Шоколадный брауни из тыквы
1 ч. 15 мин.

Шоколадный брауни из тыквы

Тыква придаёт этому пирогу дополнительную сочность и влажность, а корица и мускатный орех добавляют пряные нотки.

Время приготовления

Общее
1 ч. 15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для шоколадного теста

Сливочное масло
175 г
Тёмный шоколад
150 г
Яйца
3 штуки
Сахар
300 г
Мука
75 г
Какао-порошок
40 г

Ингредиенты для тыквенного теста

Яйцо
1 штука
Сахар
100 г
Тыквенное пюре
100 г
Мука
25 г
Мускатный орех молотый
1 ч. ложка
Корица молотая
2 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Растопите масло и шоколад в микроволновке или на паровой бане, периодически помешивая. Остудите.

  2. 2․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Квадратную форму для выпечки застелите пергаментом.

  3. 3․

    Для шоколадного теста в большой миске взбивайте миксером яйца и сахар, пока масса не станет светлой и воздушной.

  4. 4․

    Лопаткой вмешайте масляно-шоколадную смесь. Соедините муку и какао, введите в тесто.

  5. 5․

    Для тыквенного теста взбейте яйцо и сахар в воздушную светлую массу. Лопаткой вмешайте тыквенное пюре, а затем муку, мускатный орех и корицу.

  6. 6․

    Выкладывайте тесто в форму столовой ложкой, чередуя тыквенную и шоколадную смеси. Зубочисткой сделайте завитки.

  7. 7․

    Выпекайте примерно 45 минут до момента, когда тесто схватится по центру.

    Брауни должен полностью остыть в форме, лишь затем его можно резать на кусочки.
Обложка: AnjelikaGr / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадный брауни из баклажанов
Шоколадный брауни из баклажанов
Брауни с вишней
Брауни с вишней
Брауни из белого шоколада
Брауни из белого шоколада
Брауни из трёх ингредиентов
Брауни из трёх ингредиентов
Показать ещё
Комментарии
Татьяна Рыбнова
Очень понравился рецепт! Супер! Спасибо большое!
Татьяна Рыбнова
Благодарю
Татьяна Рыбнова
❤️❤️❤️
Что вы могли пропустить
Трендовый бургер-салат — лёгкий и сытный одновременно
Трендовый бургер-салат — лёгкий и сытный одновременно
Что приготовить со шпинатом: пироги, пасты, супы и многое другое
Что приготовить со шпинатом: пироги, пасты, супы и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Пироги на кефире с яблоками, капустой, творогом, курицей и не только
Пироги на кефире с яблоками, капустой, творогом, курицей и не только
31 способ приготовить домашний лимонад
31 способ приготовить домашний лимонад
9 вкусных салатов с редиской — самое время попробовать
9 вкусных салатов с редиской — самое время попробовать
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
Лучшие вторые блюда из курицы: большая подборка рецептов
Простые салаты, которые готовятся не дольше 15 минут
Простые салаты, которые готовятся не дольше 15 минут
Это что-то с чем-то: 5 продуктов из «ВкусВилла», которые вы не найдёте в масс-маркете
Это что-то с чем-то: 5 продуктов из «ВкусВилла», которые вы не найдёте в масс-маркете
12 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только
12 рецептов вкусного манника на кефире, молоке, сметане и не только
0