Кефир

рецепты

Домашний сыр из кефира и молока с зеленью

Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы каждый раз получать новый вкус.

Простые вафли на кефире

Эта выпечка получается безупречной: в меру сладкой, мягкой и с красивой золотистой корочкой. Но самое приятное, что приготовить её получится из того, что точно есть в вашем холодильнике.

Заливной пирог на кефире с фаршем и картошкой

Мягкое тесто готовится буквально 5 минут, а начинка получается сытной и ароматной. Эта выпечка — находка для тех, кто любит простые рецепты.

Манник на кефире с яблоками и корицей

В этом нежнейшем пироге совсем нет муки. Зато есть кисло-сладкие фрукты и корица, которые делают вкус и аромат просто потрясающим.

Пирожки на кефире с рисом и яйцом

После обжаривания на сковороде эти бездрожжевые пирожки получаются румяными, слегка хрустящими снаружи и невероятно мягкими внутри.

Пирожки с солёными огурцами. Оригинальное и вкусное блюдо из самых простых продуктов

Обжарка с золотистым луком делает вкус солёных огурцов более мягким. Ещё нежнее начинка становится благодаря картофельному пюре.

Заливной пирог с кабачками

Просто натрите овощи, соедините их с быстрым тестом на кефире и дождитесь, когда духовка выполнит остальную работу.

Заливной пирог с картошкой и рыбой

Мягкое и пышное кефирное тесто готовится буквально за несколько минут. Просто залейте им начинку из овощей и рыбных консервов и дождитесь, когда духовка сделает остальное. Выпечка будет очень вкусной и сытной.

Нежнейший крем-сыр из кефира

Для этого рецепта вам нужны только пачка кефира, морозилка и немного терпения. У вас получится восхитительный сливочный сыр, который очень напоминает «Филадельфию». Он отлично подойдёт для бутербродов, сладких кремов, домашних роллов и не только.

Пирог из лаваша с курицей и сыром

Для этого рецепта не придётся замешивать тесто, так что такую выпечку сможет сделать каждый. Она получается вкусной и нежной. Между тонкими листами лаваша — ароматная начинка из жареного куриного филе, овощей, сыра и зелени.

Эчпочмаки

Эти треугольные пирожки с сочной начинкой из рубленого мяса и картофеля — визитная карточка татарской и башкирской кухонь. Приготовить их совсем не сложно.

Пирог на кефире с творожными шариками

Пышное тесто и нежная начинка из творога, напоминающая густой крем. Если вы любите ватрушки, то этот пирог точно придётся вам по вкусу.

Вареники с творогом на кефире

Нежное тесто отлично сочетается со сладкой начинкой. Идеальным дополнением для этого блюда станет сметана.

Заливной пирог с рисом и яйцами

На приготовление не уйдёт много времени. Замесите простое тесто, добавьте начинку и дождитесь, когда духовка сделает остальное.

Простой курник с курицей и картошкой

Курник — это русский пирог, который традиционно подавали по праздникам. Под «шапкой» из теста находилось несколько видов начинок, которые разделялись тонкими блинчиками. Эта вариация готовится проще и быстрее, но тоже выйдет очень вкусной, сочной и ароматной.