Если вы любите салат айсберг, то постоянно сталкиваетесь с тем, что перед приготовлением из него салата, приходится некоторое время отделять листья от основания. Делать это не то чтобы трудно. Но можно сократить эту процедуру всего до 3 секунд. Просто ударьте готовку салата о стол основанием и сердцевина провалится внутрь. После этого вы можете её убрать и все листья будут отделены.
Этот способ известен поварам, работающим на больших кухнях, которые вынуждены готовить салаты из множества головок айсберга ежедневно.
