Годы жизни, проведённые в офисном кресле или на диване, в долгосрочной перспективе могут иметь самые негативные последствия. Многочисленные исследования показывают, что от развившихся из-за сидячего образа жизни болезней риск смертности существенно возрастает.
Однако новое исследование показывает, что компенсировать негативное влияние можно не только прогулками и физическими упражнениями. Помочь может и кофе. К такому выводу пришли Association of daily sitting time and coffee consumption with the risk of all-cause and cardiovascular disease mortality among US adults / BMC Public Health учёные, исследовавшие более 10 тысяч человек в США. Они выяснили, что кофе может защитить от негативных последствий тех, кто сидит в течение шести часов и более каждый день.
Было даже посчитано, что при прочих равных у людей с сидячим образом жизни, употребляющих кофе, риск смерти в течение следующих 13 лет ниже в 1,58 раза, чем у тех, кто живёт так же, но не пьёт этот напиток. Этот показатель кажется неожиданным, и он удивил самих исследователей, которые обратили внимание на данный фактор во многом случайно, поскольку раньше учёным не приходило в голову искать связь между смертностью от последствий сидячего образа жизни и употреблением кофе.
Впрочем, в этом исследовании не удалось выявить связь между конкретным количеством кофе и коэффициентом снижения риска. Поэтому авторы работы призывают с осторожностью относиться к результатам и подчёркивают необходимость проведения более глубоких исследований, которые смогут учитывать дополнительные факторы.
Также нет чёткого объяснения подобного эффекта. Исследователи предполагают, что он связан с наличием в кофе антиоксидантов, которые ускоряют обмен веществ и снижают риск развития воспалительных процессов. Кроме того, в кофе содержится множество соединений, положительно сказывающихся на работе различных систем организма.
