Если вам нравится периодически выпивать с друзьями, а вот напиваться вы не хотите, то изобретённый швейцарскими учёными гель мог бы стать настоящим спасением. Это средство предотвращает попадание алкоголя в кровь и повреждение печени. Правда, протестировано оно пока только на мышах.
Обычно алкоголь попадает в кровоток через слизистые оболочки, выстилающие стенки желудка и кишечника. Попадая в печень, алкоголь превращается сначала в токсичный ацетальдегид, а затем в относительно безвредную уксусную кислоту. Ацетальдегид может наносить ущерб как печени, так и другим органам. А если за короткое время употреблять много алкоголя, печень может не успеть переработать токсичное соединение в уксусную кислоту, и это приводит к интоксикации.
Вот тут и пригодится экспериментальный гель, придуманный швейцарскими исследователями. Он состоит из глюкозы, наночастиц золота и протеиновых нановолокон, покрытых атомами железа. Его можно принимать до, во время или сразу после употребления алкоголя. Сам гель остаётся в желудочно-кишечном тракте достаточно долго, чтобы выполнить свою работу.
В желудке запускается химическая реакция с образованием перекиси водорода, которая инициирует ферментативные процессы. И любой спирт, который вступает в контакт с получившимися соединениями, превращается непосредственно в уксусную кислоту. Алкоголь даже не успевает попасть в кровь и печень.
В ходе испытаний на мышах животным вводилась доза алкоголя, а затем им давали гель. В течение 30 минут уровень алкоголя в крови мышей падал на 40 процентов по сравнению с контрольной группой, а через пять часов этот показатель улучшился ещё на 56 процентов. Также в их организме оказывалось куда меньше ацетальдегида, а печень испытывала существенно меньший стресс.
Теперь создатели геля планируют испытать его на людях. Они подчёркивают, что полностью обезопасить печень от последствий употребления алкоголя может лишь полный отказ от него. Но гель в случае выхода на рынок может стать спасением для тех, кто отказаться от спиртного не готов.
