5 простых способов засушить апельсин для декора

Как подготовить апельсины к сушке

Легче всего работать с крепкими плодами. Слишком мягкие и спелые выделяют много сока, поэтому их будет сложно нарезать аккуратно. Попробуйте засушить апельсины не только с оранжевой, но и с красной мякотью, они тоже интересно смотрятся в декоре.

Возьмите острый нож и нарежьте апельсины на кружочки шириной в 0,3–0,5 см. Делать их толще не нужно, иначе кусочки не просушатся как следует.

Также достаньте косточки, иначе потом на их месте могут остаться дырки. Промокните каждую дольку бумажным полотенцем с обеих сторон, чтобы избавиться от лишней жидкости. Сделайте нужное вам количество заготовок и приступайте к сушке.

Как засушить апельсин для декора в духовке

Что нужно

• Апельсиновые дольки;
• пергамент;
• противень;
• духовка;
• сахарная пудра (по желанию).

Как делать

Застелите противень пергаментом и разложите на него апельсиновые кружочки в один слой. Отправьте его в предварительно разогретую до 110–120 °C духовку на средний уровень. Процесс сушки займёт примерно 2–4 часа. Каждые 30 минут ненадолго приоткрывайте дверцу духовки, чтобы выпустить лишний пар. Также периодически переворачивайте дольки. Если они начали подгорать, можно уменьшить температуру.

Когда цитрусы подсохнут наполовину, можно присыпать их сахарной пудрой, что придаст им яркий карамельный оттенок. Когда апельсины окончательно высушатся, достаньте их из духовки, переложите на поднос или разделочную доску и дайте остыть.

Как засушить апельсин для декора в микроволновке

Что нужно

• Апельсиновые дольки;
• плоская тарелка (подходящая для использования в микроволновке);
• пергамент;
• микроволновка.

Как делать

Разложите апельсины в один слой на плоской тарелке, застеленной пергаментом. Отправьте посуду в микроволновку на 30 секунд. Переверните дольки и снова включите таймер на 30 секунд. Повторяйте процедуру, пока апельсины не просохнут.

Только будьте аккуратны: дольки могут очень быстро подгореть. Так что этот способ создания декора не самый удачный.

Как засушить апельсин для декора в электросушилке

Что нужно

• Апельсиновые дольки;
• электросушилка.

Как делать

Разложите апельсиновые кружочки на поддоне сушилки в один слой. Если все цитрусы не поместились, используйте несколько поддонов, которые выставляются друг на друга.

Если прибор позволяет регулировать температуру, установите её на уровне 50–70 °C. Если такой функции нет, просто включите сушилку. Процесс сушки может занять примерно 8–24 часа и зависит от мощности аппарата. Периодически проверяйте, насколько хорошо просохли дольки. Как только результат вас устроит, выключайте прибор и доставайте апельсины.

Как засушить апельсин для декора на батарее

Что нужно

• Апельсиновые дольки;
• фольга.

Как делать

Постелите фольгу на батарею, а сверху разложите цитрусовые дольки в один слой. Каждые 2 часа переворачивайте их на другую сторону. Эту процедуру нужно проделать 3–4 раза. Если вы видите, что поверхность апельсинов затянулась и не выделяется сок, можно убрать фольгу и положить кружки прямо на батарею, так они высохнут быстрее. Обычно процесс занимает не больше 2–3 суток и зависит от температуры нагревателя. Если в вашем доме очень жаркое отопление, апельсины для декора будут готовы уже через сутки.

Как засушить апельсин для декора на воздухе

Что нужно

• Апельсиновые дольки;
• иголка;
• верёвка или нитка.

Как делать

Проденьте нитку в иголку. Нанижите на неё апельсиновые кружочки на небольшом расстоянии. Также можно сушить дольки и по одной. А если вместо обычной нитки использовать красивую верёвочку или ленту, вы сразу получите готовое украшение.

Подвесьте апельсины в сухом, тёплом и хорошо проветриваемом месте. Процесс сушки занимает в среднем от одного до трёх дней. Правда, в отличие от других способов, апельсиновые дольки получатся не такими ровными, хотя в этом есть свой шарм.