Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Лучшее
Новости
Жизнь
Рецепты
Здоровье
Кино
Технологии
Покупки
Реши за меня
Добрые новости
Стыдные вопросы
Есть мнение
Норм или стрём
Личный опыт
Объясняем за минуту
Сервисы
ЕдаСделай сам
5 декабря 2013

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Фото автора Ия Зорина
Ия Зорина

Медицинский автор Лайфхакера, атлет

Самодельный Бэйлис: вкусный ликер на праздники

Бэйлис — это вкусненький сливочный ликер, который входит в такие известные коктейли, как B‑52, Irish dream и Orgasm. В оригинальный рецепт Бэйлис входят ирландский виски, ваниль и свежие сливки (тоже ирландские), и стоит он 1000–1500 за 0,7 л. Если вам захотелось сливочного сладкого ликера, можно приготовить его самому, и на это нужно потратить 40 минут времени (больше ждать, чем готовить) и около 100 рублей, при условии, что водка у вас уже есть.

Итак, для ликера нам понадобятся продукты, которые есть в любом супермаркете:

  1. Банка сгущенки (400 гр)
  2. Две чайные ложки растворимого кофе
  3. 1 гр ванилина
  4. 180 гр водки
  5. 2 бутылочки шоколадного «Чудо-молока»
что надо

Шаг 1. Смешиваете все компоненты в блендере или вручную. Последовательность вообще не важна, просто кидаете все, что написано выше, и тщательно перемешиваете.

collage

Шаг 2. Ставите в холодильник и ждете полчаса, чтобы всё смешалось со всем.

пить всем

Вкус у напитка сладкий и кофейный, очень похоже на настоящий Бэйлис, только крепость получается чуть меньше.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Это интересно
Как начать карьеру в телекоме: 3 реальные истории от сотрудников Т2

Как начать карьеру в телекоме: 3 реальные истории от сотрудников Т2

Реклама
Бьющая в цель: как таргетная терапия помогает лечить рак

Бьющая в цель: как таргетная терапия помогает лечить рак

Новая глава вашей жизни: 7 причин, по которым выбирают квартиры в кварталах «Серии плюс» от ПИК

Новая глава вашей жизни: 7 причин, по которым выбирают квартиры в кварталах «Серии плюс» от ПИК

