Яичница в микроволновке: рецепт для ленивых и голодных

сферическая яичница в вакууме

готовил суп в микроволновке, яйца, плов....получается не вкусно. какая-то пустая еда....делал это только потому что надоело жрать бутеры в офисе или ходить в дорогучие рестораны...а других рядом не было...

Очень познавательная статья. Давно хотелось узнать, как приготовить глазунью в СВЧ-печи. Надо попробовать!

Ну, не знаю. Показано, действительно, легко и красиво. Но насколько полезны или вредны СВЧ? И где правда?

жарить и варить яйца на плите занимает минимум времени. а СВЧ в самом деле вредны.

Глазунья из двух яиц получилась отличная. На сковороде я бы такого результата не добился. У меня в печи максимум - 800 Ватт. Потребовалось около 2 минут, чтобы всё прожарилось. В будущем, думаю, буду добавлять нарезанную соломкой колбасу или бекон. PS: Не забывайте солить перед готовкой!

Сделала омлет. Все сэкономленной на готовке время потратила на отскребание присохшего яйца от тарелки)

"Микроволновая печь (или СВЧ-печь) устроена так, что в ней электрическая энергия преобразуется в энергию электромагнитных волн, которая направляется в камеру приготовления пищи через верхнее отверстие печи. Высокочастотные микроволны не могут проникать наружу через металлические стенки печи, но свободно проникают сквозь материалы, из которых сделана посуда для приготовления пищи ( стекло, фарфор, бумага и др.)." прочитал на одном сайте, где рекламируют СВЧ печи. А дверца значит у нас не из стекла))))) шутники, однако

Готовила когда-то таким же образом глазунью - мне понравилось.

Нормально. Сейчас и "пожарю" :)

сомневаюсь, что в учебнике по физике будет описано воздействие микроволн большой мощности на органику (белки/ДНК и т.п.).

Хороший омлет ( по-научному - сферическая яичница )ахаххах ) получился ) Воздушный и вкусный ))) Только к 2 разбитым яйцам на омлет добавил 1 кусочек колбаски, 25 гр. плавленного сыра и немного молока ( сколько наливаете в чашку с кофе ). Поставил на 700 Вт СВЧ на 3 мин. Причем : через 2 мин открыл, посмотрел и потормошил, потому, что по краям омлет уже был готов, а внизу нет. Потом еще через пол минутки посмотрел, и еще через полминуты с тостами с удовольствием съел ))) Приятного всем аппетита ))

Страшна бабища в видео.

Просто отвратительно !!!Я вообще яичницу люблю но когда сделала все в точности к рецепту и хотела попробовать то меня чуть не вырвало люди не тратьте на такую фигню время и продукты лучше зжарьте и помойте одну сковородку чем приготовить и выбросить!!

Только у меня яйца в микроволновке взрываются?

Сделал 2 яйца и 2 сосиски + майонез и кетчуп. Все это в смешанном виде готовилось 4 минуты, имейте ввиду

Вобще хрень конечно... Яичницу надо жарить на тефлоновой сковородке на плите с зажаркой из лука и морковки... А если омлет, то ид подходят 10% сливки... Можно добавить бекон(но не тонкий где-то 5 мм идеально), но лучше колбасу или свинину с мясом... Я готовил даже с говядиной, оч вкусно, но долго... Истчо можно с сыром помидорами(сведими). Из приправ соль(по вкусу, можнно без)паприка, перец чёрный, укроп, ещё подойдёт базилик(немного). Как готовить? насыпать морков если мясо или рыба, порезать мелкими кусочками и вначале прожарить(в смысле потушить) а потом морковка, потом лук из приправ вначале только соль и возможно куркума(немного, а то всё перепачкаете)... а потм выбиваете яйца и вначале посыпаете паприкой, потом чёрным перцем, а потом всё остальное... Сковородку надо снять потому что процедура длительная, а яйца жарятся оч быстро, особенно на разогретой сковородке... у вас сгорит если вы этого не сделаете. Вы не успеете!!! Важно, сразу после выбивания яиц(часть белка останется на руках) руки вымыть и вытереть насухо... Сковородку надо снять заранее с плиты! Потому что поыпать приправами надо чистыми и сухими руками. Иначе получится фигово... А когда законччите поставьте на газ на максимум на 30- 40 секунд потом газ уменьшите немного оставив... Сыром посыпают тёртым сверху. Если добавляются помидоры(а это оч вкусное сочетание сыр с помидорами), то перед выбиванеим яиц, чтобы они были на зажарке сверху, но под яйцами. Я тут привёл множество рецептов приготовления яичницы с некоторыми нюансами, не со всеми конечно. Она хороша когда сверху сырой желток в который можно макать хлебом. А белок дб хорошо пропечён и снизу поджаристая корочка... Вы в СВЧ такое ни в жизнь не получите... Хотя прсотой вариант с пропечённым беком и желтком можно получить... Но это совсем не то!!! Это что-то типа варёного яйца. Удовольствия(а от еды надо получать наслаждение) вы не получите...