Азербайджан — хорошая идея для путешествий не только в тёплое время года. Узнайте об этом больше здесь.
12 идей, как отдохнуть в Азербайджане
В плане туризма Азербайджан довольно универсальная страна. Тут интересно и фанатам отдыха на природе, и любителям городских прогулок, и гурманам, которые предпочитают исследовать новые края через их кухню. Наконец, тут можно посмотреть на грязевые вулканы и даже искупаться в нефти. Если не успеете всё это за один отпуск, приезжайте ещё: Азербайджан хорош в любое время года.
Увидеть озеро Гёйгёль
Гёйгёль — одно из крупнейших озёр в Азербайджане. Оно образовалось в 1139 году после катастрофического землетрясения в 11 баллов, когда обломки скал перегородили реку Ахсу.
Вода здесь такая чистая, что её можно пить. Правда, искупаться не получится: даже летом температура в озере не поднимается выше 19 °C. Зато красивые фотографии гарантированы: по живописности туристы даже сравнивают Гёйгёль с Байкалом.
Гёйгёль находится на западе страны, от Гянджи до озера 45 километров. Добраться сюда можно на такси за 15–20 манатов — примерно 600–700 рублей. Вход на территорию Гёйгёльского национального парка стоит два маната.
Посмотреть петроглифы и грязевые вулканы в Гобустане
Гобустанский историко-художественный заповедник находится в 60 километрах южнее Баку. Сюда приезжают, чтобы увидеть наскальные рисунки: на территории заповедника обнаружили более 6 000 петроглифов. Самым старым называют изображение дикого быка на верхней террасе горы Беюкдаш — ему около 15 000 лет. У подножия этой горы лежит каменная плита с латинской надписью, предположительно оставленной 2 000 лет назад римскими легионерами.
Ещё одна достопримечательность Гобустана — грязевые вулканы. Пейзаж по-настоящему космический: тут и там раскиданы конусообразные холмики, в кратерах которых побулькивают озёра грязи. Она считается целебной, но если хотите проверить свойства на себе, берите запас воды: влажными салфетками просто так это всё не ототрёшь.
Чтобы добраться сюда из Баку, возле торгового центра «Бина» сядьте на автобус № 195. За 0,9 маната вас довезут до посёлка Гобустан, а дальше надо пересесть на такси до заповедника. Стоимость поездки зависит от того, как лихо вы умеете торговаться, но в среднем можно уложиться в 25–30 манатов. Входной билет на территорию заповедника стоит 10 манатов.
Попробовать местное вино
Раскопки показывают, что виноделие на территории Азербайджана было развито ещё до нашей эры. С принятием ислама оно пришло в упадок, а возродилось только после присоединения Азербайджана к Российской империи. В советское время виноградарство приносило республике даже больше денег, чем нефтяная промышленность.
После антиалкогольной кампании 1980-х годов почти половину азербайджанских виноградников вырубили, поэтому виноделам пришлось начинать всё заново. Сейчас в Азербайджане делают не только виноградное, но и гранатовое вино. Попробовать его можно прямо на винодельнях: например, поездка из Баку в долину Савалан стоит около 3 300 рублей на человека, а двухдневный тур на виноградники Исмаиллы с посещением каскада водопадов обойдётся в 5 200 рублей.
Сходить на выставку в Центр Гейдара Алиева
Побывать в Баку и не увидеть это здание — то же самое, что съездить в Париж и не увидеть Лувр. Центр стал одним из символов города, а за его проект архитектор Заха Хадид в 2014 году получила премию Design of the Year. В архитектуре культурного центра практически нет прямых линий: здание состоит из перетекающих друг в друга волн, символизирующих связь прошлого и будущего.
Знакомство с Баку стоит начать с экспозиции макетов «Мини-Азербайджан». Сначала посмотрите главные достопримечательности столицы в миниатюре, а потом отправляйтесь изучать их вживую. Здесь есть и Девичья башня, и «Пламенные башни», и макет самого культурного центра. Вход платный — 15 манатов.
Послушать мировых звёзд джаза
Первый джазовый оркестр появился в Азербайджане в 1938 году. После Великой Отечественной войны джаз ушёл в подполье, а второе рождение получил в 1960-х. К мировым традициям здесь добавились восточные ноты: местный джаз основан на мугаме — жанре азербайджанской народной музыки.
