ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор
В рецептах часто пишут количество ингредиентов в граммах. При этом весы, чтобы отмерить нужное количество муки или сыра, есть на кухне далеко не у всех… Здесь и возникает эта неразрешимая проблема. Но для лайфхакеров, как известно, нет ничего неразрешимого. Наша инфографика познакомит вас с мерами веса и объема, используемыми на кухне. Советуем распечатать её и примагнитить на холодильник.
Весы, мерный стакан, измерительная лента – не беда, если у вас на кухне нет таких инструментов. Разобраться с любым рецептом и безошибочно определить, сколько чего лить и сыпать, помогут наши инфографики.
Часть 1
Меры веса и объёма, которые обычно используются на кухне. Чтобы «взвешивать» без весов.
Часть 2
Соотношение веса и объёма различных продуктов: сколько молока, риса, сахара или кофе вмещается в чайную и столовую ложки, стакан и чашку.
Часть 3
Средний вес и калорийность овощей, фруктов и других продуктов.
Комментарии
Как вы так красиво рисуете?
1/4=50 мл, а 3/4 каким-то образом 145 мл, 5 мл не долили)
Пьяница негодует.
С цифрами беда...
1ч.л.=5мл
1ст.л.=18мл
Почему 3ч.л.=1ст.л.? 5х3=18???
14чашки =60мл
4ст.л.=14чашки? 18х4=60???
14чашки=60мл
4х60=240мл, почему чашка 250мл???... Принимаем во внимание мелкий текст где написано что чашка 240мл... Хорошо... Тогда почему 14 рассчитывается от неполной чашки? Четверть чашки тоже прольется?
Кстати а какой стакан и чашку имеют ввиду? У меня есть стакан на 150мл., и чашка на 500мл.?
В общем занимаетесь готовкой померяйте один раз посуду на кухне, и не пользуйтесь подобной кривой инфографикой. Если нет весов или мерного стаканчика то воспользуйтесь бутылкой от воды какой-то, там объем достаточно точен. А лучше потратить аж 30 рублей и купить мерный стаканчик, он и сыпучие продукты померять даст, а не только жидкость.
хм... все слеши съел парсер... теперь там не одна четверть везде а 14 :(
Поясняю.
В Европе и Америке используются столовые ложки, объемом 15 мл, в России обеденная ложка немного побольше – 18 мл.
Но, тем не менее, считается что 3 ч.л. = 1 ст.л., так как налить в нашу ложку ровно 18 мл никак не получится.
Под чашкой подразумевается, так называемая, чайная чашка (кружка), объем которой – 250 мл. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D7%E0%F8%EA%E0
По стаканом подразумевается граненый стакан, в классическом объеме 200 мл.
А теперь проверьте собственные подсчеты. И помните, что всегда берутся усредненные значения.
Проще уж один раз купить весы, чем запоминать тонны цифр и сравнений :)
У весов бывает погрешность на маленьких объемах
+1 к весам. Заодно можно контролировать порции еды, если вес увеличивается. :)
И вообще у весов много полезных применений в хозяйстве.
тему граммов не раскрыли. Каждый продукт весит по-разному при одинаковом объеме, надеялась увидеть здесь что-то полезное на этот счет
Думаю ничего страшного в том что есть где-то нехватка гр или мл нет. Всё таки это кулинария а не палата мер и весов. При том, что в хороших ресторанах редко какие из ингредиентов взвешивают. Так как шеф-повар и так уже все помнит)))
Это как таблицу умножения раскрасить и назвать калькулятором...
Объясните, пожалуйста, почему 1 ложка воды весит 15 г, а растительного масла - 17 г. Из школьного курса химии и физики мы все помним, что масло легче воды и если взять равный объём воды и масла, то масло будет весить меньше (масло всегда всплывает на поверхность, они не смешиваются). Если уж Вы предлагаете воспользоваться вашими советами, то хотя бы проверьте внимательно на предмет откровенных ляпов.
Лучшие предложения
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
Как сохранить рабочие навыки во время декрета: 6 советов
Как сервисы Tele2 помогают растить бизнес: объясняем на фудтраке с шаурмой
Реклама«Young Adult — это не настоящая литература!» Обсуждаем стереотипы о книгах в новом выпуске подкаста «Женщины и всё»
РекламаВыбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
Реклама