Точилка — полезная вещь, которая рано или поздно пригодится в каждом доме. Одни модели помогут быстро вернуть остроту кухонным ножам, другие подойдут для серьёзного обслуживания самых разных режущих инструментов. Собрали варианты, которые в силах решить практически любую задачу.
Недорогая модель, которая точно не будет лежать на кухне без дела. Можно выбрать один из трёх вариантов заточки: грубую, деликатную и финишную доводку лезвия. Угол наклона абразивных блоков регулируется под разные типы ножей, а отдельный слот позволяет быстро вернуть остроту ножницам.
У модели такой же набор слотов, как у варианта выше, и она тоже подходит для любых ножей с металлическими лезвиями. Благодаря эргономичному корпусу точилкой одинаково удобно пользоваться как правой, так и левой рукой. О безопасности тоже позаботились: противоскользящее основание надёжно фиксирует аксессуар на столешнице, чтобы он не двигался вместе с ножом.
Простой, но эффективный инструмент для поддержания остроты кухонных ножей. Можно выбрать модель с напылением из алмазной крошки или керамическим стержнем. Первый вариант подходит для сильно затупившихся стальных лезвий, второй же идеален для ежедневной правки режущей кромки.
У модели удобная ручка и три пары дисков, каждая из которых выполняет свою задачу. Первая грубо формирует режущую кромку, вторая её выравнивает, а третья придаёт остроту и гладкость. Абразивные элементы прикрыты колпаком, защищающим их от пыли и внешних повреждений.
Благодаря компактному размеру отлично подходит для походов и рыбалки. Качественную заточку обеспечивает двухступенчатая система: карбидный элемент восстанавливает режущую кромку даже при сильном износе, а керамический устраняет заусенцы и делает лезвие более ровным.
Одно из преимуществ модели — универсальность. Точилка подходит как для металлических, так и для керамических ножей и не требует специальных навыков владельца. В отличие от ручных точилок здесь не нужно контролировать угол — пазы уже настроены, а мощный мотор гарантирует быструю и равномерную обработку лезвия.
В кухонном ящике такую не спрячешь, зато она подходит не только для кухонных ножей, но и для других режущих инструментов, включая топоры. Угол заточки регулируется в диапазоне от 15 до 30 градусов, поэтому можно подобрать оптимальную геометрию кромки под конкретное лезвие. В комплект входят абразивные ленты разной зернистости, каждая для своего этапа — от грубой обработки до финишной доводки.
Комплект включает четыре двусторонних алмазных бруска с зернистостью от 360 до 1 000 грит для восстановления как сильно затупленных ножей, так и для финишной доводки лезвия. Угол заточки плавно регулируется в диапазоне от 15 до 30 градусов, а направляющие сохраняют его на протяжении всего процесса. Отдельный плюс — надёжный зажим для клинка. Он прочно удерживает нож на месте, благодаря чему получается одновременно обрабатывать обе стороны режущей кромки, экономя время.
Стационарное устройство прочно крепится к столу струбциной и не смещается во время работы. Конструкция сделана из алюминиевого сплава и оснащена точной шкалой с регулировкой угла заточки от 15 до 40 градусов. На зажиме есть поворотный механизм, так что положение ножа можно быстро менять с вертикального на горизонтальное без повторной фиксации. На выбор доступны комплекты с брусками разной зернистости.
Модель подходит для кухонных, туристических, складных и прочих ножей. Система позволяет выполнять полный цикл заточки — от грубой обработки до финишной полировки лезвия. В комплекте идут три алмазных бруска зернистостью 320, 800 и 2 000 грит. Угол и давление регулируются без сложной настройки, что подтверждают в отзывах: покупатели пишут, что с устройством легко справляются даже новички.
Если не видите картинки или кнопки, то отключите блокировщик рекламы. Все товары отобраны автором независимо, но Лайфхакер может получать комиссию с ваших покупок. Цены актуальны на момент публикации статьи.
