Мы уже не один раз писали о пользе чая и способах его приготовления, но никогда не затрагивали вопрос о том, откуда появился этот замечательный напиток и какой путь прошел пока не покорил весь мир. В нашей новой инфографике вы узнаете о самых популярных сортах и чайных фирмах, в каких странах больше всего пьют и где больше производят чай, а также почему нам стоит выпить чашечку чая прямо сейчас.
Комментарии
Написать комментарий
По поводу профилактики рака полости рта, например, доказанный факт, что черный чай при регулярном употреблении снижает риск заболевание раком полости рта и гортани! Когда у моей матушки, царство ей небесное, обнаружили рак желудка, который в общем-то не лечится и только оперируется, то онколог предложил нам сдерживающий фактор в качестве китайского улуна, который является единственным чаем не раздражающим слизистую желудка (его можно пить на голодный желудок) и который является кладезем антиоксидантов! В течение года только его мама и употребляла, так как после него желудку было комфортно и не было изжоги и даже боль притуплялась! Другие чаи и кофе тоже содержат антиоксиданты, но при этом повышают кислотность, что может быть причиной дискомфорта. Что касается костей, то практически все чаи и кофе вымывают кальций, потому как мочегонные! А сочетание чая с молоком вообще убийственно для почек, так как провоцирует возникновение камней! Мифы о том, что англичане, мол, не даром пьют чай с молоком, потому как он полезен, всего лишь миф, заслуга которого в сохранении белизны дорогих фарфоровых чашек - не более! Рекомендую всем попробовать иван-чай! Инфо в инете полно! За статью спасибо!
Следует оговориться и добавить, что разные сорта ввиду разного способа сбора-приготовления-употребления оказывают разное воздействие на организм, потому как содержат в себе разный "набор" элементов. Мне кажется, было бы хорошим решением указать какой чай и в каких случаях лучше употреблять (бессонница\взбодриться\успокоиться и т.д.), а также указать как правильно его - чай - заваривать. Не с проста в Китае и Японии, где чайная культура на высоком уровне (в Россию и СНГ это тоже уже потихоньку приходит), существует масса нюансов при чаепитии во время чайных церемоний. Ошибкой будет думать, что, если сходить в магазин купить Липтон в пакетиках и пить его, то всё сразу пройдёт.
Иван-чай - поддерживаю, хорошо знаком с Александром Грачевым (ivantea.ru), он много лет развивает эту тему. Кстати, стоимость у правильного иван-чая - как у многолетнего пуэра (купленного у правильного кита).
Интересно было бы когда-нибудь почитать о лучшем выборе чая при спортивных нагрузках, и вообще, есть ли от него толк.
Что вы могли пропустить
Как приготовить хрустящие слойки с разными начинками
Вторые блюда из тыквы и мяса: лучшие сочетания
Что приготовить из консервированного тунца. Рецепты на завтрак, обед и ужин
Как и сколько варить бурый рис
20 рецептов тыквы в духовке: от простых до необычных
Сегодня Международный день повара. Делимся рецептами, которые нам передали профессионалы
