Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись
Сколько варить спагетти
Спагетти варятся примерно 7—12 минут. Но ориентироваться лучше на время, которое указано на упаковке.
Если хотите, чтобы макаронные изделия получились практически готовыми, но не разварились (аль денте), держите их на огне на пару минут меньше, чем рекомендуется. Но сначала проверьте, что указано в инструкции на пачке.
Как варить спагетти на плите
Возьмите большую кастрюлю с широким дном. Налейте в неё воду — примерно по 1 л на каждые 100 г, — и вскипятите. После закипания добавьте спагетти целиком, чтобы они легли веером. Не ломайте их: оставшиеся на поверхности части постепенно опустятся в воду. Добавьте примерно 10 г соли или чуть больше — по вашему вкусу.
Не накрывайте крышкой и варите на небольшом огне, периодически помешивая. Чтобы макаронные изделия не слиплись, можно добавить в кастрюлю немного оливкового или подсолнечного масла. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг. Промывать их водой не стоит — просто добавьте ещё масла.
Как варить спагетти в мультиварке
В мультиварке вскипятите подсоленную воду из расчёта 1 л на 100 г макаронных изделий. Используйте режим «Спагетти», «Паста» или «Варка на пару». Положите спагетти внутрь и подождите, пока они постепенно опустятся в воду — это займёт не больше 1–2 минут. Также можно добавить немного сливочного или растительного масла — например, оливкового или подсолнечного.
Закройте крышку и продолжайте варить спагетти. Готовые изделия откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Промывать спагетти не нужно.
Как варить спагетти в микроволновке
Приготовить спагетти в микроволновке можно двумя способами.
Способ 1
Разломите макаронные изделия на две или три части. А после уложите в специальную посуду, которая подходит для СВЧ. Залейте водой комнатной температуры — уровень жидкости должен быть выше спагетти минимум на 5 см. Крышкой накрывать не нужно.
Время приготовления устанавливайте примерно на 3 минуты больше того, что указано на пачке с макаронными изделиями. Сваренные спагетти откиньте на дуршлаг.
Способ 2
Разломите спагетти и сложите их в специальную посуду. Добавьте столовую ложку растительного масла и хорошо перемешайте всё. Потом заполните ёмкость только что закипевшей водой, чтобы её уровень был хотя бы на 5 см выше макаронных изделий.
Накройте крышкой или плёнкой. Готовьте около 8 минут на максимальной мощности. Спустя половину времени аккуратно перемешайте. После окончания варки оставьте спагетти в воде примерно на 2 минуты.
Попробуйте на вкус. Если спагетти покажутся жестковатыми, верните их в микроволновку и готовьте ещё пару минут. Сваренные макаронные изделия откиньте на дуршлаг.
Лучшие предложения
Отборные скидки: выгодные предложения на технику, одежду, обувь и не только
Что подарить учителю на 1 Сентября вместо цветов
«Распродажа на миллион» на AliExpress: 12 товаров с хорошими скидками
Надо брать: фитнес-браслет Xiaomi Smart Band 9 всего за 3 204 рубля
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Отборные скидки: выгодные предложения на тёплую одежду и обувь
15 классных канцтоваров, которые так и хочется купить
Стартер-пак начинающего блогера: проекты Yappy, которые помогут залететь в топ
РекламаОт спортивного туризма до гончарного дела: 6 необычных кружков, которые могут увлечь ребёнка
Кабачки любви. Игра, в которой никто не останется одиноким
Горки, фотки и попкорн: почему в парке «Остров Мечты» понравится даже тем, кто давно вырос
Реклама