«Вкусно! Сами заказали?» Как доставка поменяла нашу жизнь
1. Уметь готовить теперь не обязательно
Раньше считалось, что настоящая еда — домашняя, а заказать доставку — значит накормить гостей без проявления заботы. По этому поводу было много предубеждений: «Дорого для обычного обеда», «Такое только в больших городах», «Еда не такая вкусная, как если прийти в ресторан». Сегодня всё иначе.
Доставка стала частью культуры современного образа жизни. По Центра цифровой экспертизы Роскачества, 72% пользователей доставки — женщины, которые стремятся снизить количество домашних дел. Поэтому заказы готовой еды делаются чаще во второй половине дня, чтобы не тратить время на очереди в магазинах и готовку. Доставка стала для них прекрасным способом совместить работу и заботу о семье.
По результатам , заказ еды из «Вкусно — и точка» зачастую становится чем-то большим — тем, что помогает отвлечься, порадовать себя и получить удовольствие. Еда — это социальный акт. Она располагает к контакту, общению и способствует сближению людей. Такой связующий эффект подтверждается и на практике: значительный процент заказов в доставке содержит детские позиции, такие как «Кидз Комбо», вместе с заказами для родителей.
Еду на всю семью можно заказать во «Вкусно — и точка». До 30 ноября в сети действует акция: при заказе доставки через приложение и оплате картой «Альфа‑Банка» можно вернуть 100% стоимости доставки в виде кешбэка. А это — почти три дополнительных гамбургера или мороженое с апельсином и кусочками шоколада. Максимальная сумма возврата — 600 рублей за весь период акции. Кроме того, за каждые потраченные 1 000 рублей начисляется 100 бонусов, которыми можно воспользоваться в течение недели. За время акции можно получить не более 2 000 бонусов.
2. Заказывать порой выгоднее, чем готовить самому
Доставка еды давно перестала быть чем-то необычным: в современном мире это способ заботы о себе. К тому же качество нашей жизни зависит от того, как мы распределяем своё время. Пойти в магазин, выбрать продукты, приготовить, навести порядок после — суммарно это может занять несколько часов. Доставка позволяет сэкономить ресурсы. Пока кто-то готовит и везёт заказ, освобождается время на самое важное: минуты отдыха, время с близкими и тёплые разговоры.
Еда теперь не только необходимость, но и часть образа жизни. Когда хочется чего-то нового, необычного или даже экзотического, доставка становится отличным решением. Можно попробовать кухню разных стран, не тратя время и деньги на покупку множества продуктов, которым потом сложно найти применение в других блюдах.
Мы привыкли, что любимую еду можно заказать в пару кликов, — и это меняет не только привычки людей, но и сам ресторанный бизнес. Всё больше ресторанов делают ставку на — мобильные приложения и сайты. Для гостей это удобно: они получают не только бонусы, но и возможность воспользоваться акциями и специальными предложениям, недоступными через агрегаторы.
Пользователям доставки действительно не принципиально, где они оформляют заказ — в собственном приложении ресторана или с помощью агрегаторов. 40% респондентов на другой агрегатор или сервис. В то же время доставка из собственного мобильного приложения позволяет пользователям накапливать бонусные баллы и использовать их при оплате заказов в предприятиях сети и на автораздаче. С точки зрения бизнеса, доставка из собственного мобильного приложения позитивно влияет на рост объёма и частоты заказов. Уже сейчас средний чек заказов с использованием доставки из приложения выше, чем у оформленных офлайн — в наших предприятиях на кассе или в киоске самообслуживания.
3. Заботиться о других можно с помощью еды
Во время локдауна доставка стала инструментом поддержки на расстоянии. Отправить набор готовых блюд друзьям для совместного онлайн-ужина или сюрприз в виде любимой еды для коллеги — привычка, которая закрепилась и после пандемии.
Теперь доставка — это не только про удобство, но и про внимание. Мы можем заказать суп заболевшей подруге или бургеры и картошку для команды, чтобы отпраздновать сдачу проекта. А ещё позаботиться о родителях, доставив им набор готовых блюд на неделю, чтобы они не трудились у плиты. Еда перестала быть просто едой — это жест, который говорит: «Я рядом».
4. Появились крутые технологии
Мобильные приложения с умным подбором блюд, отслеживанием курьеров и персональными рекомендациями сделали доставку максимально удобной. Добавилась возможность выбирать временной слот для заказа — приложение заранее предлагает окно, когда курьер окажется рядом. А ещё появились заказы на несколько адресов одновременно «для компании» и предиктивные рекомендации, когда сервис подсказывает наборы к фильму, детскому празднику или ужин на двоих.
В логистике пилоты с роботами‑роверами. Так, во «Вкусно — и точка» в Москве и некоторых других крупных городах заказ, оформленный через «Яндекс Еда», можно получить у робота-курьера. При этом доставка будет бесплатной. Одновременно города переходят на микромобильность: всё больше курьеров на электровелосипедах и самокатах. В Москве такие заказы уже формируют заметную долю оборота и часто приезжают быстрее, чем автомобильная доставка.
Параллельно обновляется : бренды пробуют компостируемые материалы (багасса, бамбук), биопластик и умные контейнеры с QR‑кодами для контроля свежести, чтобы меньше еды отправлялось в отходы и блюдо доезжало в первозданном виде.
Заказать бургеры, которые доставят в целости и сохранности прямо на дом, можно во «Вкусно — и точка». Достаточно использовать приложение и оплатить заказ картой «Альфа‑Банка», чтобы получить 100%-й кешбэк на стоимость доставки. Отличный способ насладиться любимыми блюдами без лишних трат. Акция действует до 30 ноября.
5. Курьеры вышли на новый уровень
Благодаря доставке появились новые рабочие места. Так, в 2024 году профессия курьера стала одной из самых в крупных российских городах, особенно в Москве и Санкт-Петербурге. Представьте: она обогнала даже программистов. Благодаря развитию сервисов доставки работать курьером стало просто и доступно: для старта достаточно смартфона и желания. Курьеры сами выбирают удобное время работы, что идеально подходит для студентов, фрилансеров и тех, кто хочет совмещать несколько источников дохода.
Средняя зарплата курьеров в мегаполисах — больше в месяц при высокой активности, что делает эту работу привлекательной для многих. У профессии есть и другие преимущества: ежедневные или еженедельные выплаты, отсутствие строгих требований к образованию, а ещё возможность работать пешком, на велосипеде или электросамокате.
Высокий спрос на услуги доставки и исторически низкий уровень безработицы приводят к росту зарплат курьеров, в результате чего их средний заработок в больших городах сравнялся с зарплатами начинающих IT-специалистов и продолжает расти быстрее, чем в других секторах. Особенно этот тренд ярко проявляется в околоновогодние месяцы. Для потребителей это выражается в том, что доставка стала дороже. Кроме того, на рынке появилось динамическое ценообразование, как в такси, когда стоимость доставки напрямую зависит от спроса на курьерские услуги: чем выше спрос, тем выше будет цена.
6. Города постепенно изменили свой облик
По мере роста популярности доставок инфраструктура городов начала меняться: появляется больше пунктов самовывоза на первых этажах, формируются «карманы» для коротких остановок курьеров и зоны для микромобильности. А вечерний пик потребления смещает жизнь кварталов — вокруг ПВЗ и дарк‑кухонь открываются кофейни и сервисы, которые работают до позднего вечера.
В крупных городах доставка снижению трафика за счёт оптимизации маршрутов и использования экологичного транспорта. Сервисы переводят часть доставок на велосипеды и электросамокаты, что уменьшает «пустые пробеги» и помогает разгружать центр от лишних машин.
Буквально за несколько лет доставка перестала быть праздничной опцией и стала привычкой, которая экономит время, собирает людей за одним столом и подстраивается под ритм городской жизни. Сегодня достаточно пары нажатий в приложении, чтобы устроить ужин дома, позаботиться о близких или накормить целую компанию — быстро, удобно и без лишней суеты.
