Варенье-пятиминутка из земляники

Варенье-пятиминутка из земляники — заготовка с восхитительным вкусом и ароматом, приготовить которую можно всего из двух ингредиентов.
Варенье-пятиминутка из земляники
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 10 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 1440 минут

Ингредиенты

  • Земляника 1 кг
  • Сахар 800 г

Способ приготовления

  • Землянику переберите, промойте и просушите.

  • В кастрюлю с широким дном насыпьте примерно треть земляники, добавьте немного воды и посыпьте сахаром. Повторите слои ягод и сахарного песка ещё один-два раза.

  • Поставьте кастрюлю на плиту, накройте крышкой, доведите на слабом огне до закипания и варите 5 минут. Убирайте пену, которая образуется на поверхности.

  • Снимите варенье с плиты и оставьте под крышкой на 5–6 часов. Повторите отваривание ещё два раза.

  • После третьего отваривания разлейте варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  • Переверните банки дном вверх, накройте пледом или одеялом и оставьте до полного остывания. После храните в прохладе.

Заготовки Русская кухня
4.8 446