Статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.
Представления о чистоте у всех разные, и необходимость уборки мы чаще всего определяем на глаз. Большинство рекомендаций, как поддерживать порядок в доме, основаны скорее на опыте прошлых поколений, чем на научных данных.
При этом мы убираем не только ради красоты, но и для того, чтобы избавиться от патогенных микроорганизмов. А в разных зонах квартиры или дома How long do microbes like bacteria and viruses live on surfaces in the home at normal room temperatures? / Popular Science разные микробы с разным жизненным циклом, который важно учитывать для поддержания чистоты.
Микробиолог Джейсон Тетро и эксперт по наведению порядка Бекки Рапинчук How often you should wash everything in your home, according to science / NBC News, как часто нужно заниматься уборкой и почему.
Постельное бельё
Микроорганизмы, которые скапливаются на постели, попадают на неё с пылью и считаются относительно безвредными.
Но пот, слюна и другие выделения человеческого тела, остающиеся на простынях и наволочках, — отличная питательная среда, в которой быстро размножаются бактерии, пылевые клещи и другая A. A. Woodcock, N. Steel, et al. Fungal contamination of bedding / Allergy.
Поэтому постельное бельё необходимо менять один раз в неделю, в крайнем случае — раз в две недели. Стирать простыни, пододеяльники и наволочки лучше при высокой температуре — от 60 °С и выше, если другое не указано на ярлычках.
Раковины
Мыть и дезинфицировать их нужно каждый день. Даже если они чистые на вид, в них активно размножаются микроорганизмы, в том числе болезнетворные. Влага, остатки еды, грязь, которую мы смываем с рук после пребывания на улице или посещения туалета, — всё это K. Mattick, K. Durham, et al. The microbiological quality of washing‑up water and the environment in domestic and commercial kitchens / Journal of Applied Microbiology прекрасные условия для размножения бактерий, включая кишечную палочку и сальмонеллу.
Так что хотя бы один раз в день следует мыть раковины на кухне и в ванной с чистящим средством и обрабатывать подходящим бытовым дезинфектантом.
Ковры и полы
Чистить ковры пылесосом или щёткой необходимо раз в неделю или чаще, если в доме есть домашние животные. Это поможет держать под контролем грязь и пыль и не дать им расползтись по всему дому.
Полы нужно мыть не реже одного раза в две недели, а лучше — почаще, особенно на кухне, где на пол попадают крошки, капли жира и другие фрагменты пищи.
Сантехника в ванной
Санузел — идеальная среда обитания для микроорганизмов. Причём они могут Yes, poop particles spray into the air when you flush the toilet / SELF даже на расстояние до двух метров от унитаза. Так что его нужно мыть и дезинфицировать не реже одного раза в неделю, а ванну или душевую кабину — не реже одного раза в две недели.
Также не стоит забывать о занавесках: на них очень быстро S. T. Kelley, U. Theisen, et al. Molecular analysis of shower curtain biofilm microbes / Applied and Environmental Microbiology плесень, поэтому мыть и обрабатывать дезинфицирующим средством их нужно не реже раза в неделю.
Полотенца
Банные полотенца S. F. Bloomfield, M. Exner, et al. The infection risks associated with clothing and household linens in home and everyday life settings, and the role of laundry / The International Scientific Forum on Home Hygiene много микроорганизмов, в том числе стафилококк, различные грибки и кишечную палочку. Поэтому эксперты рекомендуют менять их ежедневно.
Кухонные полотенца необходимо отправлять в стирку не реже раза в неделю. Если вы работали с сырым мясом, а потом вытерли руки о полотенце, нужно положить его в стиральную машину сразу же.
Кухонные губки
Эксперты советуют раз в два дня кипятить их на плите или держать в микроволновке в течение двух минут. И не реже двух раз в месяц заменять на новые.
Важно понимать, что стирка или мытьё губки с водой и мылом не M. Cardinale, D. Kaiser, et al. Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species / Nature избавиться от микроорганизмов, которые в ней накапливаются. Поэтому необходима именно стерилизация или замена.
Дверные ручки
Протирать их следует минимум один раз в неделю, особенно если речь о дверях в ванную или на кухню — на них накапливается больше всего загрязнений.
- 11 секретов уборки, которые знают только профессионалы
- 8 ошибок при уборке пылесосом, которые делают дом грязнее и портят технику
- 10 ошибок в уборке, из-за которых дома становится только грязнее
- 7 вредных привычек в уборке, которые портят дом
- 5 мифов об уборке, которые мешают поддерживать чистоту по-настоящему