Лайфхакер
Лайфхакер
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Лучшее
Рубрики
Рецепты
Подкасты
Сервисы
Колонки
Новости
Здоровье
Спорт и фитнес
Покупки
Технологии
Отношения
Кино
Реклама
Еда
25 октября 2013

ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор

В рецептах часто пишут количество ингредиентов в граммах. При этом весы, чтобы отмерить нужное количество муки или сыра, есть на кухне далеко не у всех… Здесь и возникает эта неразрешимая проблема. Но для лайфхакеров, как известно, нет ничего неразрешимого. Наша инфографика познакомит вас с мерами веса и объема, используемыми на кухне. Советуем распечатать её и примагнитить на холодильник.
Фото автора Настя Радужная
Настя Радужная

Автор Лайфхакера

ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор

Весы, мерный стакан, измерительная лента – не беда, если у вас на кухне нет таких инструментов. Разобраться с любым рецептом и безошибочно определить, сколько чего лить и сыпать, помогут наши инфографики.

Часть 1

Меры веса и объёма, которые обычно используются на кухне. Чтобы «взвешивать» без весов.

infogr_1-01

Часть 2

Соотношение веса и объёма различных продуктов: сколько молока, риса, сахара или кофе вмещается в чайную и столовую ложки, стакан и чашку.

кулинарный калькулятор

Часть 3

Средний вес и калорийность овощей, фруктов и других продуктов.

Кулинарный калькулятор. Часть 3
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Лучшие предложения

30 nedorogih novogodnih podarkov

30 недорогих новогодних подарков

Как максимально сэкономить на AliExpress в ноябре

Как максимально сэкономить на AliExpress в ноябре

Nahodki AliExpress: 20 samyh poleznyh i interesnyh tovarov oktyabrya

Находки AliExpress: 20 самых полезных и интересных товаров октября

120 idej podarkov dlya «Tajnogo Santy»

120 идей подарков для «Тайного Санты»

30 полезных товаров со скидками до 86% на AliExpress

30 полезных товаров со скидками до 86% на AliExpress

Забираем зимние кроссовки от Humtto со скидкой 55%

Забираем зимние кроссовки от Humtto со скидкой 55%

Надо брать: видеорегистратор-новинка от 70mai со скидкой 60%

Надо брать: видеорегистратор-новинка от 70mai со скидкой 60%

Это правда покупают: 10 безумных товаров с AliExpress

Это правда покупают: 10 безумных товаров с AliExpress

Это интересно
ИГРА: Полный бак бонусов

ИГРА: Полный бак бонусов

Как студенты-архитекторы улучшают благоустройство городов, не отрываясь от учёбы: 4 доступных формата

Как студенты-архитекторы улучшают благоустройство городов, не отрываясь от учёбы: 4 доступных формата

7 мифов о распродажах на маркетплейсах, из‑за которых продавцы теряют прибыль: разбираемся с Ozon

7 мифов о распродажах на маркетплейсах, из‑за которых продавцы теряют прибыль: разбираемся с Ozon

Реклама
«Задача в работе»: топ-5 популярных таск-трекеров и в чём их особенности

«Задача в работе»: топ-5 популярных таск-трекеров и в чём их особенности

Комментарии
Тапкин Влад
25.10.13 23:03
Как вы так красиво рисуете?
Vitaliy Khar
26.10.13 01:56
1/4=50 мл, а 3/4 каким-то образом 145 мл, 5 мл не долили) Пьяница негодует.
Владимир Моисеев
26.10.13 19:03
С цифрами беда... 1ч.л.=5мл 1ст.л.=18мл Почему 3ч.л.=1ст.л.? 5х3=18??? 14чашки =60мл 4ст.л.=14чашки? 18х4=60??? 14чашки=60мл 4х60=240мл, почему чашка 250мл???... Принимаем во внимание мелкий текст где написано что чашка 240мл... Хорошо... Тогда почему 14 рассчитывается от неполной чашки? Четверть чашки тоже прольется? Кстати а какой стакан и чашку имеют ввиду? У меня есть стакан на 150мл., и чашка на 500мл.? В общем занимаетесь готовкой померяйте один раз посуду на кухне, и не пользуйтесь подобной кривой инфографикой. Если нет весов или мерного стаканчика то воспользуйтесь бутылкой от воды какой-то, там объем достаточно точен. А лучше потратить аж 30 рублей и купить мерный стаканчик, он и сыпучие продукты померять даст, а не только жидкость.
Владимир Моисеев
26.10.13 19:05
хм... все слеши съел парсер... теперь там не одна четверть везде а 14 :(
Настя Радужная
28.10.13 16:11
Поясняю. В Европе и Америке используются столовые ложки, объемом 15 мл, в России обеденная ложка немного побольше – 18 мл. Но, тем не менее, считается что 3 ч.л. = 1 ст.л., так как налить в нашу ложку ровно 18 мл никак не получится. Под чашкой подразумевается, так называемая, чайная чашка (кружка), объем которой – 250 мл. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D7%E0%F8%EA%E0 По стаканом подразумевается граненый стакан, в классическом объеме 200 мл. А теперь проверьте собственные подсчеты. И помните, что всегда берутся усредненные значения.
Victoria
26.10.13 21:08
Проще уж один раз купить весы, чем запоминать тонны цифр и сравнений :)
Настя Усенко
28.10.13 00:01
У весов бывает погрешность на маленьких объемах
Наталья Эйн
27.10.13 03:51
+1 к весам. Заодно можно контролировать порции еды, если вес увеличивается. :) И вообще у весов много полезных применений в хозяйстве.
Настя Усенко
28.10.13 00:01
тему граммов не раскрыли. Каждый продукт весит по-разному при одинаковом объеме, надеялась увидеть здесь что-то полезное на этот счет
Dmitry Volodin
30.10.13 10:06
Думаю ничего страшного в том что есть где-то нехватка гр или мл нет. Всё таки это кулинария а не палата мер и весов. При том, что в хороших ресторанах редко какие из ингредиентов взвешивают. Так как шеф-повар и так уже все помнит)))
Vladislav Sokolov
01.11.15 16:04
Это как таблицу умножения раскрасить и назвать калькулятором...
Наталья Слатина (Ванина)
02.11.15 11:30
Объясните, пожалуйста, почему 1 ложка воды весит 15 г, а растительного масла - 17 г. Из школьного курса химии и физики мы все помним, что масло легче воды и если взять равный объём воды и масла, то масло будет весить меньше (масло всегда всплывает на поверхность, они не смешиваются). Если уж Вы предлагаете воспользоваться вашими советами, то хотя бы проверьте внимательно на предмет откровенных ляпов.
Больше интересных рецептов
5 рецептов закусок, которыми приятно похрустеть под любимый фильм
5 рецептов закусок, которыми приятно похрустеть под любимый фильм
Вчера
«Горящая изба»
Еда
Простые рецепты оладий на любой вкус
Простые рецепты оладий на любой вкус
Вчера
Еда
Еда
Пастуший пирог и ещё четыре оригинальных блюда из картофеля
Пастуший пирог и ещё четыре оригинальных блюда из картофеля
3 ноября
«Горящая изба»
Еда
Простые и быстрые блюда из фунчозы
Простые и быстрые блюда из фунчозы
3 ноября
Еда
Еда
37 рецептов нежнейших творожных запеканок
37 рецептов нежнейших творожных запеканок
2 ноября
Еда
Еда
Нежная творожная запеканка с манкой — как в детском саду
Нежная творожная запеканка с манкой — как в детском саду
1 ноября
«Горящая изба»
Еда
Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью
Яркие тыквенные пироги, которые стоит испечь этой осенью
1 ноября
Еда
Еда
Как неделю готовить горячие завтраки за 5 минут: простые рецепты от повара
Как неделю готовить горячие завтраки за 5 минут: простые рецепты от повара
0
1 ноября
Еда
Колонка
17 рецептов пышных круассанов
17 рецептов пышных круассанов
31 октября
Еда
Еда
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
Что приготовить из гречки, если обычная каша надоела
30 октября
Еда
Еда
Проверьте, сколько калорий в кофе, который вы пьёте
Проверьте, сколько калорий в кофе, который вы пьёте
0
30 октября
Еда
Ликбез
7 фактов о детском пюре «ФрутоНяня», которые стоит знать родителям
7 фактов о детском пюре «ФрутоНяня», которые стоит знать родителям
29 октября
Еда
Еда
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
Как сделать сочные отбивные из свинины, курицы, индейки и не только
29 октября
Еда
Еда
Что приготовить из батата: кексы, суп, салаты и даже чипсы
Что приготовить из батата: кексы, суп, салаты и даже чипсы
28 октября
Еда
Еда
Вкусные блюда в горшочках, которые не потребуют больших усилий
Вкусные блюда в горшочках, которые не потребуют больших усилий
27 октября
Еда
Еда

Новые комментарии

Аватар автора комментария
Диана Баязитова22 минуты назад

0 / 0

Не у всех такие комиссии в более серьезных делах. Вам только риелтор а не переплюнуть. Ну и польза кстати такая же
«Коплю на мечту»: почему ненормально просить чаевые за любую работу — особенно за кофе
Аватар автора комментария
М22 минуты назад

0 / 0

Это Чебуратор был
Комету 3I/ATLAS впервые сняли на любительскую оптику — она уже видна с Земли
Аватар автора комментария
Диана Баязитова24 минуты назад

0 / 0

Нет, это называется вырождение. Каменное лицо там идёт обычно в базе
«Коплю на мечту»: почему ненормально просить чаевые за любую работу — особенно за кофе
Аватар автора комментария
Kremlina Nova26 минут назад

0 / 0

Ага, нас и тут не плохо кормят)))
У соцсети с нейровидео Sora появилось приложение для Android
Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

Пазл жизни: что нужно знать о донорстве костного мозга

Лайфхакер
Информация
О проектеРубрикиРекламаРедакцияВакансииДля начинающих авторов
Подписка
TelegramВКонтактеTwitterViberYouTubeИнициалRSS
Правила
Пользовательское соглашениеПолитика обработки персональных данныхПравила применения рекомендательных технологийПравила сообществаСогласие на обработку персональных данныхСогласие для рекламных рассылокСогласие для информационной программы
18+Копирование материалов запрещено.
Издание может получать комиссию от покупки товаров, представленных в публикациях