Все дело в том, что современный образец этого соуса имеет весьма слабое отношение к изначальному его рецепту, который включал в себя всего навсего яйца, растительное масло, лимонный сок, соль, сахар и несколько приправ по вкусу. Сегодняшний же майонез — это сложная химическая комбинация кислот, консервантов, пищевых добавок и эмульгаторов, которые лишь придают майонезу классический вкус. Так что современный майонез попал в список “вредных” продуктов совершенно не случайно.
Впрочем, если вы любитель майонеза, то совсем не обязательно от него отказываться. Домашний майонез можно приготовить самостоятельно. Вам понадобится только несколько простых продуктов, блендер и наша инфографика.
Помните, что приготовленный вами домашний майонез может храниться всего несколько дней в холодильнике. И не забывайте, что майонез — исключительно жирный продукт, так что при неумеренном потреблении быстро добавит вам пару килограмм.
Зачем ходить на квизы, если всё можно спросить у ИИ
Косметический ремонт за выходные: 6 вещей в квартире, которые можно обновить без грязи и пыли
От станка до зарплаты: 7 необычных экскурсий, которые помогут школьнику понять, какую выбрать профессию
Поваренная книга донора. 15 простых и полезных рецептов, которые поддержат организм до и после сдачи крови