Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Сколько дней до лета
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Советы
10 января 2013

Как правильно заваривать чай в пакетике

Фото автора Сергей Суягин
Сергей Суягин

сбросить вес

Казалось бы, что может быть проще, чем правильно заварить чай в пакетике? Но не все знают, что разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания.

Ну что же, научный подход всегда похвален, а значит будем заваривать каждый вид чая по-своему.

Как надо заваривать чай в пакетиках

Поскольку шкала Фаренгейта нам чужда, ниже мы приводим более понятный список-инструкцию в градусах Цельсия.

  • белый чай: 1–2 минуты при 65–70°C
  • жёлтый чай: 1–2 минуты при 70–75°C
  • зелёный чай: 1–2 минуты при 75–80°C
  • чай улун: 2–3 минуты при 80–85°C
  • чёрный чай: 2–3 минуты при 98–99°C
  • травяной чай: 3–6 минут при 98–99°C

Приятного чаепития!

Обложка: Nitrub/Depositphotos.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

Nahodki AliExpress: samye interesnye i poleznye tovary nedeli

Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары недели

Надо брать: автомобильный пылесос Baseus A5 со скидкой 38%

Надо брать: автомобильный пылесос Baseus A5 со скидкой 38%

15 мужских вещей от Maden — надёжной марки из Китая

15 мужских вещей от Maden — надёжной марки из Китая

Это нам надо: хорошая белая футболка дешевле 1 000 рублей

Это нам надо: хорошая белая футболка дешевле 1 000 рублей

Автомобильный насос от 70mai

Беспроводной компрессор от 70mai отдают со скидкой 37%

15 dejstvitel'no poleznyh veshchej ne dorozhe 1 000 rublej

15 действительно полезных вещей дешевле 1 000 рублей с AliExpress

Кроссовки от Li-Ning

Надо брать: лёгкие кроссовки от Li-Ning с продвинутой амортизацией

5 колонок для ПК с отличными отзывами на AliExpress

5 колонок для ПК с отличными отзывами на AliExpress

Это интересно
«Найди нам с котиком квартиру в центре» и другие запросы, с которыми справится ИИ-помощник Яндекс Недвижимости

«Найди нам с котиком квартиру в центре» и другие запросы, с которыми справится ИИ-помощник Яндекс Недвижимости

