Что такое стратификация семян
Семена некоторых культур могут не проклюнуться при стандартном домашнем посеве. Для прорастания им нужно пройти естественный природный цикл, когда они зимуют в промёрзшей земле или под слоем снега, а весной, с повышением температуры, напитываются влагой, сбрасывают твёрдую оболочку и выпускают росток.
Стратификация — это имитация природных условий, позволяющая ускорить прорастание зародышей семян. Их нужно напитать влагой, поместить в холод при температуре от 0 до 5 ºС и дождаться, когда проклюнутся.
Какие семена нужно стратифицировать
Обращайте внимание на упаковку с семенами: обычно производитель сам пишет о необходимости процедуры и указывает примерный срок стратификации.
В испытании холодом в основном нуждаются семена цветов (например, лаванды, аквилегии, дельфиниума), двухлетних овощей (лука, сельдерея, петрушки, моркови), земляники, а также косточковых культур (абрикоса, персика, вишни и других). Каждому виду требуется разное время искусственной зимовки.
| Название культуры | Срок стратификации, дни |
|---|---|
| Лаванда | 30–40 |
| Аквилегия | 30 |
| Дельфиниум | 30 |
| Клематис | 30–90 |
| Флокс | 60–120 |
| Гвоздика | 30–60 |
| Василёк | 30–60 |
| Примула | 10–15 |
| Земляника | 20–30 |
| Лук, сельдерей, петрушка, морковь | 20 |
| Яблоня, жимолость, клён, облепиха | 30 |
| Шиповник, рябина, черёмуха | 120–180 |
| Абрикос, персик, груша, лимонник китайский | 90 |
| Вишня | 150–180 |
| Слива, алыча | 120–180 |
Как подготовить семена к стратификации
Пересыпьте семена в небольшую ёмкость, например в стакан. Для каждой культуры или сорта используйте отдельную посуду и не забудьте её подписать, чтобы не запутаться. Залейте зёрнышки водой так, чтобы жидкость покрывала их примерно на 1 см. Оставьте замачиваться на сутки при комнатной температуре.
После этого откиньте семена на сито или марлю, чтобы слить лишнюю жидкость, и приступайте к стратификации.
Как провести стратификацию семян в домашних условиях
Вам понадобится речной песок, торф или кокосовый субстрат. Как следует увлажните выбранный компонент водой, а затем отожмите руками, чтобы стекла лишняя жидкость. Смешайте семена с одним из субстратов в пропорции 1 : 3. Поместите комок в кусок влажной ткани и завяжите края материала резинкой.
Положите свёрток в пластиковый контейнер, засуньте туда же бумажку с названием культуры и накройте крышкой.
Вместо манипуляций с субстратом можно использовать упрощённый вариант. Заверните семена во влажную ткань, расфасуйте по небольшим пакетам с зип‑застёжкой и положите в пластиковый контейнер с крышкой.
Отправьте баночки с семенами в холодильник: на нижнюю полку или в специальный отсек для хранения овощей и фруктов. Подойдёт и погреб, если там поддерживается температура от 0 до 5 ºС. Каждую неделю разворачивайте свёртки и проверяйте семена: как только они проклюнутся, можно завершать процесс стратификации и приступать к посеву.
Пока семена находятся на зимовке, следите за тем, чтобы субстрат и ткань всегда были влажными. При необходимости сбрызгивайте их водой из пульверизатора.
