Здоровая еда за 15 минут: Как приготовить пасту с томатами и зеленью

Сегодня мы хотим предложить вам наш первый видео-рецепт. Надеемся, что этот формат вам понравится, а мы, в свою очередь, обещаем совершенствовать свои навыки и научиться снимать действительно качественные и вкусные видео-рецепты. С вашей помощью, конечно же ;)

Ингредиенты на две порции: 200 г пасты, несколько веточек свежего базилика, горсть рукколы, 3-4 зубчика чеснока, 8-10 томатов черри, соль, перец и пармезан по вкусу, острый перец (опционально).

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Калорийность: 600 ккал на одну порцию.

К моменту приготовления у нас, к сожалению, не нашлось свежего острого перца, поэтому мы использовали сухой. Если же у вас есть свежий острый перчик, нарезаете его тонкими колечками, удаляете семена, и бросаете в масло с чесноком буквально перед тем, как добавить пасту.

Приятного вам аппетита!

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Ирина Свиридова
23.05.14 03:49
Да, всё правильно. Самый простой рецепт итальянской пасты. Один мой знакомый итальянец готовит ее именно так. А оливковое масло с обжареным в нем давленым чесноком, как основа соуса для пасты - это вообще каноническая фишка - первое, чему меня обучили в Италии. Чеснок, кстати, после обжарки убирается, кто не понял из видео. А чтобы блюдо было более "здоровым", спагетти надо варить "аль денте", т.е. немного не доваривать.
Сергей Никифоров
23.05.14 19:38
как то помидорки режутся пополам не по лайфакерски
Михаил Дербичев
01.06.14 12:02
Понравился рецепт и спустя 2 недели таки собрал все ингредиенты дома. Нам с женой ОЧЕНЬ понравилось! Рецепт в избранное, жду продолжения рубрики (если все рецепты будут по 15 минут и хоть как-то соответствовать понятию "здоровые" - будет супер).
Revertron
02.06.14 18:03
Как-то я не понял. Вы называете здоровую пищу диетической? Может надо наоборот? Я имею ввиду то, что по вашей логике есть еда и хорошая еда. А я считаю, что должна быть еда (та, которая не вредная) и хреновая еда. Надо называть вещи своими именами. Макароны, в данном случае, хреновая (вредная) еда.
Читать все комментарии