Оладьи из тыквы на кефире без яиц
Эти мягкие яркие оладьи можно подавать с вареньем или сметаной.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 мл
1 ч. ложка
300 г
3 ст. ложки
300 г
½ ч. ложки
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Вмешайте в кефир соду. Тыкву натрите на мелкой тёрке. Добавьте в кефир вместе с сахаром.
Шаг 2
Муку соедините с солью. Порциями введите в тесто. По консистенции оно должно получиться как густая сметана.
При необходимости добавьте ещё немного муки или кефира.
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи по 5–7 минут с каждой стороны.