Как поддержать близкого, который бросает курить, и не испортить отношения

Как поддержать близкого, который бросает курить, и не испортить отношения

Комментарии
Максим Мингалёв
05.12.13 13:10
"...при условии, что водка у вас уже есть". Хм... и зачем тогда мне Бейлис? :)
Alexey Yaschenko
05.12.13 13:25
вот точно))
liza
05.12.13 13:50
Затем, что он "вкусненький")
Maryli
05.12.13 13:36
М. А вместо истинного ароматного кофе вполне пойдет и цикорий. Да и ячмень вполне себе неплохо… Бейлис знаменит именно своей мягкостью, которая получается особенным методом перегонки. Никакой самогон или водка, смешанные со сгущенкой не стоит равнять к нему и, уж тем более, называть его данным названием. Порой и за оливье с солеными огурцами, горохом и колбасой становится стыдно. Любят наши самообманом заниматься.
Fil Shved
06.12.13 01:55
Судя по всему, Вы жертва маркетинга. Это же то же самое, что говорить, что оригинальный айпад получается особенным методом и дарит магию Эпол, а китайский ну никогда не сможет его заменить цены на бэлис в РФ ну вообще скотские, а бисквит сильно уступает по вкусу предполагаю, что данный аналог бейлиса способен с лёгкостью превзойти бисквит и стать отличным дешёвым заменителем гурманы и эстеты, соответственно, идут лесом, ибо это не для них
Maryli
07.12.13 06:11
Не нужно являться жертвой маркетинга, чтобы быть в состоянии трезво оценивать плюсы и минусы предлагаемых продуктов. Если завели речь об эпплах, то и здесь могу ответить с уверенностью, что из всех четырех наиболее популярных систем для меня приоритетными являются макоси и последняя винда. И уж простите, жертвами маркетинга становятся обычно лишь те, кто самолично не в состоянии были опробовать разницу. Сравнивать водку/самогон с бэйлисом я не стану, потому как разницу ощутить смогу даже с закрытыми глазами. Кто не способен — значит имеется проблема с вкусовым восприятием. Вы эту фразу о маркетинге еще нескольким сомелье выскажите, когда речь зайдет о винах, они Вам в лицо посмеются. И да, смею предположить, что все айпады китайские. Да и не только айпады. Вы свой компьютер разбирали? Много ли не из Китая там?) Просто стоит понимать, что есть вещи, собранные в Китае и это не секрет. Там нередко очень качественный продукт. Возьмем для примера Huawei. И возьмем антипод — любой китайфон-подделку под айфон или любой другой топовый бренд. Они не идут в сравнение, мой немалый опыт настройки подобного хлама мне без любого маркетинга подсказывает, что дерьмо с конфеткой сравнивать не стоит.
Oleg Ivanuk
11.01.22 11:59
значит ты не пробовал хороший самогон что делают для себя
Максим Мингалёв
05.12.13 13:52
а вот, опять же, "...только крепость получается чуть меньше..." А если взять не "180 гр водки", а 200? 250? :)
Dmitriy Sova
05.12.13 14:42
Водка со сгущенкой?? нее... Мы по старинке - 0,5 водки + 1л натурального вишневого сока + 2 л коллы. Всё смешиваем, можно подогреть - но я бы не советовал)
Александр Галашка
05.12.13 15:46
Начнем с того, что Baileys Irish Cream - все же ликер на основе виски. На данный момент в магазинах имеется масса бюджетных сортов этого напитка, по цене вполне совместимой с водкой. Так что заменив водку на виски (если ирландский-то вообще супер), получим результат намного превосходящий предшественника. Так же от себя добавлю - добавив 1 чайную ложку меда, и 1 небольшую палочку корицы в вышеуказанный рецепт - получим еле уловимые, но все же интригующие нотки вкуса :)
Кирилл Черненко
05.12.13 16:42
Абсолютно согласен с Александром, виски для этого самое то вместо водки, во времена когда днем с огнем не найти было виски брали иногда коньяк, тоже как вариант! кофе лучше сразу растворить, а еще лучше сделать ристретто или эспрессо и добавить, а еще есть вариации с добавлением и предварительным сбитием желтков, что придает более густую консистенцию.
Павел Пугин
05.12.13 16:06
Ссори, но выглядит не аппетитно. Я уж лучше по старинке, куплю нормального и с лёдиком.
LTN
05.12.13 21:37
В деревнях вот тоже народ свой коньяк делает. Рецепт: 1. 0.5л. самогона 2. 1 горсть дубовой коры. Гениально, не правда ли? Давайте называть вещи своими именами. То, что описано в материале — это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и водки. И ничего общего со знаменитым ликером он не имеет.
Alexandr
07.12.13 00:33
Давайте называть вещи своими именами. То, что продают в магазине - это алкогольный коктейль на основе молпродуктов и самогонки. Разница с описанным в материале - в оттенках вкуса (вопрос предпочтения - водка или виски) и бутылочке.
LTN
07.12.13 05:58
Видимо такие магазины посещаете
Alexandr
07.12.13 17:29
Видимо у вас отсутствует фильтр на рекламу
LTN
07.12.13 17:35
Подобные напитки в рекламе не нуждаются. Как и магазины, в которых они продаются. Если человек привык брать дешевое пойло в супермаркете, то объяснять ему элементарные основы о качественном алкоголе бесполезно.
Alexandr
08.12.13 10:17
Подобные напитки не нуждаются в рекламе для тех, кто в них разбирается. Если же человек не знает даже основ и из чего делаются продукты, то реклама очень важна, чтобы он ее повторял и покупал нужное. Для таких она и существует )
Oleg Ivanuk
11.01.22 11:52|изменено
чушь полная, любой алкоголь это пойло элитное или простое но пойло и за 100 рублей и за 1000 долларов общался с людьми знающими вкус различных элитных сортов виски которые после пробы хорошего домашнего самогона для себя покупают теперь только его. делают по заказу
Pavel Zabelin
05.12.13 21:52
Нищебродский "бейлис" пейте сами на здоровье.
Антон Рудаков
14.01.14 09:06
Пробовал делать по рецепту как с водкой, так и с хорошим виски (привезенным некогда из одного дьти-фри). Так с водкой пить совершенно неприятно, а вот с виски очень даже хорошо пошел.
Vadim Kuzmichev
18.02.14 15:28
Это все боян http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&;v=jf9NIy-RZ3M#t=1841
Konstantin Piterskiy
21.11.15 21:50
Сделали по рецепту - хорошо получилось, жена в восторге. Только чудо-молоко купили в бумажных пачках, оно, наверное, меньше по объёму. В общем, из всего этого вышел литр ликёра. Вместе с водкой получилось 290р примерно по цене. 150 - водка, 100 - качественная сгущенка и 2 пачки шоколадного молока по 20р. Ваниль была. Можно, в принципе, сэкономить, взять водку за 90, сгущенку подешевле.
Больше интересных рецептов
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
12:00
Еда
Еда
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
0
Вчера
Еда
Еда
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
Вчера
«Горящая изба»
Еда
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
Вчера
Еда
Еда
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
17 июня
Еда
Еда
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
0
16 июня
Еда
Еда
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только
16 июня
Еда
Еда
68 заливных пирогов с капустой, картошкой, курицей, клубникой и не только
68 заливных пирогов с капустой, картошкой, курицей, клубникой и не только
15 июня
Еда
Еда
Пироги, торты, булочки и другая выпечка на кефире
Пироги, торты, булочки и другая выпечка на кефире
14 июня
Еда
Еда
Нежный и воздушный клубничный мусс с мятой
Нежный и воздушный клубничный мусс с мятой
13 июня
«Горящая изба»
Еда
13 простых рецептов с чесночными стрелками
13 простых рецептов с чесночными стрелками
0
13 июня
Еда
Еда
Как делают кофе без кофеина и какой смысл его пить
Как делают кофе без кофеина и какой смысл его пить
0
13 июня
Еда
Ликбез
Ароматные пироги с клубникой, перед которыми сложно устоять
Ароматные пироги с клубникой, перед которыми сложно устоять
12 июня
Еда
Еда
16 рецептов чизкейков, которые несложно приготовить дома
16 рецептов чизкейков, которые несложно приготовить дома
11 июня
«Горящая изба»
Еда
44 способа приготовить нежные творожные запеканки
44 способа приготовить нежные творожные запеканки
11 июня
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Ольга Сапиенс1 час назад

0 / 0

Для бьющихся предметов ещё удобно использовать пупырку - обернуть ей и закрепить края скотчем
Как сложить вещи в чемодан, чтобы всё влезло и ничего не помялось
Аватар автора комментария
Иван Иванов1 час назад

0 / 0

С одной стороны да. С другой "и немедленно выпил" - без скидок легендарная фраза, которая ассоциируется с монументальнейшим литературным трудом советской эпохи. Это база. Если еще не знакомы с ним, не буду спойлерить и просто горячо рекомендую.
Почему одни люди спиваются, а другие умеренно пьют всю жизнь
Аватар автора комментария
Иван Иванов2 часа назад

0 / 0

Странно не увидеть Code Geass и увидеть Мадоку
Путешествия во времени и история о взрослении: 15 аниме-сериалов с лучшим сценарием по версии Collider
Аватар автора комментария
Nikanor Ukhmylkin2 часа назад

0 / 0

"Действуй, Маня!", на который я дважды ходил в кино
10 худших советских фильмов, на которые даже не стоит тратить время
3 крутых функции в приложении Т2, о которых вы должны знать

3 крутых функции в приложении Т2, о которых вы должны знать

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииО компании
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях