Когда меня спрашивают, сколько я добавляю соли или сахара, я отвечаю — щепотку. Если разговор идет о муке или крупах, я могу ответить что-то вроде “горстку”, “щепотку”, “кулак” и т.д. Оказывается, для таких вот домашних мер есть стандартные эквиваленты в чашках и граммах. Конечно, размер кулаков у всех разный и в найденной мною инфографике взята усредненная мера. В конце-концов, если вам действительно любопытно, вы можете сравнить свои “ручные меры” со стандартными.
К тому же, все зависит и от продуктов, которые вы измеряете. Например, две пригоршни чипсов равняются 30 граммам в которых содержится 150 калорий.
1 кулак = 1 чашка
Рис и паста — 200 калорий, фрукты — 75 калорий, овощи — 40 калорий.
Ладонь = 85 г
Мясо — 160 калорий, рыба — 160 калорий, птица — 160 калорий.
Горсть = 30 г
Орехи — 170 калорий, изюм — 85 калорий.
Две горсти = 30 г
Чипсы ‑150 калорий, попкорн — 120 калорий, прецели — 100 калорий.
Большой палец = 30 г
Арахисовая паста — 170 калорий, твердый сыр — 100 калорий.
Кончик большого пальца = 1 чайная ложка
Растительное масло — 40 калорий, майонез и сливочное масло — 35 калорий, сахар — 15 калорий.
Так что теперь, перекусывая пригоршней орехов, подумайте о том, сколько калорий вы при этом получаете.