С 2005-го в Баку проходит ежегодный джазовый фестиваль, в этом году он состоится с 18 по 27 октября. Здесь выступят музыканты из 17 стран мира, будут даже гости из Ливана, Нидерландов и Люксембурга. Фестиваль откроется концертом под открытым небом в Ичери-шехер.
Прогуляться по Ичери-шехер
Это самая древняя часть Баку, при раскопках здесь находили предметы II–I веков до нашей эры. Ичери-шехер — сердце столицы: город вышел за пределы крепостных стен только во время нефтяного бума XIX века.
На прогулку по этому району стоит выделить минимум день. Надевайте удобную обувь, берите бутылку воды и бродите, сворачивая с одной старинной улочки на другую и разглядывая мечети и караван-сараи. Из обязательных к посещению мест: Девичья башня, начало строительства которой датируется XII веком, и Дворец ширваншахов — уникальный архитектурный ансамбль, входящий в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Если увидите возле дома № 8 на улице Кичик Гала толпу туристов, не удивляйтесь, это норма. Именно тут снималась сцена из «Бриллиантовой руки», когда Семён Семёнович Горбунков упал, потерял сознание, а очнулся уже с гипсом и золотом-бриллиантами.
Искупаться в Каспийском море
Если едете в Азербайджан в начале осени, захватите купальник и плавки. Сезон здесь длится до конца сентября, так что есть все шансы поплавать в море и полежать на пляже. Правда, в столице с этим сложно, зато недалеко от города находятся хорошие места для купания.
Живописные пляжи есть в посёлках Мардакян и Бильгя в 35–40 километрах от Баку. На курорте Загульба тоже неплохой пляж с прозрачной водой, но в ветреную погоду здесь бывают сильные волны. На популярный пляж Шихово лучше не ездить, в этом году его признали непригодным для купания.
Хотя бы раз сфотографировать «Пламенные башни» вечером
Строительство комплекса из бизнес-центра, гостиницы и жилого здания закончилось в 2012 году, но всего за семь лет башни превратились в визитную карточку Баку. Самый впечатляющий вид на башни — вечером: светодиодная подсветка превращает здания высотой от 161 до 182 метров в ожившие языки пламени.
От подножия башен открывается отличный вид на город и Каспийское море. Можно добраться сюда пешком, но в жару лучше всё же воспользоваться фуникулёром. Он отправляется с проспекта Нефтяников, а проезд стоит 1 манат.
Съездить в храм Атешгях и на горящую гору Янардаг
Считается, что ещё в начале нашей эры местные жители исповедовали зороастризм, но после принятия ислама в VII веке многие огнепоклонники перебрались в Индию. Тем не менее на территорию современного Азербайджана регулярно приезжали паломники, чтобы поклониться местам, где из земли выходит природный газ и горят вечные огни.
В XVII–XVIII веках в 30 километрах от Баку был построен храм огнепоклонников Атешгях. Учёные предполагают, что он основан на месте древнего святилища. Доехать сюда можно от станции метро «Кёроглу» на автобусе № 184 за 0,3 маната. Вход в храм стоит 4 маната.
Ещё одно культовое место — пылающая гора Янардаг. Пламя здесь бьёт прямо из-под земли и горит уже несколько веков. На Янардаг лучше приезжать ближе к вечеру, днём огонь выглядит куда менее захватывающе. Добраться сюда можно всё от той же станции метро «Кёроглу» на автобусе № 217 за 0,4 маната. За вход надо отдать 2 маната с человека.
Принять нефтяную ванну
Возле города Нафталан находятся месторождения целебной нефти. Вязкую жидкость чёрно-коричневого цвета, нагретую до 37–38 °C, используют для лечения заболеваний кожи и мочеполовой системы, артрита, тонзиллита и гайморита.
В Нафталане есть необычный музей, где собраны костыли тех, кто приезжал сюда на лечение. После курса ванн люди выздоравливали, а костыли им уже были не нужны.
Стоимость отдыха в санаториях Нафталана начинается от 227 манатов на человека за 7 дней с трёхразовым питанием и лечением. Многие санатории организуют гостям трансфер из аэропорта Гянджи, за это придётся отдать от 20 манатов.
Узнать, как делают знаменитые азербайджанские ковры
За этим вам прямая дорога в музей ковра. Даже его здание напоминает — сюрприз! — свёрнутый ковёр. Здесь выставлено более 14 тысяч экспонатов: ковры, тканые сумки, одежда и ювелирные украшения — в том числе образцы изделий бронзового века.