Реклама
«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

«Семальтара»: как работает семаглутид в таблетках и для чего его назначают

Что такое «Тирзетта» и как она работает

Что такое «Тирзетта» и как она работает

Лайфхакер и TRENDY BOX выпустили унисекс-бьюти-бокс — смотрите, что внутри

Лайфхакер и TRENDY BOX выпустили унисекс-бьюти-бокс — смотрите, что внутри

Комментарии
Евгений Платонов
10.01.13 13:36
Ага. Температуру в чашке замерять градусником, а время секундомером.
Phenomen
10.01.13 13:39
пью чай не вытаскивая пакетика. доктор, меня можно спасти?
Евгений Михайлов
10.01.13 14:01
На картинке травяной чай заваривать 3-6 минут, в переводе 2-3 мин
Sergey Suyagin
10.01.13 14:28
Спасибо за вашу внимательность:)
Victor Xok
10.01.13 14:07
Бессмысленный метод - как определить температуру?
ARt
10.01.13 14:25
Пока вода кипит - 100 градусов, при переливании в чашку остынет до 98-99. Если нужно 85 градусов, то после кипения подождать минуту, потом наливать. Нужно 75 градусов, подождать 3 минуты, 65 градусов - пять минут. Могу ошибаться в минутах, но алгоритм примерно такой.
Александр Романов
10.01.13 18:35
Дома использую термопот и температуру заданную можно поставить и вода горячая всегда есть.
11 ежыкафф
11.01.13 11:01
Как самый простой вариант - чайник с градусником. Сейчас полно таких и даже китайские по 10-20 долларов тоже есть.
Игорь Журавлев
10.01.13 18:26
Здорово! А длина нитки пакетика она реально разная? К чему вопрос: недавно сделал для себя открытие - чтобы при заливке кипятка в чашку нитка не сползла, можно бумажную этикетку придавить краем чашки. Если пакетик не вытаскивать из чашки при чаепитии - удобно намотать нитку на ручку чашки, тогда он не будет болтаться там. Вот такие откровения иногда приходят))).
Иван Жменев
10.01.13 20:49
Тут ещё важно то, какой именно используется чай из пакетиков. Какой-нибудь дешевский *не_буду_говорить_бренд* и за 10 минут не настоится - потому что там чая нет
Л. Вадим
10.01.13 22:24
Я канешна извиняюсь, но мое скромное мнение таково: правильно не заваривать чай в пакетиках вообще.
Alexandr
10.01.13 23:17
разумеется правильнее пить просто воду и получать питание через капельницу, но тут не об этом, а о заваривании в пакетиках
11 ежыкафф
11.01.13 11:06
И все же позволю себе согласиться с Л.Вадимом. Чай в пакетиках слишком редко встречается. Обычно в пакетиках встречается все, кроме чая. Чай требует отдельного заварника и процедуры заварки. И тогда не возникает этого совпдеповского бескультурья - вынимать или привязывать на ручку пакетик с "чаем".
ARt
11.01.13 12:03
Да, да, конечно. В пакетиках не чай, в колбасе туалетная бумага и дохлые крысы, молоко везде сплошь порошковое, а кока-кола растворяет зубы. Вот мне даже интересно, почему в пакетиках не чай, а в коробочке чай? Что происходит с чаем в процессе его упаковки в бумажный пакетик? Чем принципиально заварник отличается от кружки (с точки зрения химии и этикета)?
11 ежыкафф
11.01.13 12:51
Да-да, в пакетиках содержимое чая стремится к нулю, колбасу не ем - не знаю, молоко действительно порошковое - САМ СДАВАЛ НА АНАЛИЗ, т.к. дети пьют его. На счет зубов не знаю, но многое растворяет, подтверждаю, ибо когда был на заводе Кока-Колы (не на экскурсии) на вводном инструктаже по ТБ рассказывали про количество кислот, используемых в производственном процессе при изготовлении и про концентрат и про прочее. Попробуйте заварить обычный чай и чай из пакетика - насыпать в прозрачную кружку и посмотреть на окраску воды в коричневый цвет при пакетике и при обычном заварном чае. Заварник/кружка - не суть важно в чем заваривается чай. Может в чашке заваривать, хоть в кастрюле. Важна не емкость, а процедура заваривания для того, чтобы насладиться истинным вкусом чая (сразу расставим точки над i - я не выполняю всю процедуру, но завариваю чай, т.к. теперь знаю разницу)
Александр Романов
11.01.13 12:56
Не могли бы вы назвать производителя, который на молоке пишет что молоко не из смеси, а по факту из смеси направлю жалобу в Роспотребнадзор.
11 ежыкафф
11.01.13 12:58
Я из Украины. У нас можно писать на упаковке все, что хочешь :) Главная наклейка "без ГМО" ;)
Alexandr
11.01.13 15:15
Странно, как вы выжили при конце света. Кстати, говорят в этом году будет еще один.
11 ежыкафф
11.01.13 15:57
А что был? А то я пропустил, что он закончился.
Alexandr
11.01.13 17:48
Да я-то газетный бред на веру не воспринимаю, поэтому лучше спросить тех, кто распространяет нелепые слухи про пакетики, колбасу, кока-колу и прочее.
11 ежыкафф
11.01.13 18:00
Бессмысленная попытка оскорбить :) На меня не действует :) Каждый выбирает по себе и для себя :) Приятного аппетита.
ARt
11.01.13 18:06
А мне, например, очень нравится чай из пирамидки (усложненный пакетик), на мой вкус такой чай лучше многих насыпных. Вообще мне не кажется, что пакетик может служить показателем качества чая.
11 ежыкафф
11.01.13 18:09
Согласен. Пирамидки на мой вкус хорошая альтернатива для поездок и прочих ситуаций с невозможностью заварного чая. Интересно, на них временные рамки распространяются также, как на обычные пакетики?
ARt
11.01.13 18:20
По замыслу изобретателей пирамидок, чай из пирамидок должен быстрее отдавать вкус/аромат воде.
Игорь Журавлев
11.01.13 21:28
Вот еще одна непонятная формулировка постсоветского перидода - совдеповское бескультурье.... Как оно связано с привязываем пакетика к ручке? И как понимать Вашу последнюю фразу - "вынимать или привязывать..." ? Т.е. вынимать пакетик из чашки - это совдеповксое бескультурье. Тогда он остается в чашке , следовательно , привязать вполне понятное удобство. Ах да, Вы же вообще противник пакетиков, пакетики это пережиток совдепа. Ну Вам виднее. Троль из Вас никакой, я бы сказал - бездарный.
11 ежыкафф
11.01.13 21:58
Иногда, если читать внимательнее, становится понятнее, что авто поста хотел сказать. А еще лучше иногда просто молча пройти мимо, чем высказать свое мнение в беседу других людей после неверного осознания текста чужой беседы. Это я Вам как самый бездарный троль говорю :)
сергей костюнин
02.07.23 04:55
Влезу со свинным рылом , подскажите мне пож.как Вы соблюдаете весь этот ритуал например в поезде ?
Роман Дудник
12.01.13 19:31
http://www.tea-clock.com/
Sasha Sushko
13.01.13 00:43
Чтобы определить оптимальную температуру воды для заваривая зеленого чая — медленно проведите раскрытой ладонью над чайником: если пар не обжигает, то можно заваривать. Читайте "Чай с Шумаковым" — http://ezhe.ru/ib/archive10747.html
Айрат Я.
28.01.13 23:33
Читал, что нужно заваривать чай на воде температурой не выше 90 градусов...
Олег Ермолаев
09.03.17 14:10
Был один развод.Так там женщина объяснила - не могу больше терпеть - он заставляет один пакетик заваривать месяц.
Мария Верховцева
09.03.17 19:33
нормальный аргумент для развода :D
Гриша Лис
13.07.17 20:52
Годно)
Dmitry Victorov
02.12.19 15:52
А что насчёт лимона? Когда его лучше класть, перед заваркой или после? И как это влияет на время заваривания?
Что вы могли пропустить
Как пользоваться моющим пылесосом правильно
Как пользоваться моющим пылесосом правильно
0
10 апреля
Ликбез
Советы
Отличные способы покрасить яйца на Пасху, которые работают из года в год
Отличные способы покрасить яйца на Пасху, которые работают из года в год
9 апреля
«Горящая изба»
Советы
В Азии обнаружили неизвестную популяцию древних людей, пережившую ледниковый период
В Азии обнаружили неизвестную популяцию древних людей, пережившую ледниковый период
0
6 апреля
Новости
Советы
Как пользоваться пипидастром
Как пользоваться пипидастром
0
3 апреля
Ликбез
Советы
Как это сделать: превратить упаковку «Золотого яблока» в полезные вещи для дома
Как это сделать: превратить упаковку «Золотого яблока» в полезные вещи для дома
0
2 апреля
Советы
Советы
18 вещей в доме, которые только зря занимают место. Большой чек-лист расхламления на весну
18 вещей в доме, которые только зря занимают место. Большой чек-лист расхламления на весну
1 апреля
«Горящая изба»
Советы
6 способов использовать лимонную кислоту в быту
6 способов использовать лимонную кислоту в быту
0
27 марта
Советы
Советы
Как найти квартиру мечты на Яндекс Недвижимости: 3 совета для общения с ИИ-помощником
Как найти квартиру мечты на Яндекс Недвижимости: 3 совета для общения с ИИ-помощником
0
26 марта
Советы
Советы
3 кухонных прибора, которые помогут прокачать ваши кулинарные способности
3 кухонных прибора, которые помогут прокачать ваши кулинарные способности
0
25 марта
Советы
Советы
Эти простые шаги помогут вырастить манго из косточки
Эти простые шаги помогут вырастить манго из косточки
24 марта
«Горящая изба»
Советы
Как хранить зимнюю одежду, шапки и обувь, чтобы вещи не испортились
Как хранить зимнюю одежду, шапки и обувь, чтобы вещи не испортились
0
21 марта
Советы
Советы
Как стирать кожаные штаны правильно
Как стирать кожаные штаны правильно
0
14 марта
Ликбез
Советы
Как ухаживать за стиральной машиной: 7 важных правил
Как ухаживать за стиральной машиной: 7 важных правил
2 марта
«Горящая изба»
Советы
Как ухаживать за цветами в губке
Как ухаживать за цветами в губке
0
16 февраля
Ликбез
Советы
Как почистить термос внутри и снаружи
Как почистить термос внутри и снаружи
0
15 февраля
Советы
Советы

