Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Куда поехать на выходные
✍️ Написать
Добрые новости
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
ЕдаЗдоровье
22 декабря 2012

ИНФОГРАФИКА: Содержание сахара во фруктах

Фото автора Ирина Баранская
Ирина Баранская

ИНФОГРАФИКА: Содержание сахара во фруктах

Фрукты и ягоды считаются супер-здоровой и полезней едой. Но мы забываем, что кроме клетчатки и витаминов некоторые из них могут содержать в себе большое количество сахара. Поэтому если вы сидите на диете, этот сахар будет весьма не кстати.

✍️ Скоро читатели смогут публиковать свои тексты на Лайфхакере. Станьте первыми!

1

©photo

А вы знаете, сколько сахара содержится в ваших любимых фруктах?

Могут ли фрукты сделать нас толстыми?

Американская Сердечная Ассоциация рекомендует не более 26 г сахара в день для женщины и 36 г — для мужчины. Как для женщины, так и для мужчины в возрасте от 19 до 30 лет рекомендуется съедать 2 чашки фруктов в день. И в зависимости от того, какие именно фрукты вы предпочитаете есть, зависит ваше оставшееся количество сахара. Например, 2 чашки бананов уже содержат в себе 36 г сахара.

То есть если вы не знаете, в каких именно фруктах содержится большое количество сахара, вы можете получить лишние калории и лишний сахар. А это, в свою очередь, может привести к проблемам с зубами, увеличению веса и повышению уровня триглицеридов (и повышению уровня холестерина в крови и проблема с сердцем).

Также некоторые исследования показывают, что фруктоза, содержащаяся во фруктах, вреднее глюкозы и приводит к накоплению лишнего веса в области живота, замедлению обмена веществ и общему увеличению веса.

Конечно, фрукты по-прежнему остаются полезным выбором, просто прежде чем садиться на диету, вам нужно знать, что в некоторых из них может содержаться большое количество сахара, и учитывать это во время составления своего меню.

How-Much-Sugar-is-in-Fruit
Источник: Greatist.com
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Не Питером единым: 10 мест в Ленобласти, которые стоит посетить 

Не Питером единым: 10 мест в Ленобласти, которые стоит посетить 

Как выбрать кухонный нож: 3 совета от Samura

Как выбрать кухонный нож: 3 совета от Samura

Няня и социальный контракт: что нужно знать о господдержке многодетных семей в 2026 году  

Няня и социальный контракт: что нужно знать о господдержке многодетных семей в 2026 году  

