Каковы особенности мангала из газового баллона
Мангалы из газовых баллонов очень популярны у дачников и тех, кто живёт в собственном доме. Всё дело в доступности материала. Пустую ёмкость можно приобрести на любом пункте приёма металла или через интернет-платформу с объявлениями.
Газовые баллоны сделаны из железа и нержавеющей стали, они прочные, хорошо сохраняют тепло. Так что мангалы из этого материала служат 10–15 лет, стойко снося испытания высокой температурой.
Чтобы смастерить такую конструкцию, нужно уметь обращаться с разными инструментами, необходимы сами инструменты и свободное время (как минимум 1–2 дня). При этом важно соблюдать технику безопасности, ведь в ёмкости ещё остаётся газ. Зато, если сделать всё правильно, мангал из газового баллона станет приятным атрибутом дачного отдыха.
Как выбрать подходящий баллон
В поисках материала для будущего мангала лучше остановиться на газовом баллоне объёмом в 50 литров. На такой жаровне получится разместить и решётку для гриля, а не только шампуры.
Удачный вариант — это либо пустой баллон для «ГАЗели», либо ёмкость из-под бытового газа. Они длинные (около 90 см), а ещё у них толстые стенки, что идеально для мангала.
При выборе материала обратите внимание на состояние ёмкости: на корпусе не должно быть повреждений и ржавчины.
Какие правила безопасности нужно соблюдать
Мастерить мангал из баллона следует подальше от жилого дома и других строений — метрах в пяти, не меньше. Идеальный вариант — открытое пространство где-нибудь в дачном дворе. Манипуляции будут небезопасные: баллон надо освободить от газа, а ещё — пользоваться болгаркой и сварочным аппаратом, от которых вовсю летят искры.
Поэтому обязательно нужно надеть средства защиты: специальный рабочий комбинезон, сварочную маску/очки, перчатки. Также проследите, чтобы во время работы близко не подходили другие люди и животные.
Какие мангалы можно сделать из газового баллона
Из этого материала мастерят два вида конструкций:
- открытую;
- с крышкой и дымоходом.
Во втором случае это и мангал, и барбекюшница, и коптильня.
Подставку под мангал нужно делать отдельно. Ниже вы найдёте вариант из металлических уголков.
Как сделать открытый мангал из газового баллона
Такую конструкцию собрать быстрее и проще, чем закрытый мангал. Здесь не придётся работать со сваркой.
Что понадобится
- Газовый баллон объёмом 50 л;
- болгарка и отрезные круги;
- защитная экипировка (сварочная маска или очки, перчатки);
- электродрель и свёрла 10–12 мм;
- рулетка;
- мел;
- термостойкая краска по металлу в баллончике — опционально;
- вода;
- лейка с длинным носиком и шланг;
- газовый ключ.
Как делать
1. Выберите просторное место, чтобы освободить баллон от остатков газа. Его содержание в ёмкости мизерное, но пахнет он неприятно. Поблизости не должно быть людей, животных, каких-то посадок.
2. Открутите с помощью газового ключа верхний вентиль баллона. Залейте внутрь воду так, чтобы она немного перелилась через край. Присоедините к открытому вентилю длинный шланг для вывода жидкости в канализацию. Покатайте баллон по земле, помогая воде вытечь. Промойте ёмкость так 3–4 раза в течение суток.
3. Перед тем как резать баллон болгаркой, набросайте схему будущего изделия: где будут располагаться линии отреза, отверстия для шампуров и решётки. Чертёж будет зависеть от размеров баллона. Так, комфортная глубина мангала от дна до шампуров должна быть не меньше 15 см. На такой высоте мясо хорошо прожарится. Оптимальное расстояние между шампурами — около 8–10 см.
4. Расположите баллон вертикально и сделайте разметку. За нулевую точку возьмите длинный сварочный шов, который проходит по поверхности баллона. Прочертите по нему линию мелом сверху вниз. Отложите вправо и влево от шва по 24 см. Наметьте ещё две параллельные линии. Так вы определите ту часть баллона, которая станет основой для мангала.
5. От центрального длинного шва отступите по 10 см вправо и влево и нарисуйте перпендикулярные к нему чёрточки длиной тоже 10 см. Сделайте несколько таких параллельных линий, соблюдая между ними расстояние 10 см. Это будущие отверстия для воздуха в дне мангала.
6. Поверните баллон. От левой длинной черты снова отступите влево 10 см, проведите ещё одну параллельную линию. Отступите вниз от верхнего круглого сварочного шва 6 см и от этой точки отметьте места отверстий для шампуров. Между ними должно быть 8 см.
7. Покрутите ёмкость и обозначьте будущие отверстия для шампуров на противоположной стороне.
8. Найдите на баллоне часть, которая ещё не размечена. Её и нужно будет отрезать. Отступите от верхнего и нижнего округлых сварочных швов по 1,5 см к центру и проведите параллельные им линии. Это поможет не повредить шинную ленту, закреплённую внутри ёмкости.
