30 мин.

Паста с тыквой, чесноком и сыром

Name: Паста с тыквой, чесноком и сыром
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Спагетти 100 г; Соль по вкусу; Лук 1 штука; Чеснок 2–3 зубчика; Тыква 200 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Молотый чёрный перец по вкусу; Вода 150 мл; Сыр по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Быстрое, простое и очень аппетитное блюдо для обеда или ужина. Прекрасно сочетается с овощными салатами, а ещё его можно подать на гарнир к мясу.

Время приготовления

Общее

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

по вкусу

1 штука

2–3 зубчика

200 г

1 ст. ложка

по вкусу

150 мл

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Спагетти отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись
Шаг 2
Лук и чеснок измельчите. Тыкву натрите на крупной или средней тёрке.
Шаг 3
В сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте тыкву с чесноком, посолите, поперчите, залейте водой и тушите примерно 15 минут.
Шаг 5
Смешайте готовые спагетти с зажаркой, посыпьте тёртым сыром и зеленью.