ИНФОГРАФИКА: Кулинарный калькулятор
В рецептах часто пишут количество ингредиентов в граммах. При этом весы, чтобы отмерить нужное количество муки или сыра, есть на кухне далеко не у всех… Здесь и возникает эта неразрешимая проблема. Но для лайфхакеров, как известно, нет ничего неразрешимого. Наша инфографика познакомит вас с мерами веса и объема, используемыми на кухне. Советуем распечатать её и примагнитить на холодильник.
Весы, мерный стакан, измерительная лента – не беда, если у вас на кухне нет таких инструментов. Разобраться с любым рецептом и безошибочно определить, сколько чего лить и сыпать, помогут наши инфографики.
Часть 1
Меры веса и объёма, которые обычно используются на кухне. Чтобы «взвешивать» без весов.
Часть 2
Соотношение веса и объёма различных продуктов: сколько молока, риса, сахара или кофе вмещается в чайную и столовую ложки, стакан и чашку.
Часть 3
Средний вес и калорийность овощей, фруктов и других продуктов.
Комментарии
Как вы так красиво рисуете?
1/4=50 мл, а 3/4 каким-то образом 145 мл, 5 мл не долили)
Пьяница негодует.
С цифрами беда...
1ч.л.=5мл
1ст.л.=18мл
Почему 3ч.л.=1ст.л.? 5х3=18???
14чашки =60мл
4ст.л.=14чашки? 18х4=60???
14чашки=60мл
4х60=240мл, почему чашка 250мл???... Принимаем во внимание мелкий текст где написано что чашка 240мл... Хорошо... Тогда почему 14 рассчитывается от неполной чашки? Четверть чашки тоже прольется?
Кстати а какой стакан и чашку имеют ввиду? У меня есть стакан на 150мл., и чашка на 500мл.?
В общем занимаетесь готовкой померяйте один раз посуду на кухне, и не пользуйтесь подобной кривой инфографикой. Если нет весов или мерного стаканчика то воспользуйтесь бутылкой от воды какой-то, там объем достаточно точен. А лучше потратить аж 30 рублей и купить мерный стаканчик, он и сыпучие продукты померять даст, а не только жидкость.
хм... все слеши съел парсер... теперь там не одна четверть везде а 14 :(
Поясняю.
В Европе и Америке используются столовые ложки, объемом 15 мл, в России обеденная ложка немного побольше – 18 мл.
Но, тем не менее, считается что 3 ч.л. = 1 ст.л., так как налить в нашу ложку ровно 18 мл никак не получится.
Под чашкой подразумевается, так называемая, чайная чашка (кружка), объем которой – 250 мл. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D7%E0%F8%EA%E0
По стаканом подразумевается граненый стакан, в классическом объеме 200 мл.
А теперь проверьте собственные подсчеты. И помните, что всегда берутся усредненные значения.
Проще уж один раз купить весы, чем запоминать тонны цифр и сравнений :)
У весов бывает погрешность на маленьких объемах
+1 к весам. Заодно можно контролировать порции еды, если вес увеличивается. :)
И вообще у весов много полезных применений в хозяйстве.
тему граммов не раскрыли. Каждый продукт весит по-разному при одинаковом объеме, надеялась увидеть здесь что-то полезное на этот счет
Думаю ничего страшного в том что есть где-то нехватка гр или мл нет. Всё таки это кулинария а не палата мер и весов. При том, что в хороших ресторанах редко какие из ингредиентов взвешивают. Так как шеф-повар и так уже все помнит)))
Это как таблицу умножения раскрасить и назвать калькулятором...
Объясните, пожалуйста, почему 1 ложка воды весит 15 г, а растительного масла - 17 г. Из школьного курса химии и физики мы все помним, что масло легче воды и если взять равный объём воды и масла, то масло будет весить меньше (масло всегда всплывает на поверхность, они не смешиваются). Если уж Вы предлагаете воспользоваться вашими советами, то хотя бы проверьте внимательно на предмет откровенных ляпов.
Лучшие предложения
10 стеллажей, которые помогут навести порядок где угодно
Бомберы, косухи и ветровки: выбираем весеннюю куртку не дороже 5 000 рублей
Как подписка Газпром Бонус поможет отметить любой праздник и не разориться
Это нам надо: оригинальная картина по номерам от DelArt
Выгодно: смарт-часы Amazfit Cheetah Square за 19 031 рубль
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
10 сумок для смартфонов, с которыми гаджет всегда будет под рукой
Затопленные корабли и не только: 6 проблем экологии, которые влияют на вашу жизнь больше, чем кажется
Социальная рекламаКак привить детям любовь к здоровому образу жизни: 6 советов родителям
Социальная рекламаУвидеть Китай и не умереть! 4 причины посмотреть реалити «Сокровища императора»
РекламаКак защитить близких от угроз в Сети: 7 шагов, которые можете предпринять лично вы
Реклама