Питание в пост: правила и ошибки

Пост — исключительно интересное время, когда вы можете принять вызов и изменить привычки в питании, выйти из зоны комфорта и ввести в свой рацион новые полезные блюда. Лидия Ионова, врач-диетолог и автор книги «Здоровые рецепты», рассказала, как разнообразить своё меню с пользой для здоровья.

Лёгкие правила питания в пост

3 + 2

Три чашки зерновых и две чашки бобовых каждый день. Зерновые: гречка, рис (красный, чёрный, коричневый, дикий), овсянка, булгур, киноа, макароны из пшеницы твёрдых сортов. Бобовые: красная, белая, чёрная, цветная фасоль, все виды чечевицы, нут, маш, соевые бобы.

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Если вы субтильная девушка, то уменьшайте порции. Если накачанный мужчина, немного увеличьте.

От 500 граммов овощей в день

Помните, что овощи — это не только огурцы и помидоры! Добавьте в свой рацион брокколи, цветную, брюссельскую, савойскую и красную капусту, а ещё — капусту романеско. Вспомните про кабачки, баклажаны, патиссоны, тыкву, репу, кольраби, корневой сельдерей, дайкон, спаржу, артишоки, листовую зелень!

300–500 граммов фруктов каждый день

Помимо яблок и груш, добавьте апельсины, мандарины, помело, свити, ягоды, персики, нектарины, инжир, манго, ананас, вишню и черешню, виноград, киви, бананы.

1,5–2 литра воды между едой

Если забываете пить в перерывах между едой, пейте перед каждым приёмом пищи 1–2 стакана воды, добавьте в свой рацион травяные чаи.

Регулярная еда без пропусков

Три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два перекуса фруктами.

Цельные растительные продукты помогут снизить риски сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета, воспалительных процессов, повысят уровень энергии, а при умеренной калорийности увеличат продолжительность вашей жизни.

Ошибки постящихся

  1. Чувство голода из-за редкого и скудного питания. Чувство голода будет возвращать ваши мысли к пище. И вместо духовного роста и развития вы будете думать только о еде.
  2. Вегетарианский фастфуд и джанкфуд. Постные тортики, попкорн, чипсы, картошка фри и прочая мусорная еда не принесёт пользы ни телу, ни душе.
  3. Однообразная пища. Однообразие не только вредно для здоровья, поскольку вы не получаете необходимых питательных веществ, но и уменьшает ваше желание поститься. Помните, что разнообразие — одно из самых важных правил здорового питания.

Выбирайте то, что вам нравится. И используйте понравившиеся блюда из растительных продуктов и после поста. Будьте здоровы!

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Timoteo Cirkulera
19.03.16 14:12
Автор не задала главного вопроса: нужен ли сам религиозный пост? Есть лечебные диеты, есть лечебное голодание. А религиозное мракобесие не нужно.
Timoteo Cirkulera
19.03.16 14:26
Лечебные диеты человек может применять тогда, когда нужно. А пост - почти как на прикреплённой мною картинке.
Angela Os
20.02.18 07:35
При перечислении овощей и фруктов автор не учитывает ни сезонность, ни локализацию. Всё в кучу: ранние и поздние плоды, местные и заморские. Как их можно одновременно в одном меню заполучить?
Виктория Новодворская
01.03.20 11:39
??? спасибо за советы!!!
Читать все комментарии