

Комментарии
Евгений Платонов
10.01.13 13:36
Ага. Температуру в чашке замерять градусником, а время секундомером.
Phenomen
10.01.13 13:39
пью чай не вытаскивая пакетика. доктор, меня можно спасти?
Евгений Михайлов
10.01.13 14:01
На картинке травяной чай заваривать 3-6 минут, в переводе 2-3 мин
Sergey Suyagin
10.01.13 14:28
Спасибо за вашу внимательность:)
Victor Xok
10.01.13 14:07
Бессмысленный метод - как определить температуру?
ARt
10.01.13 14:25
Пока вода кипит - 100 градусов, при переливании в чашку остынет до 98-99. Если нужно 85 градусов, то после кипения подождать минуту, потом наливать. Нужно 75 градусов, подождать 3 минуты, 65 градусов - пять минут. Могу ошибаться в минутах, но алгоритм примерно такой.
Александр Романов
10.01.13 18:35
Дома использую термопот и температуру заданную можно поставить и вода горячая всегда есть.
11 ежыкафф
11.01.13 11:01
Как самый простой вариант - чайник с градусником. Сейчас полно таких и даже китайские по 10-20 долларов тоже есть.
Игорь Журавлев
10.01.13 18:26
Здорово! А длина нитки пакетика она реально разная? К чему вопрос: недавно сделал для себя открытие - чтобы при заливке кипятка в чашку нитка не сползла, можно бумажную этикетку придавить краем чашки. Если пакетик не вытаскивать из чашки при чаепитии - удобно намотать нитку на ручку чашки, тогда он не будет болтаться там. Вот такие откровения иногда приходят))).
Иван Жменев
10.01.13 20:49
Тут ещё важно то, какой именно используется чай из пакетиков. Какой-нибудь дешевский *не_буду_говорить_бренд* и за 10 минут не настоится - потому что там чая нет
Л. Вадим
10.01.13 22:24
Я канешна извиняюсь, но мое скромное мнение таково: правильно не заваривать чай в пакетиках вообще.
Alexandr
10.01.13 23:17
разумеется правильнее пить просто воду и получать питание через капельницу, но тут не об этом, а о заваривании в пакетиках
11 ежыкафф
11.01.13 11:06
И все же позволю себе согласиться с Л.Вадимом. Чай в пакетиках слишком редко встречается. Обычно в пакетиках встречается все, кроме чая. Чай требует отдельного заварника и процедуры заварки. И тогда не возникает этого совпдеповского бескультурья - вынимать или привязывать на ручку пакетик с "чаем".
ARt
11.01.13 12:03
Да, да, конечно. В пакетиках не чай, в колбасе туалетная бумага и дохлые крысы, молоко везде сплошь порошковое, а кока-кола растворяет зубы. Вот мне даже интересно, почему в пакетиках не чай, а в коробочке чай? Что происходит с чаем в процессе его упаковки в бумажный пакетик? Чем принципиально заварник отличается от кружки (с точки зрения химии и этикета)?
11 ежыкафф
11.01.13 12:51
Да-да, в пакетиках содержимое чая стремится к нулю, колбасу не ем - не знаю, молоко действительно порошковое - САМ СДАВАЛ НА АНАЛИЗ, т.к. дети пьют его. На счет зубов не знаю, но многое растворяет, подтверждаю, ибо когда был на заводе Кока-Колы (не на экскурсии) на вводном инструктаже по ТБ рассказывали про количество кислот, используемых в производственном процессе при изготовлении и про концентрат и про прочее. Попробуйте заварить обычный чай и чай из пакетика - насыпать в прозрачную кружку и посмотреть на окраску воды в коричневый цвет при пакетике и при обычном заварном чае. Заварник/кружка - не суть важно в чем заваривается чай. Может в чашке заваривать, хоть в кастрюле. Важна не емкость, а процедура заваривания для того, чтобы насладиться истинным вкусом чая (сразу расставим точки над i - я не выполняю всю процедуру, но завариваю чай, т.к. теперь знаю разницу)
Александр Романов
11.01.13 12:56
Не могли бы вы назвать производителя, который на молоке пишет что молоко не из смеси, а по факту из смеси направлю жалобу в Роспотребнадзор.
11 ежыкафф
11.01.13 12:58
Я из Украины. У нас можно писать на упаковке все, что хочешь :) Главная наклейка "без ГМО" ;)
Alexandr
11.01.13 15:15
Странно, как вы выжили при конце света. Кстати, говорят в этом году будет еще один.
11 ежыкафф
11.01.13 15:57
А что был? А то я пропустил, что он закончился.
Alexandr
11.01.13 17:48
Да я-то газетный бред на веру не воспринимаю, поэтому лучше спросить тех, кто распространяет нелепые слухи про пакетики, колбасу, кока-колу и прочее.
11 ежыкафф
11.01.13 18:00
Бессмысленная попытка оскорбить :) На меня не действует :) Каждый выбирает по себе и для себя :) Приятного аппетита.
ARt
11.01.13 18:06
А мне, например, очень нравится чай из пирамидки (усложненный пакетик), на мой вкус такой чай лучше многих насыпных. Вообще мне не кажется, что пакетик может служить показателем качества чая.
11 ежыкафф
11.01.13 18:09
Согласен. Пирамидки на мой вкус хорошая альтернатива для поездок и прочих ситуаций с невозможностью заварного чая. Интересно, на них временные рамки распространяются также, как на обычные пакетики?
ARt
11.01.13 18:20
По замыслу изобретателей пирамидок, чай из пирамидок должен быстрее отдавать вкус/аромат воде.
Игорь Журавлев
