Покупая консервы в жестяных банках нужно придерживаться следующих правил:
1. НЕ покупать те, где дата изготовления написана - легко стереть и написать то, что нужно.
2. НЕ покупать те, где даты вдавлены внутрь - стерев написанное из п.1. выбивают (точнее выдавливают) то, что нужно.
3. ПОКУПАТЬ только те, где даты выпуклые, т.е. выдавлены наружу - эти подделать возможно только нарушив целостность упаковки, что в свою очередь достаточно сильно заметно.