9. Наденьте защитные очки и перчатки. Положите баллон и болгаркой срежьте неразмеченную часть. Затем сделайте надрезы для воздуха в нижней части будущего мангала.
Отрезанный фрагмент отложите: он послужит крышкой, если надумаете мастерить закрытую конструкцию.
10. С помощью болгарки на одной стороне баллона сделайте вертикальные надрезы длиной 1–2 см для установки шампуров.
11. На противоположной стороне просверлите дрелью круглые отверстия для фиксации шампуров, отступив от края несколько сантиметров.
12. Самые сложные работы закончены, мангал почти готов. Если хотите, чтобы конструкция выглядела аккуратнее, покрасьте её термостойкой краской из баллончика, действуя по инструкции. Дайте составу полностью высохнуть.
Что можно изменить
Если планируете готовить на решётке, для её держателей нужно будет проделать дрелью дополнительные щели. Для этого поставьте решётку на мангал из газового баллона и наметьте места будущих отверстий рядом с имеющимися (для шампуров). Просверлите металл в нужных местах.
Чтобы решётка держалась прочнее, на стороне с вертикальными прорезями сделайте мелом две отметки по размерам решётки. Соедините точки небольшим полукругом. Срежьте этот кусочек основы с помощью болгарки.
Как установить крышку и дымоход
Мангалы с крышкой позволяют готовить в любую погоду. Мясо в закрытых конструкциях получается пропаренным, очень мягким и сочным. Дымоход выводит воздух от горящих углей в одном направлении, так что дым не стелется по всему участку. А ещё закрытые мангалы экономят топливо, потому что тепло в них распределяется равномерно, угли тлеют дольше.
Сборка такого мангала требует чуть больше хлопот. Крышкой послужит уже срезанная с газового баллона часть, останется купить дверные петли и ещё несколько деталей.
Что понадобится
- Открытый мангал из газового баллона;
- защитная маска или очки для сварки, перчатки;
- сварочный аппарат;
- электроды для сварки нужного размера;
- 2 дверные петли;
- металлическая изогнутая труба диаметром 100 мм и длиной около 30 см;
- ручка с деревянной основой;
- 4 болта для установки ручки;
- гаечный ключ;
- электродрель;
- свёрла нужного диаметра;
- термостойкая краска в баллончике.
Как делать
1. Наденьте защитную экипировку. Болгаркой отпилите от мангала из газового баллона часть с нижним вентилем. Получится отверстие под трубу.
2. Наденьте на мангал будущую крышку. Отступив 4–5 см от левого края, вставьте одну дверную петлю между крышкой и корпусом конструкции. Придерживая рукой петлю, «прихватите» её с помощью сварочного аппарата. То же самое проделайте со второй петлёй. Расстояние между ними может быть произвольным.
Дайте прикреплённым петлям немного остыть. Затем проверьте работу крышки: откройте и закройте.
3. Подставьте к круглому отверстию трубу. С помощью сварочного аппарата пройдитесь по месту соединения, приварив дымоход.
4. Наметьте мелом место для ручки примерно в середине крышки мангала. Просверлите дрелью четыре отверстия для установки: два слева и два справа.
5. Подставьте к отверстиям ручку. Прикрепите её к крышке мангала подходящими по диаметру болтами с помощью гаечного ключа.
6. Наденьте перчатки, встряхните баллон с краской. Держа его на расстоянии 20 см, распылите её на мангал. Дайте составу высохнуть.
Как сделать подставку для мангала из газового баллона
Вариантов подставок под мангал очень много, универсальных нет. Тут вам решать, стоит ли делать металлическую конструкцию или поставить чашу, например, на кирпичи.
Высота расположения мангала зависит от роста того, кто будет за ним хозяйничать. Важно, чтобы человеку не нужно было постоянно наклоняться. В нашем случае вся конструкция составит около 110 см и подойдёт для высоких людей.
Что понадобится
- Металлические уголки любого диаметра;
- защитная маска или очки для сварки, перчатки;
- болгарка и отрезные круги;
- сварочный аппарат;
- электроды для сварки нужного диаметра;
- рулетка;
- мел.
Как делать
1. Нарежьте болгаркой из уголков составные части опоры для мангала: четыре детали по 80 см (ножки), четыре детали по 28 см и две по 55 см (соединительные элементы для ножек).
2. Отмерьте рулеткой от верха будущих ножек 20 см, а от низа — 15 см, отметьте мелом. С помощью сварочного аппарата приварите в этих точках детали по 28 см под прямым углом: сначала к одной ножке, потом к другой, соединяя их между собой. Повторите с оставшимися двумя длинными и двумя короткими элементами.
3. Скрепите пары ножек между собой, приварив к их нижним частям детали по 55 см под прямым углом. Верхняя часть подставки ничем не заваривается: на ней будет установлен мангал из газового баллона.
Что можно изменить
Подставка под мангал будет выглядеть симпатичнее, если её покрасить. Для этой цели подойдёт термостойкая краска по металлу.
Зачистите конструкцию с помощью наждачной бумаги или металлической щётки и покрасьте. Дайте составу высохнуть и поставьте сверху чашу мангала из газового баллона.