Создание ковра — на редкость сложная и кропотливая работа. Если не верите, в музее можно понаблюдать за работой ткачих. Лучше их не фотографировать, это отвлекает. Зато можете сделать десяток селфи на фоне ковров всех мастей. Входной билет с аудиогидом стоит 10 манатов.
Попробовать настоящий плов
Плов — одно из самых известных блюд местной кухни, его в Азербайджане делают с бараниной, курицей, тыквой и каштанами. Рис и другие компоненты готовят по отдельности и смешивают только перед подачей. Здесь есть даже сладкий плов, в котором вместо мяса курага, изюм и финики.
Азербайджанская кухня — это настоящее раздолье для любителей мяса, в особом почёте здесь баранина. Из неё делают шашлыки и кебабы, а фарш заворачивают в виноградные листья — получается долма, своеобразная разновидность голубцов.
Из первых блюд попробуйте пити — нечто среднее между густым супом и рагу с мясом, нутом и картошкой. Если нормально относитесь к субпродуктам, заказывайте джиз-быз — бараньи внутренности, обжаренные с картофелем и луком.
На десерт возьмите рассыпчатое печенье курабье или пахлаву — десерт из слоёного теста с орехами. Запивать всё это лучше чаем. В Азербайджане его делают крепким и подают в стеклянных стаканчиках, по форме напоминающих груши: так напиток дольше остаётся тёплым. Иногда в чай добавляют чабрец, шалфей и корицу, а вот сахар в стакан лучше не сыпать — он портит вкус.
Что нужно знать перед поездкой
Надо ли оформлять визу
Между Азербайджаном и Российской Федерацией установлен безвизовый режим. Для въезда вам нужен только загранпаспорт.
Находиться в Азербайджане можно до 90 дней. Если собираетесь провести здесь более 15 дней, придётся оформить временную регистрацию по месту проживания. Это можно сделать онлайн, государственную пошлину за неё не берут.
Как добраться в Азербайджан
Есть три варианта:
- На самолёте. Из России есть рейсы в Баку и Гянджу — второй по величине город страны, недалеко от которого находятся озеро Гёйгёль и курорт Нафталан. Билет из Москвы в Баку и обратно на одного человека с багажом стоит около 18 000 рублей. Слетать в Гянджу из Москвы и обратно можно примерно за 14 000 рублей.
- На поезде. Дорога из Москвы займёт больше двух дней, а билеты в плацкарт на одного в оба конца стоят в районе 16 000 рублей.
- На автомобиле. Из Москвы надо ехать через Тамбовскую и Волгоградскую области, а границу с Азербайджаном вы пересечёте в Дагестане. Расстояние между Москвой и Баку — примерно 2 200 км, дорога займёт около 28 часов.
Что с погодой
В августе и сентябре в Баку тепло: днём температура поднимается выше 30 °C. Вода тоже довольно приятная — от 25 до 27 °C, но к концу сентября море становится прохладным.
В горах температура ниже, часто бывает ветрено и дождливо. На экскурсии берите с собой тёплую одежду, чтобы не замёрзнуть.
Сколько стоит жильё и еда
Койка в бакинском хостеле стоит от 189 рублей за ночь, но жить придётся в комнате на десятерых. Ночёвка в одноместном номере гостиницы недалеко от центра обойдётся примерно в 1 800 рублей. В центре можно найти квартиру в аренду от 1 917 рублей за сутки.
Полноценный обед в бакинских ресторанах стоит в районе 800 рублей:
- 500 грамм дюшбары (бульона с крохотными пельменями) — около 190 рублей.
- Один кутаб (лепёшка из пресного теста) с начинкой из зелени — примерно 45 рублей.
- 500 грамм плова с курицей в среднем стоят 380 рублей.
- Бокал полусухого гранатового вина обойдётся в 171 рубль.
Где обменять деньги
Государственная валюта Азербайджана — манат. 1 манат — примерно 38 рублей. Обменивать деньги на улице туристы не советуют, лучше делать это в банках.
Как у местных жителей с русским языком
Сейчас в Азербайджане русский язык изучают ещё со школы, поэтому проблем с общением не будет. В крупных городах, где много туристов, жители обычно неплохо понимают русский.