1 ч. 30 мин.

Португальское варенье из тыквы с грецкими орехами

Name: Португальское варенье из тыквы с грецкими орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Португальская
Ingredients: Тыква 1 кг; Лимон 1 штука; Коричневый сахар 500 г; Корица 2 палочки; Грецкие орехи 100 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Это варенье с ароматом корицы и хрустящими орешками — идеальное дополнение к сыру.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

1 штука

500 г

2 палочки

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тыкву нережьте небольшими кубиками. Натрите цедру лимона.
Шаг 2
Поместите в кастрюлю тыкву, цедру, сахар и корицу.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите, помешивая, в течение 1 часа.
Шаг 4
Удалите корицу. Немного разомните варенье.
Шаг 5
Добавьте орехи — целые или рубленые — и перемешайте.
Шаг 6
Распределите по стерилизованным банкам и закатайте.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов