Мы часто видели в старых фильмах как какой-нибудь мушкетер открывает бутылку шампанского или другого игристого вина при помощи сабли. Он буквально отсекал горлышко, и затем пьянящий напиток разливался его товарищам. Конечно, он не рубил бутылку по горлышку и есть вполне себе правильный способ как стоит это делать, если вы решите сделать это самостоятельно.
Главное, перед открытием — снять фольгу с горлышка, убрать проволочный держатель пробки и направить бутылку в сторону от людей. Важно, чтобы бутылка была с игристым вином, которое находится под давлением. Идеально — шампанское. Все это потому, что именно давление отбрасывает кусок горлышка и все ненужные осколки из бутылки. На видео ниже профи показывает как надо и как не надо делать:
По нашим прикидкам, из бутылки выливается около 100 мл напитка — считайте это платой за представление. И еще, хорошенько охладите напиток. Теплое вино может покинуть бутылку в куда большем количестве ;)