Чем заняться в выходные осенью в Санкт-Петербурге: 5 идей на любой вкус

Чем заняться в выходные осенью в Санкт-Петербурге: 5 идей на любой вкус

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Igor
22.12.12 21:47
"в каких именно фруктах содержится большое количество фруктов" :)
Виталя Гавайский
23.12.12 01:34
Когда диетологи перестанут сравнить сахар в нашем обычном понимании - то есть рафинированный и натуральных сахар - фруктозу которая содержится во фруктах, в которых ещё много витаминов.
Artem ChaosHead
23.12.12 02:18
Кроме того во фруктах содержится ещё большое количество витаминов. Как-бы можно их не есть, но других источников витаминов не так уж и много.
Олег Терн
23.12.12 20:06
Сахароза это димер фруктозы и глюкозы, во фруктах содержится и фруктоза и глюкоза (иногда и другие виды сахаров) - т.е. состав сахаров вполне сравнимый. Фруктоза имеет две особенности - во-первых, метаболизирует только в печени, или пополняет гликоген в печени (превращается в глюкозу и потом в гликоген) или превращается в жиры. Если человек потребляет избыточное количество углеводов (любых) или слишком много фруктозы, то ее избыток не может превратиться в гликоген в печени, и превращается в липиды, после чего откладывается в виде подкожного и висцерального жира. Кроме того, фруктоза не влияет на лептин и не вызывает чувство насыщения, есть исследования, которые показывают что это приводит к перееданию. Однако, если есть именно фрукты, то чтобы переесть фруктозы нужно употреблять их более килограмма в день на фоне насыщенной другими углеводами диеты. А вот рафинированным сахаром наесть избыток намного легче - в этом есть рациональное зерно в ваших словах. Но сами сахара в фруктах и в сахарнице практически идентичные. Витаминов, кстати, во фруктах не особо то и много - зато там клетчатка, пектиновые вещества, всякие флавоноиды и прочие полезности.
Lesya Shine
24.12.12 16:58
Ну вот разница таки огромная для ех кто занимается спортом например. Изза того что фруктоза метаболизирует только в печени, фруктами занимающийся человек никогда не наест себе при всем желании какой-то жир, тогда как обычной сахарозой - вне зависимости от занятий жировую прослойку себе можно легко обеспечить.
Kirill Menshov
24.12.12 17:48
Леся, не важно где она метаболизируется. Строго говоря, углеводы любых типов очень-очень редко перерабатывается в жир (процесс называется de novo lipogenesis, запускается при хроническом переедании углеводов), что вовсе не означает, что они не способствуют накоплению жиров. Полученные из углеводов (например, бананов или сахарного песка или картофеля и т.д.) калории пойдут на погашения текущих потребностей в энерегии, а весь съеденный жир уйдет в жировые клетки. Для вашего организма (в плане энергообмена) не важно, съедите ли вы фруктозу или сахарозу. Важно количество калорий. Фрукты действительно имеют преимущество, но не в из-за фруктозы, а из-за клетчатки. Фрукты сытные, съев 300 граммов бананов вы наедитесь, съев 36 граммов сахара - нет. Т.е. тут спор получается из разряда "что тяжелее, килограмм свинца или килограмм стали?"
Lesya Shine
24.12.12 18:15
А я не идиотка и не взвешиваю килограмм стали и килограмм свинца. Я то как раз в курсе что чтобы съесть тоже количество сахара которое содержится в трех чайных ложках сахара, придется есть очень много фруктов. Мне бы и в голову не пришло писать подобного рода статью или то, что от фруктов можно потолстеть. Ибо - бред. Гипотетически можно рассуждать о чем угодно - а смысл? Кроме того все же фруктоза и сахароза усваиваются ПО-РАЗНОМУ, фруктоза в разы медленнее усваивается что позволяет успеть израсходовать ее запас до превращения в какие-то жиры, или сахар, который съеденный за раз больше чайной ложки прямиком идет в жир, и даже если ты потом расходуешь энергию, она совершенно по-другим механизмам расходуется, никак не этот жир расходоваться будет а в первую очередь мышцы, ну это вообще еще со школьной физкультуры помнят) Так что калории калориями - но вообще немножко все посложнее) да и скажите человеку у которого уровень инсулина скачет что для него фруктоза и сахароза - одинаковые, - это ведь тоже влияет на энегообмен) Я даже спорить насчет этих моментов не буду и чтото доказывать, кому надо - инет в помощь, ибо смешно насчет прописных истин полемику разводить)
Kirill Menshov
24.12.12 19:00
Я очень стараюсь не спорить, просто у вас некоторые факты и формулировки ошибочные. И фруктоза и сахароза усваиваются одинаково быстро. Как я уже объяснил выше, чайная ложка сахара в жир не пойдет никак. Все, что я пытался до вас донести - потолстеть можно от чего угодно и от фруктов тоже. Вопрос в том, сколько этого съесть. Некоторые фрукты в этом отношении страшны - 1 кг винограда = 1 190 калорий, а упомянутые бананы явно не безобидны - 1 кг = 890 калорий. Я надеюсь вы согласитесь с тем, что нет такого мифического продукта, от которого потолстеть нельзя? Вопрос в количествах, верно?
Kirill Menshov
24.12.12 19:05
Ну и к вопросу об интернетах, если вы читаете по английски - вот интересная статья на тему фруктозы и сахарозы на основе проведенного исследования: http://www.precisionnutrition.com/research-review-fructose-vs-glucose Глюкоза показала худшие результаты в сравнении с сахаразой. Что опять же не повод не есть фрукты.