11.01.13 21:28
Вот еще одна непонятная формулировка постсоветского перидода - совдеповское бескультурье.... Как оно связано с привязываем пакетика к ручке? И как понимать Вашу последнюю фразу - "вынимать или привязывать..." ? Т.е. вынимать пакетик из чашки - это совдеповксое бескультурье. Тогда он остается в чашке , следовательно , привязать вполне понятное удобство. Ах да, Вы же вообще противник пакетиков, пакетики это пережиток совдепа. Ну Вам виднее. Троль из Вас никакой, я бы сказал - бездарный.
11 ежыкафф
11.01.13 21:58
Иногда, если читать внимательнее, становится понятнее, что авто поста хотел сказать. А еще лучше иногда просто молча пройти мимо, чем высказать свое мнение в беседу других людей после неверного осознания текста чужой беседы. Это я Вам как самый бездарный троль говорю :)
сергей костюнин
02.07.23 04:55
Влезу со свинным рылом , подскажите мне пож.как Вы соблюдаете весь этот ритуал например в поезде ?
Роман Дудник
12.01.13 19:31
http://www.tea-clock.com/
Sasha Sushko
13.01.13 00:43
Чтобы определить оптимальную температуру воды для заваривая зеленого чая — медленно проведите раскрытой ладонью над чайником: если пар не обжигает, то можно заваривать. Читайте "Чай с Шумаковым" — http://ezhe.ru/ib/archive10747.html
Айрат Я.
28.01.13 23:33
Читал, что нужно заваривать чай на воде температурой не выше 90 градусов...
Олег Ермолаев
09.03.17 14:10
Был один развод.Так там женщина объяснила - не могу больше терпеть - он заставляет один пакетик заваривать месяц.
Мария Верховцева
09.03.17 19:33
нормальный аргумент для развода :D
Гриша Лис
13.07.17 20:52
Годно)
Dmitry Victorov
02.12.19 15:52
А что насчёт лимона? Когда его лучше класть, перед заваркой или после? И как это влияет на время заваривания?
Что вы могли пропустить
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
И дом цел, и кошка счастлива. Как сделать жильё комфортным и безопасным для питомца
0
22 ноября
Советы
Советы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
Какую гирлянду выбрать для дома и улицы
0
16 ноября
Ликбез
Советы
Слепота к беспорядку: почему мы не замечаем бардак в доме и как это исправить
Слепота к беспорядку: почему мы не замечаем бардак в доме и как это исправить
0
15 ноября
Советы
Советы
5 советов, как сделать прихожую удобной и стильной
5 советов, как сделать прихожую удобной и стильной
0
11 ноября
Колонка
Советы
Как почистить латунь
Как почистить латунь
0
8 ноября
Ликбез
Советы
«Трикладушку» Galaxy Z TriFold от Samsung впервые показали на видео
«Трикладушку» Galaxy Z TriFold от Samsung впервые показали на видео
0
6 ноября
Новости
Советы
Как почистить кулер для воды в домашних условиях
Как почистить кулер для воды в домашних условиях
0
2 ноября
Ликбез
Советы
Правда ли контейнер пылесоса надо чистить сразу после уборки
Правда ли контейнер пылесоса надо чистить сразу после уборки
0
25 октября
Советы
Советы
Как отличить хрусталь от стекла
Как отличить хрусталь от стекла
0
24 октября
Ликбез
Советы
Как избавиться от запаха канализации
Как избавиться от запаха канализации
0
18 октября
Ликбез
Советы
3 вопроса, чтобы расхламить шкаф с одеждой без лишних усилий
3 вопроса, чтобы расхламить шкаф с одеждой без лишних усилий
0
12 октября
Советы
Советы
Нейлон или полиэстер — что лучше для куртки
Нейлон или полиэстер — что лучше для куртки
0
11 октября
Ликбез
Советы
Как это сделать: научить ребёнка говорить «нет» незнакомцам в интернете
Как это сделать: научить ребёнка говорить «нет» незнакомцам в интернете
0
7 октября
Советы
Советы
Как выбрать одеяло для комфортного сна
Как выбрать одеяло для комфортного сна
0
4 октября
Ликбез
Советы
Где растёт клюква и когда её собирать
Где растёт клюква и когда её собирать
0
30 сентября
Ликбез
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Олег Залялов5 минут назад

0 / 0

а Under the Skin за хоррор не считается?
Скарлетт Йоханссон дебютирует в жанре хоррор — она снимется в новом «Изгоняющем дьявола»
Аватар автора комментария
Индира26 минут назад

0 / 0

Полностью поддерживаю. Такой фигни я еще не видела. Не понимаю для чего они продолжили снимать в этом стиле.
Вышел трейлер слэшера «Микки против Винни» с культовыми персонажами Disney
Аватар автора комментария
Индира29 минут назад

0 / 0

А я из этого списка видела "Алису в Стране чудес", и там тоже не плохой визуал.
10 фэнтези-фильмов с невероятно красивым визуалом
Аватар автора комментария
Индира33 минуты назад

0 / 0

Интересно, что у них получится.
У ИИ-устройства Сэма Альтмана и Джони Айва появился прототип — но релиза придётся подождать
Задача — дойти до школы самому: как подготовить ребёнка и убедиться, что всё будет в порядке  

Задача — дойти до школы самому: как подготовить ребёнка и убедиться, что всё будет в порядке  

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторовО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях