4 характеристики, на которые стоит обратить внимание
Лучше покупать саженцы в садовых центрах и питомниках, чтобы быть уверенными в товаре. Можно посадить на участке несколько видов клубники, чтобы определить своего фаворита. Вот какие критерии стоит учитывать при выборе.
1. Группа растений
Большинство разновидностей клубники относится к сортам. Они отличаются друг от друга урожайностью, размером, вкусом и качеством плодов, морозостойкостью, а также восприимчивостью к болезням и вредителям. Кроме того, из сортовых ягод можно собрать семена и вырастить рассаду клубники — «дети» полностью повторят все характеристики «родителей».
Гибриды получают, скрещивая два сорта или больше, чтобы сделать растения более урожайными, неприхотливыми или получить необычные ягоды. Такую клубнику не удастся размножить семенами: молодые кустики будут отличаться от материнских растений. Гибриды клубники встречаются не так часто. Самой популярной считается земклуника — результат скрещивания клубники и земляники.
2. Особенности плодоношения
Клубника может быть обычной или ремонтантной. Первая даёт всего один урожай за сезон. Вторая волнообразно плодоносит с конца весны или начала лета до осенних заморозков. Так называемые ремонтантные сорта нейтрального светового дня плодоносят до трёх-четырёх раз за сезон каждые 5–6 недель. Простая ремонтантная клубника даёт два (реже три) урожая: первый — в начале лета, второй — ближе к концу.
Обычная клубника считается более неприхотливой и может расти на одном месте 3–4 года. Ремонтантная быстро истощается и требует частых подкормок. Как правило, её выращивают на грядке 1–2 года, после чего кустики начинают хуже плодоносить, а ягоды — мельчать. Приходится аккуратно выкапывать растения и пересаживать клубнику на новое место.
3. Сроки созревания
Эта характеристика указывает на период плодоношения клубники. Как мы говорили, ремонтантная даёт урожай с мая-июня и до осенних заморозков. Обычные сорта и гибриды клубники делятся на три вида:
- ранняя созревает в конце мая — начале июня;
- среднеспелая — с середины июня до начала июля;
- поздняя — с конца июня до конца июля.
Эти сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий и климата в конкретном регионе. Так, на юге ранняя клубника начинает плодоносить уже с приходом мая, а на севере — ближе к середине июня.
4. Назначение урожая
Все сорта клубники хороши в свежем виде. Но если вам нужно использовать урожай для заготовок, обращайте внимание на разновидности с плотными ягодами. Такая клубника не потеряет форму в варенье, компотах, джемах и не будет расползаться после заморозки.
Лучшие сладкие сорта клубники
Эти обычные разновидности клубники дадут всего один урожай за сезон. Зато порадуют насыщенным вкусом и сочной плотной мякотью плодов.
1. Кент
Ранний сорт позволит получить ягоды уже в первой половине июня. Плоды среднего размера сочные, сладкие, с ярким ароматом. Их можно есть свежими или использовать для заготовок. При правильном уходе за клубникой с одного кустика можно собрать до 600–800 г ягод. Сорт считается морозостойким и выдерживает температуру до –34 градусов, поэтому подходит для выращивания даже в холодных регионах. «Кент» устойчив к мучнистой росе, пятнистостям листьев и серой гнили.
2. Клери
Этот сорт плодоносит в начале июня, а в южных регионах уже в мае. С одного куста можно собрать до 1–2 кг сладких ягод. Плотная мякоть не разваливается после термической обработки, поэтому клубнику можно смело консервировать. Неприхотливый сорт выдерживает холодные зимы с температурой до –29 градусов и не боится корневых гнилей.
3. Эльсанта
Клубнику этого сорта часто можно найти на магазинных полках. Он стал популярным у садоводов благодаря стабильной урожайности, неприхотливости и устойчивости к вирусным заболеваниям, например вертициллёзу. Ягоды созревают с конца мая до середины июня, а на одном кустике может вырасти до 1,5 кг плодов. Клубника сладкая и очень ароматная. Её можно есть просто так или приготовить варенье, компот, джем. Высокая морозостойкость позволяет выращивать сорт в регионах, где зимой столбик термометра опускается до –30 градусов.
4. Вима занта
Сладкие ароматные ягоды этого раннего сорта созревают уже в конце мая — начале июня. С одного куста можно собрать до 1 кг плодов. Несмотря на крупный размер, клубника хорошо держит форму после термической обработки и подходит для консервации. Сорт выдерживает морозы до –22 градусов, поэтому в регионах с суровым климатом клубнику стоит укрывать на зиму. «Вима занта» устойчива к вертициллёзу, мучнистой росе и серой гнили.
Самые урожайные сорта и гибриды клубники
При хорошем уходе эти разновидности позволят собрать от 1 до 3 кг ягод с куста.
1. Азия
Этот сорт популярен благодаря очень крупным ягодам: некоторые экземпляры могут вырасти размером с ладонь. Несмотря на внушительные габариты, клубнику можно использовать для консервации, ведь плотная мякоть не теряет форму. Урожай начинает созревать в конце мая — начале июня. При хорошем уходе с одного растения получится собрать до 1,5 кг ягод. «Азия» устойчива к вертициллёзу и пятнистостям листьев. Правда, сорт не очень морозостойкий. Если зимой температура воздуха в вашем регионе обычно опускается до –15 градусов, растения стоит укрывать.
2. Альба
На юге этот сорт клубники начинает плодоносить уже в первой половине мая, а в остальных регионах — в начале июня. С одного кустика можно собрать до 1,2 кг ягод. Клубника имеет средние размеры, сладкий вкус и плотную мякоть, поэтому вполне подходит для заготовок. Сорт выдерживает зимы с температурой до –30 градусов и считается устойчивым к болезням, например вертициллёзу и мучнистой росе.
3. Зенга зенгана
В среднем урожайность сорта составляет около 1,5 кг ягод с одного куста, но при качественном уходе этот показатель может достигать 2,5 кг. Вид относится к среднеспелым: клубника созревает к концу июня — началу июля. Ягоды сладкие с выраженной кислинкой и ананасовым послевкусием. У них насыщенный аромат лесной земляники. Клубнику можно есть просто так или приготовить из неё варенье и компоты на зиму. Сорт выдерживает температуру до –25 градусов, не боится фитофторы, мучнистой росы и вертициллёза.
4. Купчиха
Этот гибрид получился путём скрещивания земляники и клубники, поэтому его ещё называют земклуникой. Кустики формируют целые гроздья ягод продолговатой формы. При хорошем уходе с одного растения можно собрать до 1 кг плодов. Они сладкие, с выраженным земляничным ароматом. А мякоть сохраняет плотность даже в консервированном виде. Гибрид считается неприхотливым и устойчив к грибковым заболеваниям, включая серую гниль и пятнистости листьев. А ещё он выдерживает зимы с температурой до –30 градусов.
Лучшие сорта ремонтантной клубники
Посадите такие кустики на грядке, чтобы наслаждаться свежими ягодами весь сезон.
1. Альбион
Этот сорт клубники — мой любимчик. Он плодоносит с июня по сентябрь и за это время даёт урожай три-четыре раза. С одного куста можно собрать до 1–2 кг крупных сладких ягод с характерной кислинкой. Клубника с плотной мякотью подходит для консервации. Сорт отличается высокой устойчивостью к вертициллёзу, фитофторе и антракнозу. Однако он не может похвастаться морозостойкостью. Если зимой температура в вашей местности обычно опускается ниже –10 градусов, кустики лучше укрывать.
2. Мурано
Сорт плодоносит три-четыре раза за сезон, с июня по октябрь. Одно растение позволяет собрать до 1 кг ягод, а при качественном уходе — до 2 кг. Крупные плотные и очень сладкие ягоды хороши в свежем виде и подходят для заготовок. Сорт устойчив к большинству «клубничных» заболеваний, например пятнистостям, фузариозу и ложной мучнистой росе. А ещё кустики можно не укрывать на зиму, если в вашем регионе температура не опускается ниже –25 градусов.
3. Королева елизавета 2
Первые ягоды на кустиках появляются уже в конце мая — начале июня. Вплоть до осенних заморозков можно собрать два-три урожая. Одно растение способно дать до 2 кг ягод, если регулярно подкармливать клубнику. Плоды сладкие, с ярким ароматом и довольно крупные — некоторые экземпляры могут весить до 100 г. Урожай подходит для любых заготовок. Сорт выдерживает температуру до –25 градусов и устойчив к грибковым заболеваниям — бурой и белой пятнистости, серой гнили и мучнистой росе.🍓🌱🍅
4. Сан андреас
С конца мая и до первых осенних заморозков можно поймать три-четыре волны урожая. Один кустик даёт около 1–2 кг очень крупных сладких и красивых ягод. Благодаря плотной мякоти клубника не разваривается в варенье и компотах. Сорт отличается высокой морозостойкостью и может зимовать без укрытия при температуре до –25 градусов. Растения обладают хорошим иммунитетом и устойчивы к вертициллёзу, пятнистостям и серой гнили.
Часто задаваемые вопросы
Что такое сорт нейтрального дня и чем он отличается от обычного?
Какой сорт клубники самый сладкий?
Можно ли выращивать ремонтантную клубнику в открытом грунте в Сибири?
Какой сорт клубники даёт самые крупные ягоды?
Ещё к крупноплодным относятся «гигантелла максим», «чамора туруси», «хаката амау», «лорд» и «кисс нелисс». Но эти разновидности более капризны. Они требуют частых подкормок и поливов, а после дождя ягоды могут быстро сгнить прямо на кустах.