Lesya Shine
24.12.12 21:41
Да плевать мне на ваши интернеты,я прекрасно знаю т что я зна) И то что вы считаете это ошибочным никоим образом на мое знание не повлияет. Насчет сахара я писала "все что БОЛЬШЕ чайной ложки" - внимательнее читать надо. Калории, которые вы пытаетесь приплести сейчас сюда уже второй раз - вообще никакого отношения к затронутой теме не имеют, это раз. Противопоставление килограмма свинца и килограмма стали, которое вы опять же пытаетесь мне навязать меня тоже совершенно не интересуют. По данной теме я уже четко и ясно выразила все что хотела сказать. Да, и если уж вы спорите, то имейте ввиду что-то доказать, ибо беспредметный спор - самая бесполезная вещь на свете. Если вы не имеет целью разубедить людей есть какие то фрукты или ограничить их потребление (как автор данной статьи попытался) - то к чему это вообще?
Kirill Menshov
24.12.12 21:46
Все было вот к этому: "Изза того что фруктоза метаболизирует только в печени, фруктами занимающийся человек никогда не наест себе при всем желании какой-то жир, тогда как обычной сахарозой — вне зависимости от занятий жировую прослойку себе можно легко обеспечить." Это ошибка. Но если вам плевать, то утомлять вас больше не буду.
Lesya Shine
24.12.12 21:51
Ну вы бы хоть сами интернеты почитали, а? Фруктоза кроме как в печени больше нигде не перерабатывается, она только там в глюкозу превращается и дааалеко не сразу, А в сахарозе глюкоза уже в готовом виде, которая потребляется дофига какими клетками организма! сразу к ним в гости идет. З.Ы. все, надоело, я разъяснением прописных истин не занимаюсь.
Lesya Shine
24.12.12 21:54
И не к этому это было - потому что это я в ответ уже вам писала. То есть изначально цели у вас не было как таковой - пустобрехство это называется.
Олег Терн
25.12.12 02:39
Кирилл, в случае с фруктозой липогенез де-ново как раз таки вероятен, это ж один из аргументов в борьбе с кукурузным сиропом на западе (естественно, это пищевые войны, не более) - второй это то, что фруктоза не снижает аппетит. Но по большому счету это действительно не важно, по сравнению с пищевыми жирами все что может быть получено из фруктозы это пшик, и можно только общий баланс калорий учитывать.
Олег Терн
25.12.12 02:35
Жир человек наедает при избытке калорий над тратами, тут не сахар и не фрукты, а рацион в целом определяет. Но вы с этой мыслю спорите ниже, переубеждать не буду.
Vyacheslav Koldovskyy
23.12.12 02:07
Сколько фруктов во фруктах - это еще ничего, а вот две чашки фруктов, - а особенно две чашки бананов - это сильно сказано.
Eugene
23.12.12 17:07
Стандартная мера объема в англоязычных странах, примерно 250 мл (международного стандарта еще не приняли). А по-русски звучит дико, согласен, надо адаптировать текст, а не гнать напрямую.
Kirill Menshov
23.12.12 23:17
Вячеслав, применительно к фруктам это примерно 150 граммов (+-10). Если пюре - 250. Но действительно стоило перевести для читателей.
Artem ChaosHead
23.12.12 02:21
То-то я смотрю, животные, питающиеся фруктами сплошь и рядом жирные, с повышенным холестерином и проблемами с сердцем. Обезьяны, поедающие бананы (вторые в этом списке по количеству "сахара") просто верх жирности.
Kirill Menshov
23.12.12 23:23
На вес главным образом влияет баланс калорий. Если наша гипотетическая обезьяна пойдет работать в офис и 40 часов в неделю будет проводить сидя за компьютером, а бананов есть столько же, сколько и ее вольные сородичи, которые эти бананы еще и добываю - мы получим толстую обезьяну. Наши с обезьянами пути разошлись давно и равняться на них нам уже не стоит.
Lesya Shine
24.12.12 17:02
если вы будете 40 часов проводить сидя за компьютером и не заниматься ничем, то вы можете есть что угодно - вы будете толстеть. И бананы здесь - самое безвредное из того что этому может поспособствовать)
Lesya Shine
24.12.12 17:00
У меня теренер по фитнесу всегда смеялась над этим "бананы калорийные" и говорила - вы где-нибудь видели толстую обезьяну?))
Дмитрий Турецкий
23.12.12 17:34
Регулярно читаю ЛайфХакер. Многие статьи интересны и полезны, но... статьи касающиеся тех областей в которых вы видимо не разбираетесь очень плачевно читать. Я работаю инструктором по йоге - Статьи по этой теме даже комментировать не буду. Про сравнение сахара в рафинированном виде с фруктозой... ну ладно путь диетологи на этом зарабатывают. Но вы же как раз и должны разъяснять людям те самые лайфхаки... которые более верны и правдивы. Я Сыроед, для тех кто не знает, тут недавно статья была на эту тему (если кому не лениво можете вставить ссылку) Люди добрые, те комменты которые там были иногда просто шокировали... Хотя чего ждать если мы так до сих пор сравниваем "сахар" Я не медик и ни кому ни чего про питание рассказывать не буду, кому надо пусть сами найдут. Но.. уважаемая администрация сайта, не вводите людей в заблуждение статьями по тем темам в которых не достаточно компетентны.
Олег Терн
23.12.12 20:10
Сахар в рафинированном виде - это 50% фруктозы и 50% глюкозы, примерно такое содержание этих сахаров во многих фруктах, например, яблоках, хурме или апельсинах. С точки зрения углеводного обмена это идентичные вещи - с точки зрения полезной нагрузки очевидно фрукты выигрывают.
