Идеи для завтрака: протеиновые оладьи
Оладьи тоже могут быть сытным и богатым белком завтраком, если заменить одну часть пшеничной муки ореховой мукой, а вторую — протеиновым порошком. Такие оладьи хоть и уступают своим углеводным собратьям в мягкости, но зато идеально подходят для тех дней диеты, когда вам захочется полакомиться сладким. Ах да, ещё они готовятся в микроволновке всего за одну минуту.
Ингредиенты:
- 1 чашка арахисовой (или любой ореховой) муки;
- 1 яйцо;
- 1 яичный белок;
- ½ чашки нежирной сметаны;
- ½ чашки протеинового порошка;
- 2 чайные ложки уксуса;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- горький шоколад — по желанию.
Яйцо и белок взбейте вместе с нежирной сметаной и уксусом до однородности.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты: арахисовую муку, протеин и разрыхлитель. При желании в сухую основу можно также добавить шоколадную крошку или любые сухофрукты (около ¼ чашки).
Теперь остаётся соединить обе смеси.
Консистенция готового теста будет достаточно плотной.
Смажьте подходящее для СВЧ блюдо каплей любого растительного масла и распределите на нём около четверти чашки теста, выравнивая его до толщины в сантиметр-полтора. Отправьте блюдо в микроволновку при максимальной мощности на 1–1,5 минуты, пока верхушка полностью не схватится.
Готовые оладьи можно подавать со сметаной, йогуртом, полив мёдом или сиропом агавы, посыпав какао или крошкой горького шоколада.
Комментарии
....и где же, уважаемые, взять арахисовую (или любую другую ореховую) муку?
Смолоть орехи в кофемолке, делов-то. Но результат больше на печенье похож, конечно ) а не на оладьи
Это не совсем то. Арахисовая мука делается из остатков после отжима масла из арахиса.
Всегда думал, что протеиновые оладьи называются совершенно иначе.
Котлеты!
будет ли разница, если использовать простую муку? или мука, которой не существует в наших магазинах все же принципиальна в этом рецепте?
конечно будет, это же совершенно другой рецепт.
Лучшие предложения
10 проводных наушников, которые порадуют своим звуком
Хочу/могу: аналог стайлера Dyson по приятной цене
91 отличный подарок маме на день рождения
9 паровых швабр для качественной весенней уборки
8 товаров, которые помогут организовать пространство в небольшой ванной
11 вещей для уютных посиделок у костра
10 аксессуаров с AliExpress, которые прокачают Nintendo Switch
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
Не только пауэрбанк: 6 аксессуаров, которые помогут прокачать смартфон
Реклама«Когда дочь получила значок, мы решили, что и нам пора». Кто и зачем сдаёт нормативы ГТО
Социальная рекламаКак сохранить рабочие навыки во время декрета: 6 советов
Что такое автомобильный аукцион и как с его помощью продать машину