Скрыть содержимое файла от чужих глаз в OS X достаточно просто — его нужно просто зашифровать с паролем. В OS X встроена поддержка технологии OpenSSL, и чтобы воспользоваться ей, вам понадобится командная строка, т.е. наш любимый «Терминал».
Зашифровать файл:
openssl des3 -salt -in файл.txt -out зашифрованный_файл.txt -k пароль
Дешифровать файл:
openssl des3 -d -salt -in зашифрованный_файл.txt -out дешифроанный_файл.txt -k пароль
Напоследок несколько замечаний. Крайне рекомендуем не использовать одинаковые имена файлов в параметрах -in и -out. Данная команда работает только для файлов, и чтобы защитить таким образом папку, предварительно заархивируйте ее, например, в Zip-архив.
И не забудьте установленный пароль, без него получить свои данные обратно будет практически невозможно :)