Учёные под руководством Чжанлин Чэнь из Второй больницы Сянъя Центрального южного университета в Китае представили результаты крупного исследования о влиянии алкоголя на продолжительность жизни. Согласно ему, употребление разных напитков может быть связано с разным уровнем риска смерти — даже если человек пьёт умеренно или мало. Анализ показал, что вино в небольших объёмах ассоциируется с более низким риском смертности, тогда как пиво, сидр и крепкий алкоголь — с более высоким.
Исследователи изучили данные 340 924 участников проекта UK Biobank за период с 2006 по 2022 год. Их разделили на группы в зависимости от количества чистого алкоголя, которое они употребляли за день и неделю. Авторы напомнили, что стандартная порция пива, вина или крепкого алкоголя содержит примерно 14 граммов чистого спирта.
Высоким уровнем потребления считалось более 40 граммов алкоголя в день для мужчин и более 20 граммов для женщин. У таких людей риск смерти от любых причин оказался выше на 24%, риск смерти от рака — на 36%, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 14% по сравнению с теми, кто почти не пил или не пил вовсе.
Но при низком и умеренном употреблении результаты начали различаться в зависимости от напитка. Пиво, сидр и крепкий алкоголь даже в небольших объёмах оказались связаны с повышенным риском смерти. Вино, напротив, ассоциировалось с более низкими показателями смертности.
Особенно заметной разница была, когда речь шла о сердечно-сосудистых заболеваниях. Люди с умеренными показателями потребления вина имели на 21% более низкий риск смерти от болезней сердца и сосудов по сравнению с непьющими или редко употребляющими алкоголь. При этом даже низкое потребление пива, сидра или крепкого алкоголя связали с повышением риска такой смерти на 9%.
Эти результаты помогают прояснить противоречивые данные о низком и умеренном употреблении алкоголя. Риски для здоровья зависят не только от количества выпитого, но и от типа напитка.
Чжанлин Чэнь
Старший автор исследования
Исследователи предполагают, что разница может быть связана не только с самим алкоголем, но и с образом жизни. Красное вино содержит полифенолы и антиоксиданты, которые потенциально поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, его чаще пьют люди с более качественным рационом — в частности, во время еды.
Тип алкоголя, способ его употребления и сопутствующие привычки вместе влияют на различия в риске смертности.
Чжанлин Чэнь
Авторы подчёркивают, что исследование остаётся наблюдательным и не доказывает прямую причинно-следственную связь. Кроме того, данные о потреблении алкоголя участники сообщали самостоятельно и только в начале исследования, а изменения привычек со временем не учитывались.
Так что лучше пока не воспринимать вино как полезный продукт. А вот лишний раз задуматься о количестве и типе алкоголя в бокале вполне себе можно.