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Mila kipar16 минут назад

0 / 0

Отличный фильм, мои дети 6 и 8 лет смотрели и не отвлекались. Сказали мне, в подборку наших любимых фильмов занести. Детей всё яркое- всегда впечатляет. Да и динамичнось присутствует. В общем, зря критикуют, для детей самое то!
«Сказка о царе Салтане» Сарика Андреасяна — нейрослоп под видом классики
Аватар автора комментария
Алексей Хромов1 час назад

0 / 0

Трэшовым и весёлым он был первые два сезона, и тогда к нему вопросов вообще не было. А когда в самом сериале вполне серьёзно говорят о вполне реальной политике, уже возникают сомнения...
«Пацаны» устали: как стартовал финальный сезон сериала
Аватар автора комментария
Алексей Хромов2 часа назад

+1 / 0

Случился киноляп )
13 киноляпов в трилогии «Властелин колец», которые вы наверняка проглядели
Аватар автора комментария
Алексей Хромов2 часа назад

0 / 0

Стоит признать, что в этой истории есть небольшие неправдоподобные элементы, которые чуть-чуть отличают его от нашей реальности
13 киноляпов в трилогии «Властелин колец», которые вы наверняка проглядели
ИГРА: Помогите Яне построить свой бизнес

ИГРА: Помогите Яне построить свой бизнес

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании«Авторизация»
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях