Что я узнал о питании, похудев на 25 килограмм

Продолжая свой мини-цикл статей, начало которого можно прочитать здесь, я хотел бы рассказать о том, что я изменил в своем питании для достижения результата. Сразу же оговорюсь, как бы вам не хотелось похудеть — все и всегда будет упираться в питание. Вам сразу же стоит задуматься о том, стоит ли игра свеч. Для похудения и поддержания форм придется полностью изменить свой рацион (если раньше он был неправильным), поменять свое отношение к еде. Да-да. Это тоже очень важно. Нужно переосмыслить свой подход к самой концепции питания. Недостаточно лишь отказаться от булочек и конфет, чтобы там ни говорили, все гораздо сложнее. Но, результат стоит этого. Поехали!

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Основным заблуждением многих людей является то, что нужно есть мало. Это миф. Для поддержания формы или для похудения надо есть малыми порциями, но 5-6 раз в день. Мало того, что это поможет не перегружать пищеварительную систему, но и создаст чувство насыщения на протяжении всего дня. Питание маленькими порциями также поможет равномерно распределить свой рацион на несколько равных по количеству частей.

Забудьте о весах. И вспомните о сантиметре. Весы слишком неточный способ измерения ваших результатов из-за того, что слишком много факторов влияют на ваш текущий вес и это будет вводить вас в заблуждение. Количество выпитой воды, съеденной еды, как часто вы ходили в туалет — все это будет менять цифру на весах и  вес будет может отличаться даже в промежутке нескольких часов. А вот сантиметр поможет понять как много в объемах вы потеряли и сделает это абсолютно точно. Как вариант, можно сделать собственный дневник и вносить туда объемы талии, бедер, рук с периодичностью раз в неделю. Это поможет четко увидеть, стоит ли менять что-то в диете или придерживаться дальше заданного рациона.

БЖУ. Эти три буквы являются ключом к похудению. Белки, жиры и углеводы. Вы можете перестать считать калории и начать считать количество потребляемых БЖУ в день. С калориями можно сверятся по такой формуле:

1 грамм углеводов = 4 ккал, 1 грамм белков = 4 ккал, 1 грамм жиров = 9 ккал

Сколько белков, жиров и углеводов потреблять,  поможет выбрать огромный перечень различных сайтов. Я бы порекомендовал воспользоваться этим роликом на канале YOUGIFTED.

Также надо уделить внимание тому, когда и что употреблять. Максимальное количество жиров и углеводов нужно съедать в первой половине дня и до вечера, в то время как белки можно равномерно распределить на протяжении всего дня. Хочется есть перед сном? Забудьте про яблочки и чай с медом. Лучше съешьте небольшую порцию творога или курицы с овощами. Вы утолите голод и это не скажется на ваших объемах. Также, не забывайте, что в зависимости от гликемического индекса (скорость усвоения углеводов) углеводы делятся на медленные (каши, хлеб грубого помола, макароны высшего сорта) и быстрые (фрукты, молочная продукция, хлебобулочные изделия). Медленные углеводы должны быть в приоритете, по причине того, что не дают резких скачков инсулина и не дают огромного количества энергии которое очень тяжело потратить и которое соответственно превратится в глюкозу, а после в жир.

И самое главное — нужно создавать дефицит калорий. Можно достигать этого 2 способами: увеличить расход калорий или уменьшить приход калорий. Первое достигается за счет добавления различных тренировок, второе за счет уменьшения количества еды. За счет чего будет достигаться этот дефицита не так важно.

А теперь, краткие советы для ленивых:

  • Есть часто, но малыми порциями.
  • Считайте свою еду. Считайте количество белков, жиров и углеводов, хоть это и кажется достаточно скучно. Через время вы все это будете знать наизусть и это будет отнимать меньше нескольких минут в день.
  • Никогда не пропускайте завтрак. Во-первых, он важен для получения энергии на весь день, а во-вторых, потом, вы компенсируете это ненужными калориями вечером.
  • Предпочитаете медленные углеводы быстрым.
  • Забудьте о том, что нельзя есть после 6. Просто не ешьте за 4 часа до сна и сделайте приоритет на белках и клетчатке.
  • Тренируйтесь. Мало того что вы улучшите композицию своего тела, так еще и добавите себе здоровья и хорошего настроения.
  • Даже не думайте о таблетках, чаях и смесях для похудения. Это все полный бред, вред и выкачивание ваших денег.
  • Пейте только воду. Конечно же, сразу перейти на одну воду тяжело, но постепенно — возможно.
  • Выбирайте непереработанные продукты. Если мясо — то курица, говядина и другое диетическое мясо, но не колбаса и сосиски, если каши — то цельнозерновые каши, а не мюсли с фруктами.

Ну и напоследок — у всех людей разные пути и кто-то, возможно, сможет похудеть по-другому, без выполнения этих действий. Но, такой план питания помог мне похудеть, удерживать вес и иметь отличное здоровье и самочувствие. Занимайтесь, правильно кушайте, считайте калории и все получится. 

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Ксения Иливицкая
19.09.14 10:03
Дюкан крут, только настройтесь на то, чтобы и после диеты питаться как на этапе закрепления. Иначе все вернется.
Тарас .
07.01.16 22:08
Вроде, ошибочка: фрукты не дают резких скачков инсулина, потому что содержат клетчатку и пищевые волокна. Из-за этого инсулин повышается медленно.
Alma Adamović
08.04.21 18:05
Доброго времени суток всем! Прочитала статью, там все понятно. Все как всегда, написано так, что вреда не причинит. А вот комментарии, на мой взгляд, оказались более интересными. Я не буду дискуссировать по поводу статьи и комментариев. Я вам напишу мой личный опыт. Первый раз я худела на низкоуглеводной диете (кремлевка). За месяц сброс веса составил 7,5 кг. Далась легко, без спортивной нагрузки. Второй раз была на голодовке 22 дня. Сброс веса составил 7 кг. После выхода с голодовки ушло еще 7 кг в течение второго месяца. Первый раз вес продержался 2 года 6 месяцев, второй раз 5 лет. Теперь мои ощущения. На "кремлевке" было легко, на голодании была "жесть", бессонница, истерики, сходила с ума от запахов, полное отсутствие либидо, неожиданным бонусом стало похудение и после голодовки. Физически чувствовала себя отлично, что в первом, что во втором случае (в обморок не падала, мышцы не атрофировались, кожа не обвисла, желудок не болел). Вес с которого начинала худеть 67 - 69 кг. Интересные выводы в течение голодовки: в туалет по большому ходишь первые 12 дней!!!! Возникает вопрос: "Это сколько же всего собирается в кишечнике?" И еще одно интересное наблюдение, в молодости похудела за месяц на те же 7-8 кг только занимаясь в спортзале))), правда и вес тогда был 62,5. Сейчас все намного сложнее (возраст), поэтому и оказалась читателем этой статьи. Хочу всем, кто выражал свое мнение, обосновывал свои доводы, сказать огромное спасибо, даже сам спор, который возник между вами стимулирует. Из всего, что я делала могу сказать тем, кто хочет похудеть (только по личным ощущениям, не панацея) завтрак вообще не обязателен, калории не считала, углеводы уменьшала до минимума, спорт (или физические нагрузки) обязательны, порции еды на сокращение однозначно, хорошее настроение, уверенность в себе, сила воли (обязательно!) и знания!!! Всем огромное спасибо!
Yury Syty
21.08.23 14:45
Это просто общепринятый бред. Написала статью толстая женщина - журналист. Столько ненужных ограничений сколько-нить долго выдержать невозможно!
Читать все комментарии