Иван Молотов
24.12.12 17:48
Фрукты самый лучший вид пищи. На фрукторианстве с начала лета. За первых 3 месяца сбросил 13 кг лишнего веса (жир, вода). Тренируюсь со штангой и гантелями, кикбоксинг, настольный теннис, велосипед и турники с брусьями. Добавил в рацион орехи, набрал + 4 кг. Усталости нет, запахов от тела нет, сон сократился в 2 раза. Надо быть осторожнее, можно загнать тело, так как энергия не заканчивается... Смотрите опыт других людей на http://vegans.at.ua (категория Здоровое питание).
ДАР
08.01.13 22:53
http://vk.com/denis_fruktoed... без комментарие
Больше интересных рецептов
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
Как приготовить вкусные оладьи: творожные, яблочные, шоколадные и многие другие
12:00
Еда
Еда
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
Домашние паштеты, после которых вы забудете о магазинных
0
Вчера
Еда
Еда
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
Нежные тыквенные супы, от которых так и веет теплом
3 ноября
Еда
Еда
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
Гнёзда из макарон с фаршем — вкусный ужин без горы грязной посуды
2 ноября
«Горящая изба»
Еда
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
2 ноября
Еда
Еда
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
Вкусные и простые десерты, которые готовятся без выпечки
1 ноября
Еда
Еда
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
Как приготовить лепёшки роти дома: пошаговый рецепт теста и 10 идей начинок
0
31 октября
Еда
Ликбез
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
Большая подборка рецептов с тыквой: крем-супы, салаты, выпечка и напитки
31 октября
Еда
Еда
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
Приближается Хеллоуин. Что приготовить на самую устрашающую вечеринку
30 октября
Еда
Еда
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
29 октября
Еда
Еда
Тушёнка из курицы в домашних условиях: 3 лучших рецепта в кастрюле, духовке и автоклаве
Тушёнка из курицы в домашних условиях: 3 лучших рецепта в кастрюле, духовке и автоклаве
0
28 октября
Еда
Ликбез
Большая коллекция мясных салатов на любой вкус: более 500 рецептов
Большая коллекция мясных салатов на любой вкус: более 500 рецептов
28 октября
Еда
Еда
66 рецептов пиццы: в духовке, на сковороде и даже в аэрогриле
66 рецептов пиццы: в духовке, на сковороде и даже в аэрогриле
27 октября
Еда
Еда
Яблоки в карамели — простой десерт к Хеллоуину и другим праздникам
Яблоки в карамели — простой десерт к Хеллоуину и другим праздникам
26 октября
«Горящая изба»
Еда
Что приготовить из свёклы: салаты, супы и даже десерты
Что приготовить из свёклы: салаты, супы и даже десерты
26 октября
Еда
Еда
Нас часто спрашивают
Самообследование груди: как делать его правильно и зачем
Самообследование груди: как делать его правильно и зачем
20 октября
«Горящая изба»
Здоровье
6 вопросов о рисках онкозаболеваний, которые стоит задать на диспансеризации
6 вопросов о рисках онкозаболеваний, которые стоит задать на диспансеризации
0
19 октября
Здоровье
Здоровье
Существует ли зависимость от безрецептурных обезболивающих препаратов
Существует ли зависимость от безрецептурных обезболивающих препаратов
0
18 октября
Здоровье
Здоровье
Это страшнее расставания: когда сердце может «разбиться» на самом деле
Это страшнее расставания: когда сердце может «разбиться» на самом деле
5 октября
«Горящая изба»
Здоровье
7 «лучших друзей» заболеваний сердца, от которых стоит держаться подальше
7 «лучших друзей» заболеваний сердца, от которых стоит держаться подальше
0
5 октября
Здоровье
Здоровье
10 стыдных вопросов о составе продуктов: отвечает пищевой технолог Ольга Косникова
10 стыдных вопросов о составе продуктов: отвечает пищевой технолог Ольга Косникова
0
21 сентября
Здоровье
Колонка
Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить
Экстренная контрацепция: что о ней важно знать, а во что стоит перестать верить
17 сентября
«Горящая изба»
Здоровье
Как быстро избавиться от стресса и не дать ему испортить вашу жизнь
Как быстро избавиться от стресса и не дать ему испортить вашу жизнь
8 сентября
Здоровье
Здоровье
Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении
Гид по здоровому весу. Что нужно знать об ожирении
1 сентября
Здоровье
Здоровье
Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать
Диспансеризация для женщин: всё, что нужно знать
19 августа
«Горящая изба»
Здоровье
Зачем проходить диспансеризацию и оплатит ли её работодатель
Зачем проходить диспансеризацию и оплатит ли её работодатель
0
18 августа
Здоровье
Здоровье
Поваренная книга донора. 15 простых и полезных рецептов, которые поддержат организм до и после сдачи крови
Поваренная книга донора. 15 простых и полезных рецептов, которые поддержат организм до и после сдачи крови
27 июля
Еда
Жизнь
Для чего пьют статины и правда ли они безопасны
Для чего пьют статины и правда ли они безопасны
0
27 июля
Здоровье
Ликбез
Чем различаются сахарный диабет 1‑го и 2‑го типа и почему это важно знать
Чем различаются сахарный диабет 1‑го и 2‑го типа и почему это важно знать
16 июня
«Горящая изба»
Здоровье
Бьющая в цель: как таргетная терапия помогает лечить рак
Бьющая в цель: как таргетная терапия помогает лечить рак
0
11 июня
Здоровье
Здоровье

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Alexandr Al16 минут назад

0 / 0

на удаленной работе компьютер уже больше двух лет не выключался. хотя наверное были какие-то внеплановые отключения света.
Объясняем за минуту: нужно ли выключать компьютер на ночь
Аватар автора комментария
Alfiya 4433 минуты назад

0 / 0

В целом все фильмы из списка отличные , особенно в сравнении Мики или как там с Патинсоном вот какой фильм в утиль надо.
«Звёздные войны» возглавили список 10 худших научно-фантастических фильмов за всю историю кино
Аватар автора комментария
Dmitry Sizonov2 часа назад

0 / 0

А этот громкий? Я без сарказма спрашиваю. Просто у меня есть сомнения, что кто-то в редакции этот Famue реально держал в руках и проверял, как он прокачивает высокоомные наушники. Про прошивку не знаю, но есть предположение, что Snowsky - бренд поизвестнее и поэтому надежда на прошивку погоднее больше, хотя бы неофициальную.
11 дофаминовых гаджетов с распродажи 11.11 на AliExpress
Аватар автора комментария
Геннадий Унгурян3 часа назад

0 / 0

Какая интересная статья! Спасибо - прочитал с удовольствием
Мы тоже все на одно лицо: 4 любопытных открытия о жизни, которые я сделала в Юго-Восточной Азии
Что в сумке? Как изменилось то, что мы носим с собой

Что в сумке? Как изменилось то, что мы носим с собой

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitter (X)PinterestYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях